borneo
|
Goreng Tahu Singkawang - Singkawang - Kalbar |
| https://budaya-indonesia.org/Goreng-Tahu-Singkawang-Singkawang-Kalbar |
|
Bahan: 5 biji tahu Singkawang 2 ulas bawang putih Gula pasir Cabai (disini kami menggunakan cabai perenggi) Kecap masing dan garam Caranya: Tumbuk bawang putih bersama garam, setelah halus lalu di lulurkan pada tahu. Diamkan sekejap, kemu... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Jus Buah Tangkuhis - Barito Utara - Kalimantan Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Jus-Buah-Tangkuhis-Barito-Utara-Kalimantan-Tengah |
|
Bahan : – 1/2 kg buah tangkuhis ,dikupas, diambil dagingnya. – 1/3 kaleng buah leci/klengkeng, ditiriskan. – 2 iris tipis buah melon, diris-iris. – air putih 2 gelas, es&nbs... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Kue Bingka Kentang Kukus - Kalimantan Timur - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Bingka-Kentang-Kukus-Kalimantan-Timur-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 3 porsi) 1/4 kg kentang yang telah dikukus lalu kemudian dihaluskan 1 gelas gula 4 butir telur ayam 1 sendok makan tepung terigu 1 gelas santan yang telah direbus lalu kemudian di dinginkan 1 sendok teh vanili Langkah ( 30 menit)... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Kue Bingka Kentang Bakar - Banjarmasin - Kalimantan Selatan |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Bingka-Kentang-Bakar-Banjarmasin-Kalimantan-Selatan |
|
Bahan-bahan ( 13 porsi) 3 cangkir Santan, dari 1 butir kelapa 1 1/4 cangkir Gula Pasir 1/4 sendok teh Garam 4 butir Telur Bebek 1/4 sendok teh Vanili Bubuk 1 cangkir Tepung Terigu 1 buah Kentang (sebesar kepalan tangan) Langkah ( 60 menit)... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Mantau Kentang Kukus - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Kentang-Kukus-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 15 porsi) 500 gr terigu 1/2 sdm ragi 150 ml susu uht 50 gr gula 3 butir kentang (dihaluskan) 50 gr Margarin 2 butir putih telur Langkah Campur terigu, putih telur, gula,ragi, susu. Uleni sampai tercampur rata semua... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Vegetarian - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Vegetarian-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir, susu cair Langkah ( 2 jam) Semua jadi 1 uleni smp kalis lalu bentuk, kukus 10menit. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2585311-mantao-vegetarian ... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Ubi Ungu Buah Naga - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Ubi-Ungu-Buah-Naga-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan Adonan putih: 250 gram tepung terigu 30 gram gula pasir 3 sdm susu kental manis larutkan kedalam 120 ml air panas 2 gram ragi instan sejumput garam Adonan ubi ungu: 100 gram tepung terigu 75 gram ubi ungu (kukus sampai matan... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Emas Susu - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Emas-Susu-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan ( 20 buah) 200 g tepung terigu protein rendah (sy pakai kunci biru) 20 g tepung tang mien 40 g gula pasir, diblender halus 2.5 g ragi instant 1.5 g BPDA 1 g garam 130-140 g susu cair (sy pakai Ultra) Langkah ( 150 menit)... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Mawar - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Mawar-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan 150 gr tepung terigu Cakra 100 ml air hangat (santan) 2 sdm gula pasir 1 sdm mentega putih 1/2 sdt ragi instant (Fermipan) 1 sachet susu bubuk Langkah ( 30 menit) Ambil wadah, masukkan gula, pewarna (tanpa pewarna jg gpp) dan... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Mantau Taro - Balikpapan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Mantau-Taro-Balikpapan-Kalimantan-Timur |
|
Bahan-bahan 300 gram tepung kunci 3 sdm gula halus 1 sdt ragi 2 gram bread improver (sjumput benar" sdkit aja) 1 bungkus susu dancow 200 ml susu plain (bisa -/+) 2 sdm mentega putih 2 tetes perasa taro Langkah Campur jd sat... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
