Entri Terkait
Kue Adas
Makanan Minuman
Kue Adas merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Cara pembuatan kue ini relatif mudah, karena bahan-bahannya mudah diperoleh dan sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Kue ini banyak dijumpai di pasar tradisional. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan serta cara pembuatan dari kue adas. Gunakan api sedang pada proses pengukusan. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue adas ini antara lain: 100 gram tepung ketan 100 gram tepung beras 100 gram gula pasir 1/8 sendok teh vanila bubuk 1/2 butir kelapa parut kasar 1/4 sendok teh garam 50 ml air hangat daun pisang untuk membungkus Cara memasak kue adas: Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula, vanila, kelapa, dan garam. Aduk hingga merata. Perciki air hangat supaya lembab. Kemudian tutup dengan daun pisang. Biarkan selama 30 menit. Masukkan dalam loyang 20 x 20 x 4 cm yang dialasi daun pisang. Kukus selama 30 menit sampai matan...
Naufalrasyid
Kue Bunga Mai
Makanan Minuman
Kue Bunga Mai Bahan: - 2 gelas/250 gr tepung beras, sangrai hingga kuning - 1 butir kuning telur, kocok - 1 gelas/250 cc air - 1 sdm air kapur sirih - 2 gelas/500 cc minyak goreng Cara membuat: 1. Campur air bersama garam dan kapur sirih, masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Terakhir masukkan telur, aduk hingga menjadi adonan kental yang rata. 2. Cetak dengan cetakan dari batok kelapa hingga berbentuk bundar/bunga. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kekuningan. Catatan: Cara membuat cetakan dari batok kelapa: Bersihkan batok kelapa hingga licin, buat lubang di dasarnya berbentuk silang (2cm). Tempatkan adonan di atas talenan, tekan batok kelapa pada talenan. Dari batok tersebut akan keluar adonan berbentuk bunga. RM/Toko yang Menyediakan: Warung Mpok Nini | Pusat Oleh-oleh Khas Betawi ( Oleh-oleh Khas Bekasi / Oleh oleh Khas Jaka...
Naufalrasyid
Jus Belimbing Dewa
Makanan Minuman
Belimbing adalah tumbuhan penghasil buah berbentuk khas yang berasal dari Indonesia, India, dan Sri Langka. Di Indonesia, buah ini menjadi ikon kota Depok, Jawa Barat, sejak tahun 2007. Belimbing adalah salah satu buah eksotis yang kaya akan manfaat. 100 gram buah belimbing, menyediakan 31 kalori yang jauh lebih rendah daripada buah-buahan tropis lainnya. Bahan: 500 gr Belimbing 500 ml air 2 sdm gula pasir es batu secukupnya Cara Membuat : Cuci bersih dan kupas terlebih dulu buah belimbingnya Potong belimbing masing-masing menjadi tiga bagian bertujuan agar mudah memblendernya Masukkan buah belimbing yang sudah dicuci dan dipotong ke dalam blender Tambahkan 2 sendok gula atau bila ingin lebih manis bisa ditambah Tambahkan air putih dan es secukupnya. Belimbing siap diblender Bila suka bisa ditambahi susu kental manis Jus belimbing siap dihidangkan Tempat yang meny...
Naufalrasyid
Soto Kikil Bihun Bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gram kikil, potong-potong lalu rebus hingga matang 1 buah kentang rebus, potong-potong 1 genggam kubis, cincang 1 butir telur, rebus dan potong jadi 2 bagian 1 keping mie bihun, rebus dahulu 1/2 buah worel, iris-iris lalu rebus 2 genggam tauge rebus 200 ml santan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk secukupnya garam 1/2 sdm gula jawa 1/2 sdt kaldu bubuk ...
Naufalrasyid
Bolu Nanas Bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 porsi 5 butir telur 180 grm gula pasir 200 grm tepung pita merah +susu bubuk 100 grm mentega (apa saja) cairkan 1 bgks vanily bahan nenas: 1 sdt quick/sp/tbm 1 bh nenas parut dan masak dgn 2 sdm gula sampai air agak sat Langkah 30 menit Kocok telur + quick+gula sampai pucat Masukkan tepung dan susu yang sudah diayak sedikit sedikit Bagi 3 adonan lalu masing-masing adonan beri mentega cair...
Naufalrasyid
Cake Nangka Bogor
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 butir Telur 200 g Gula pasir 1/2 sdt Garam 1 1/2 sdt Vanila essence 240 ml Minyak goreng 250 g Tepung segitiga biru 1/2 sdt Soda kue 2 sdt Baking powder 350 g Nangka, chopped Langkah Olesi loyang tulban diameter 23cm dengan margarin dan terigu tipis, sisihkan. Kocok telur dengan kecepatan sedang hingga berbusa. Kemudian tambahkan garam dan gula secara bertahap, kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental, kira-kira 10' dengan mikser duduk....
Naufalrasyid
Lumpia Basah
Makanan Minuman
Lumpiah basah ini merupakan jenis jajanan, makanan ringan, atau cemilan. Rasa utamanya asin dan gurih. Namun bisa ditambahkan pedas sesuai selera di dalamnya. Lumpiah basah ini bisa ditemukan di pedagang kaki lima dengan harga yang variatif. Dari sekitar 10 ribu hingga 15 ribu untuk pedagang kaki lima dan hingga tahun 2018. Sering ditemukan di dekat sekolah-sekolah atau pusat keramaian, bahkan kadang di komplek perumahan. Bahan-bahan  2 genggam tauge <pre><code><li data-record="/id/recipes/4272034-lumpia-basah-pedas-bandung/ingredients" id="ingredient_19814755"> 1 bengkuang, ukuran kecil 2 lembar kulit lumpia 1 telur 2 sdm min...
Naufalrasyid
Cireng Kuah - Bandung - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 sdm tepung tapioka/sagu 3 sdm tepung terigu 1 siung bawang putih haluskan Lada Garam Air panas Bumbu: 4 buah cabe rawit 1 buah cabe merah 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih Jahe Gula pasir Garam Penyedap 350 ml air 1 buah jeruk nipis Daun bawang...
Naufalrasyid
Mie Kocok Kaki Sapi Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 Porsi 1 batang Kaki Sapi (sekitar 1 kg) 1 batang Serai digeprek 3 lembar Daun Salam 1 Sdt Garam 3 cm Jahe di geprek 3 Siung Bawang Putih digeprek 3 liter Air untuk merebus Bumbu yang dihaluskan: 5 Siung Bawang Merah 3 Siung Bawang Putih 2 cm Jahe 2 cmLengkuas Bahan Lainya: 5 Sdm Minyak untuk menumis 3 Liter Air Untuk kuah Secukup...