Entri Terkait
Setu Babakan, Santai di Pinggir Kota Jakarta
Produk Arsitektur
Untuk Sobat Budaya yang berdomisili di daerah Jakarta Selatan dan Depok Utara pasti kenal dengan situs yang bernama “Setu Babakan”. Berlokasi di kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan, Setu Babakan sangat mudah diakses oleh warga Jakarta Selatan dan Depok yang ingin menikmati waktu luang di pinggir danau di Kota Jakarta. Selain sering dijadikan tempat nongkrong dan bersantai di sore hari oleh kawula muda, Setu Babakan memiliki arti sendiri bagi pelestarian budaya Betawi. Situs ini didirikan pada tanggal 18 Agustus 2000 melalui Surat Keputusan Gubernur DKI Nomor 92 Tahun 2000 yang dikeluarkan oleh Gubernur DKI Jakarta saat itu, Sutiyoso, dan ditetapkan Pemerintah Jakarta sebagai tempat pelestarian dan pengembangan budaya Betawi. Sejak tahun penetapan ini, pemerintah dan masyarakat mulai berusaha merintis dan mengembangkan perkampungan tersebut sebagai kawasan...
OSKM_19718235_Mohammad Fachri Alauddin
Citbitik tulen
Seni Pertunjukan
Dulu ketika saya SMA tepatnya di Madrasah Aliyah Negeri 13 Jakarta, saya bertemu dengan kakak kelas saya yang gemar mengikuti bela diri silat. Ia bernama Rasta Danawa Ibrahim. Saya senang melihat bela diri yang satu ini. Gayanya sangat unik yaitu bersilat di ruang sempit. Gaya khas kuda-kuda jongkok ini dimaksudkan untuk berkelahi di ruang sempit yang mana barangkali menjadi tempat kejahatan sering terjadi Cerita yang saya dapat dari kakak kelas saya bernama Rasta Ibrahim (ig: rastaaibrahimm) bahwasanya silat citbitik tulen ini merupakan salah satu silat tradisional betawi. Silat Citbitik berawal pada abad 17 yang diwarisi dari pendekar wanita pada tempo tersebut yang bernama “Mak Tjenik“ kepada seorang pemuda asli kampung pasar minggu yang bernama “Ncit“. Ncit merupakan sosok pemuda yang rajin, sholeh dan berbakti kepada orang tua. Oleh kakeknya ncit diberi nama kesayangan yaitu “Bitik” maka dikalangan kampung pasar...
OSKM_16018327_Nawaf Alfarizki
Budaya Agustusan pada 17 Agustus
Ritual
17 Agustus merupakan hari yang sangat penting bagi negara Indonesia. Karena pada hari itu Indonesia menyatakan kemerdekaannya dan bebas dari para penjajah serta merupakan awal berdirinya Negara Kesatuan Republik Indonesia. Oleh karena itu, setiap tanggal 17 Agustus bangsa kita memperingati sebagai Hari Proklamasi Republik Indonesia dengan cara mengadakan lomba-lomba di hampir setiap daerah di Indonesia, terutama di Jakarta. Lomba-lomba yang diadakan bervariasi di setiap daerah. Contoh lomba-lombanya adalah lomba makan kerupuk, tarik tambang, hias sepeda, panjat pinang, lari bendera, balap karung, bakiak, dan sebagainya. Di daerah rumah saya, komplek bulog, setiap tahun pasti diadakan lomba-lomba yang saya sebutkan di atas. Lomba-lomba yang disebutkan tadi diselenggarakan dan juga dipartisipasikan oleh warga-warga sekitar rumah saya. Semua lomba tersebut diadakan dengan tujuan bukan hanya untuk memperingati hari kemerdekaan, tetapi juga untuk mempererat tali silaturahmi antar warga.
Oskm_fti_fahmi
Budaya Agustusan pada 17 Agustus
Ritual
17 Agustus merupakan hari yang sangat penting bagi bangsa Indonesia. Karena pada hari itu Indonesia menyatakan kemerdekaannya dan bebas dari para penjajah serta merupakan awal berdirinya Negara Kesatuan Republik Indonesia. Oleh karena itu, setiap tanggal 17 Agustus bangsa kita memperingati sebagai Hari Proklamasi Republik Indonesia dengan cara mengadakan lomba-lomba di hampir setiap daerah di Indonesia, terutama di Jakarta. Lomba-lomba yang diadakan bervariasi di setiap daerah. Contoh lomba-lombanya adalah lomba makan kerupuk, tarik tambang, hias sepeda, panjat pinang, lari bendera, balap karung, bakiak, dan sebagainya. Di daerah rumah saya, komplek bulog, setiap tahun pasti diadakan lomba-lomba yang saya sebutkan di atas. Lomba-lomba yang disebutkan tadi diselenggarakan dan juga dipartisipasikan oleh warga-warga sekitar rumah saya. Semua lomba tersebut diadakan dengan tujuan bukan hanya untuk memperingati hari kemerdekaan, tetapi juga untuk mempererat tali silaturahmi antar warga.
OSKM_16718084_Fahmi M_Iqbal
Cara Membuat Sate Kambing Empuk Cocok Untuk Idul Adha 2018 ini
Makanan Minuman
Halo semua pengunjung ommasakom.net, kalau kalian mengunjungi web kami berarti kamu pertama suka memasak, kedua kamu suka liat-liat makanan, ketiga kamu suka kuliner? termasuk manakah kalian hehe yang pasti jangan malas memasak yang kasian si paksu ( bapak suami ) dan anak-anak dirumah mau makan apa kalau sebagai koki rumah tangga malas memasak. Oke bunda kali ini kita masih membahas masakan seputar hari qurban. Masih di bab olahan daging sapi, olahan daging kambing dan yang pasti nya resep-resep kali ini bikin gemuk. jadi tetap hati-hati untuk mengkonsumsi terlalu banyak. Dan kali ini kita akan membahan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan enak 2018. Kenapa di Hari Qurban harus memasak Sate? Hari Qurban memang terkenal dengan surganya olahan daging, karena setiap daerah, di setiap tempat mengadakan penyembelihan kambing dan sapi guna mengamalkan amalan yang di contoh Nabi Ibrahim alaihi salam. Saat itu pula daging qur...
Zudin17 anas
Fakta menarik tentang ondel-ondel
Seni Pertunjukan
Ondel-ondel, kesenian yang tidak asing bagi warga nusantara ini. Beberapa dari kita mengenal seni khas ini sebagai budaya khas Betawi yang berasal dari Jakarta. Selain dikenal sebagai budaya khas Betawi, ondel-ondel juga dikenal sebagai simbol Ibu Kota DKI Jakarta. Boneka setinggi dua meter ini akrab terlihat di berbagai perayaan besar, seperti acara pernikahan , hajatan, sunatan, hingga acara peresmian. atau pembukaan. Bagi warga Jakarta dan sekitarnya, melihat ondel-ondel yang diarak warga di pinggir jalan mungkin sudah lumrah. Namun bagi para wisatawan melihat boneka setinggi dua meter yang diiringi dengan rombongan dan musik Betawi mungkin akan terkesima ataui bahkan kaget saat melihat ondel-ondel berkeliling di pinggir jalan. Meskipun sudah umum melihat ondel-ondel, sayangnya masioh banyak warga Jakarta yanag belum mengerti sejarah dan fakata dibalik dua boneka raksasa ini. akrena itu, kita akan mengupas fakta-fakta menarik tentang ondel-ondel yang mungkin banyak belu...
Kevinjairus
Bencok
Makanan Minuman
Bencok Bencok adalah salahsatu makanan khas adat suku betawi yang saat ini kehadirannya sudah tidak se-eksis dulu lagi. Bencok ini sebenarnya makanan daerah khas betawi yang sangat oriental dengan lidah - lidah orang betawi. Bahan dasar makanan ini adalah kentang. Bencok ini adalah makanan yang berbentuk keripik kentang dengan bumbu balado khas orang betawi. Biasanya orang betawi menikmati bencok ini dengan nasi. Bisa disebut juga kehadiran bencok ini adalah sebagai "kerupuk" orang betawi untuk menemani waktu makan. Bahan: 1. Kentang 2. Cabe Merah 3. Garam 4. Minyak 5. Gula Putih 6. Daun Jeruk 7. Bawang Putih 8. Air Cara Pembuatan: 1. Siapkan seluruh bahan - bahan yang dibutuhkan. 2. Lalu bersihkan kentang dari kulitnya dan rendam dengan air. 3. Setelah itu, iris tipis kentang yang sudah bersih tadi dan rendam dengan air kembali. 4. Setelah itu, siapkan bumbu balado kering dengan...
OSKM18_19818014_Firaas Daffa Ibrahim
Resep Nasi uduk Dengan Dadar Telur Dan semur Tahu
Makanan Minuman
Nasi Uduk adalah sebuah makanan yang berasal dari Jakarta(batawai).Makanan ini biasa di makan untuk mengawali hari(sarapan).Berikut adalh Resepnya: Bahan: Nasi Uduk, 1.)1 buah kelapa di jadikan santan 2.)1 liter beras 3.)1 batang sereh 4.)5 lembar daun salam 5.)5 lembar daun jeruk 6.)2 ruas jari langkuas 7.)garam secukupnya Dadar Telur: 2 butir telur dan garam secukupnya Semur Tahu: 1.)1 buah tahu atau sesukanya 2.)5 buah bawang merah 3.)2 bawang putih 4.)1 ruas langkuas 5.)setengah sendok teh lada 6.)1 batang serah 7.)2 lembar daun salam 8.)kecap secukupnya 9.)Garam sesuai selera. Tatacara Masak Nasi uduk: Masak santan dengan serah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam. setelah mendidih masukan beras aduk hingga larut dan kering. angkat dan kukus nasi hingga matang. Semur Tahu: Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, lada, kemiri.s...
OSKM18_16918322_umar
cap go meh pesta meriah di Glodok
Seni Pertunjukan
gambar diatas merupakan perayaan hari cap go meh yang bermula di Glodok, Jakarta Barat. Perayaan tersebut diadakan setiap tahun dan sudah menjadi budaya masyarakat tionghoa yang tinggal di sekitar daerah tersebut. Perayaan ini biasa dimulai dari kelenteng Fat Cu Kung Bio. saya sendiri pun merupakan orang Glodok asli. Saya sempat mewawancarai beberapa tetangga saya yang sudah tinggal lebih lama disana, sekitar 30 tahunan dan sering mengikuti acara tersebut. acara tersebut meliputi beberapa atraksi serta beberapa tradisi agama buddha, yang di tempat ini merupakan agama mayoritas. saya mewawancarai ibu yang kerap disapa anyuk dan telah berumur 54 tahun. beliau sering mengikuti acara seperti ini dalam bagian gotong tepekong.dari informasi yang saya dapatkan dari beliau. gotong tepekong ini dilaksanakan dalam perjalanan yang cukup jauh, meminta ijin dari pemerintah jakarta, meminta penjagaan dari tentara dan polisi, dan berjalan biasanya dari daerah asal (glodok) sampai ke kota t...