Entri Terkait
Bebek Kremes Kebumen
Makanan Minuman
Bebek Kremes merupakan makanan Khas Kebumen, Jawa tengah, jawa barat. Berikut resep cara membuatanya. Bahan bebek kremes: Bebek 500 gr, bersihkan Air jeruk nipis 2 sendok makan Kemiri 5 butir, disangrai Kunyit 3 cm, dibakar Bawang merah 8 butir Bawang putih 5 siung Jahe 4 cm Ketumbar 1 sendok teh Jintan 1/2 sendok teh Daun salam 2 lembar Daun jeruk 3 lembar Garam 1/2 sendok makan Merica bubuk 1/4 sendok teh Gula pasir 1/4 sendok teh Air 600 ml Minyak goreng, untuk menggoreng Bahan kremes bebek kremes: Tepung Beras 150 gr Tepung sagu 50 gr Kuning telur 2 butir Air + 300 ml Garam 1/2 sendok teh Bahan Sambal kuning bebek kremes: Cabe rawit hijau 15 buah, diiris kasar Bawang merah 5 butir Bawang putih 3 siung Kunyit 5 cm, dibakar Garam 1/2 sendo...
Iklimah
Rica Rica Ayam Kebumen
Makanan Minuman
Rica-rica Ayam merupakan makanan khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep cara membuat Rica-rica khas Kebumen. Bahan: 1/2 ekor ayam yang berukuran sedang 1/2 cangkir minyak goreng yang siap digunakan 150 cc air bersih Bumbu (Spesial): 3 butir bawang merah yang telah dikupas 1 buah tomat segar 2 butir bawang putih berukuran sedang 1/2 potong jahe 1/2 sendok teh gula pasir 50 gram cabe merah garam secukupnya Cara Membuat Rica-Rica Ayam (Spesial): Ayam yang telah disiapkan dipotong-potong sesuai selera kemudian dibersihkan Bumbu-bumbu ditumis dengan minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tercium aroma harumnya Setelah itu masukkan potongan ayam tadi dan dimasak hingga bumbu-bumbu merata ke seluruh daging Masukkan air secukupnya (sedikit saja) agar ayam tadi termasak sampai setengah matang Ayam seteng...
Iklimah
Kue Lupis
Makanan Minuman
Kue Lupis merupakan Kue khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Kue yang pekat manisnya dengan lelehan gula aren wow nikmat. makanan ini adalah makanan tradisional Indonesia tepatnya Karanganyar Kebumen. Nah dipostingan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat kue Lupis dengan cepat dan simpel. Oke langsung disimak ya. Bahan: rendaman ketan putih kira-kira 250gram air kapur sirih kira-kira 1sdm gula aren 125gram daun pisang daun pandan air secukupnya kelapa garam Cara Membuat: parut kelapa kukus bersama dengan garam dan daun pandan cuci rendaman ketan lalu tiriskan campurkan air kapur sirik ke ketan sampai rata bungkus ketan menggunakan daun pisang bentuk sesuai selera lalu rebus sampai matang untuk cincau : didihkan air bersama dengan gula aren sampai mengental...
Iklimah
Sambal Tempe
Makanan Minuman
Sambal Tempe ini merupakan makanan khas Kebumen, Jawa tengah, Indonesia. citarasanya yang membuat goyangan lidah membledak, seh hah, terasa Nikmatnya. Ingin tau Resepnya, Mari simak berikut ini. Bahan dan bumbu: 20 buah tempe 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah Cabai merah atau cabai rawit (sesuai selera) secukupnya 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit, dibakar 5 biji asam jawa 20 ons gula jawa Sedikit gula pasir Garam secukupnya Cara membuat Resep Masakan Sambal Tempe Kebumen: Semua bahan dihaluskan, kemudian direbus dengan kaldu dari tulang ayam sampai matang seperti bubur Siap dihidangkan Demikian resep Sambal tempe Kebumen, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Sumber: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sambal-tempe-kebumen.htm
Iklimah
Nasi Penggel
Makanan Minuman
Nasi p e ngg e l ( e -dibaca seperti pesta ) merupakan makanan khas Kebumen yang biasa disantap pada saat sarapan. Terdiri dari nasi yang dikepal membentuk bulatan sebesar bola pimpong. Dilengkapi dengan lodeh gori (nangka muda) biasa juga ditambahkan daun singkong, tempe, tahu dan melinjo. Juga jeroan sapi ataupun kikil yang dimasak pedas. Nasi penggel juga biasa disantap dengan tempe goreng sebagai teman. Dan yang menjadi khas adalah sebagai pengganti piring, nasi penggel biasa disantap dengan pincuk daun pisang yang dilipat membentuk semacam kerucut dan disatukan/dikaitkan menggunakan lidi. Bahan: 5 piring nasi hangat, bentuk bulat-bulat, lumuri tangan dengan minyak sayur terlabih dahulu agar tidak lengket tempe / tahu goreng (sesuai selera) emping goreng Sayur/lodeh Gori: 1/2 buah nangka muda, potong-potong, rebus 1 ik...
Iklimah
Kue Jipang
Makanan Minuman
Jipang merupakan makanan khas Kebumen yang berasal dari desa Sidamulya, Kecamatan Karanganyar. Makanan ini memiliki makanan yang manis dan gurih, karena terbuat dari kacang tanah dan gula merah. Makanan ini sudah lama dikenal oleh masyarakat Kebumen, sehingga distribusinya tidak hanya di Karanganyar, tapi juga di Gombong, Kuwarasan, Sruweng, dll. Bahan: 10 Kg Kacang Tanah 6 Kg gula merah 1/2 gelas air Cara Membuat: Proses pembuatan jipang dibagi mejadi tiga tahap, yaitu: Tahap I (Penggilinga Kacang) Siapkan Kacang, wajan, dan Pasir. Masukan pasir kedalam wanjan dan panaskan. Jika pasir sudah panas, masukan kacang kedalam wajan. Sangrai kacang sambil diaduk hin...
Iklimah
Es Kopyor Kebumen
Makanan Minuman
Es Kopyor (Kebumen) . merupakan makanan khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut ini resep nya. Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk putih 400 ml santan kental dari 1 butir kelapa Es batu secukupnya Sirup merah secukupnya Susu kental manis Es serut Cara Membuat Es Kopyor: Pertama sekali, silahkan siapkan es batu balok secukupnya. Kemudian campur agar dengan santan, aduk rata. Panaskan tidak sampai mendidih, angkat. Setelah itu ambil sesendok-sesendok taruh di atas es batu hingga mirip kopyor. Terakhir siapkan gelas, taruh kopyor dan beri sirup merah, es serut, dan susu kental manis. Silahkan disajikan segera. Ok ! Terima kasih sudah membaca Resep Es Kopyor khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia ini, seoga bermanfaat dan sel...
Iklimah
Sate Suruh
Makanan Minuman
Sate Suruh merupakan makanan khas Salatiga, Jawa tengah, Indonesia, Sate ini memiliki citarasa yang sangat luar biasa sehingga membuat siapapun yang menikmatinya menjadi ketagihan. Untuk menujudalam proses pembuatan menu masakan ini supaya rasanya juga top, hal yang pertama harusanda siapkan adalah bahan baku yang segar. Sumber bahan masakan yang segar adalah bertujuan untuk meningkatkan kualitas masakan agar hidangan yang satu ini menjadi hidangan makanan yang sehat. Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 300 gram daging has dalam, dipotong kotak 150 gram lemak sapi, dipotong kotak 4 buah lontong bumbu perendam (dihaluskan): 1 sendok teh ketumbar 2 siung bawang putih 1 butir kemiri, disangai 1 cm kunyit, dibakar 1 s...
Iklimah
Nasi Godog Khas Salatiga
Makanan Minuman
Nasi Godog merupakan makanan khas Salatiga, jawa tengah, Indonesia. Penasaran bagaimana resep Nasi Godog ini. mari kita simak berikut ini. Bahan: 400 gram Mi basah , siap pakai 400 gram Nasi putih 400 gram Kol , potong kasar Tomat 4 buah, potong-potong Daun bawang 6 batang, potong-potong Daun seledri 4 batang, iris tipis Ayam goreng 200 gram suwir Air kaldu 1 liter Telur ayam 2 butir, kocok lepas Kecap manis 4 sdm Bawang goreng 4 sdm Minyak goreng 2 sdm Bumbu halus: 8 siung Bawang putih 12 butir Bawang merah Kemiri 8 butir Merica 2 sdt Garam secukupnya Cara Membuat Nasi Godog (Jawa Tengah): Pertama sekali, silahkan panaskan minyak, tumis...