• 1 buah santan kara besar atau 1/2 kelapa
• secukupnya Labu (beli aja 1-2rb 😀)
• 1/2 bks Mentega merk apa aja
• 6 sdm Gula kurleb (kalo suka manis tambahin aja)
• Pasta pandan
• Tepung beras
• secukupnya Air
• 1 buah telur ayam
• Garam
• Jgn lupa paling utama ada cetakan bingka ya ??
• Tepung terigu

1. Rebus /kukus labu yg sudah diiris sampai lembek (lalu haluskan)
2. Ambil santan kental kira2 2sdm sisikan di wadah lain untuk membuat tailala nya.laluRebus sisa santan td beri segelas air bersama gula pasir dan mentega sampai larut (api kecil aja ya)kira2 trcampur rata,matikan kompor.
3. Campur Labu yg sudah dihaluskan bersama rebusan santan tadi.lalu beri tepung sedikit demi sedikit.lalu tambahkan air.kira2 aja kalo kekentalan bs tambah lg air(aduk/kocok)aq pakai kocokan telur yg kecil
4. Beri sedikit garam dan pasta pandan
5. Untuk tailala nya.: santan yg di sisihkan bbrp sendok td,campur dengan sdikit tepung beras dan tambahkan bbrp sendok air spy tidak terlalu kental.beri garam sedikit.
6. Panaskan cetakan.oles dengan sedikit mentega,lalu tuang adonan bingka td.lalu di bagian atasx tuang sedikit adonan tailala.(tutup,biarkan bbrp menit sampai matang)
7. Sajikan

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4442069-bingka-labu-pandan