Bahan-bahan 4-5 porsi 1 keranjang pindang (suwir) 1 lonjor pete (potong") 2 cm lengkuas (geprek) daun salam dan daun jeruk secukupnya kemangi garam, gula, penyedap rasa 18 cabe rawit (haluskan) 2 cabe merah besar (haluskan) 5 siung bawang merah (haluskan) 3 siung bawang putih (haluskan) Langkah 23 menit Tumis bumbu yang dihaluskan. setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas....
Bahan-bahan bahan utama : 500 gr ikan patin (potong-potong) bumbu (halus): 7 bh bawang merah 6 bh cabai merah bumbu (geprek) : kunyit, lengkuas, serau bumbu lain : terasi, asam jawa, nanas (potong2), daun jeruk, daun kemangi, daun salam cabai rawit (utuh atau iris) / cabai hijau (iris) daun bawang (potong 1/2cm) tomat (potong2) gula, garam Langkah ...
Bahan-bahan 25 pcs 250 gr tepung tapioka/aci/sagu, mana aja yang adað secukupnya Garam secukupnya Air mendidih Isian: 50 gr ebi, sangrai, blender 15 buah cabe rawit (sesuai selera pedesnya yaa), haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 100 gr gula merah, haluskan atau 6 sdm kecap manis Sedikit &nbs...
Bahan-bahan 1 gelas tepung terigu 2 gelas tepung tapioka 1 butir telor 1 sashet masako 1 gelas air mendidih (harus mendisih yaa) Bahan cuko 500 gr gula merah sisir 500 ml air 3 sdm asam jawa (optional) 1 sth gula pasir 1/2 sdt garam Bumbu halus 20 buah cabai rawit (kalo ga suka pedes boleh kurang/lebih jika mau pedes) 10 siung bawang putih...
Bahan-bahan 500 gr ikan gabus giling 400 gr tepung tapioka/ sagu 1 btr telur 300 ml air putih 1 sdm garam halus 1 sdt kaldu bubuk 8 bh sosis Langkah Siapkan ikan gabus giling didalam baskom,masukkan telur aduk rata Siapkan juga air 300 ml masukkkan garam dan kaldu bubuknya aduk r...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan Bandeng 2 Buah Petai 3 Buah Cabai Merah 5 Buah Bawang Merah 4 Buah Bawang Putih 4 Buah Kemiri 1 Ruas Jahe 1 Ruas Lengkuas 1-3 Ruas Kunyit (sesuai selera) 1 Batang Serei 3 Buah Daun Jeruk 3 Buah Daun Salam Secukupnya Garam Secukupnya Gula Pasir Secukupnya Pengedap Rasa...
Bahan-bahan 4-6 porsi Ikan pindang 3keranjang yg isi 2 1 bungkus Kikil/cecek Telor puyuh 1 bungkus isi 10 1 lonjor Pete 1 batang sereh Lengkuas 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 bungkus santan kara 65ml Secukupnya air Garam Gula Bumbu halus 5 bawang merah 2 bawang putih 5 cabe merah...
Bahan-bahan 2 bks pindang tongkol (@3 potong) Secukupnya gula pasir/ gula jawa Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya kecap Secukupnya bubuk kunyit Bumbu dihaluskan: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri 5 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting Sejumput garam Langkah ...
Bahan-bahan 4 ekor Pindang tongkol (goreng) 1 kotak tahu uk standart (kukus) 1 ikat Kacang panjang 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt garam 1 sdt masako 1/2 sdt gula 1/2 bungkus kara instan Bumbu halus : 3 bawang putih 6 bawang merah Rawit 2 cm jahe 2 cm kunyit...