Entri Terkait
Keciput Jepara - Jepara - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus. Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput: - See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen...
Iklimah
Kerupuk Kerapu
Makanan Minuman
Krupuk Kerapu adalah makanan oleh-oleh khas kota Jepara, Jawa tengah, Indonesia. Kerapu adalah komoditi ekspor yang banyak di kembangkan di Karimunjawa. Kerupuk Kerapu Jepara yang terbuat dari Kerapu asli, Ikan Kerapu sangat banyak mengandung gizi yang di butuhkan oleh tubuh, oleh karena itu jika memakan Krupuk Kerapu berarti kita sudah mencukupi gizi yang di butuhkan tubuh kita. Bahan: Ikan Ikan Tengiri Cara Membuat: Bahan baku kerupuk tengiri adalah bontosan (Bontosan merupakan bahan baku kerupuk Kerapu. Daging ikan tengiri yang dihaluskan dicampur dengan tepung beras dan dibentuk gelondongan seperti kapsul lalu dibungkus daun pisang/plastik kemudian dikukus) yang diiris tipis lalu dijemur di bawah sinar matahari sampai benar-benar kering. Setelah kering digoreng dengan minyak goreng...
Iklimah
Lontong Campur Jepara
Makanan Minuman
Lontong Campu r merupakan makanan khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Hidangan Utama yang lezat dan istimewa. Resep menu Hidangan Utama ini disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Lontong Campur, bumbu dan bahan Lontong Campur yang diperlukan. Bahan Utama : 6 buah lontong, dipotong-potong 6 buah kerupuk udang 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan Bahan Opor Ayam: 1/2 (500 gram)ekor ayam, dipotong 6 bagian 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula merah 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh...
Iklimah
Nasi Tempong
Makanan Minuman
Nasi tempong atau biasa disebut dengan sego tempong adalah salah satu kuliner khas dari daerah Jepara dan Banyuwangi. Nasi gurih yang disajikan dengan bakwan jagung, tahu kuning goreng, dan ikan jambal asin ini terasa lebih mantap dengan lalap dari daun kenikir, daun bayam, daun kemangi dan potongan timun plus sambal yang mantap. berikut resep Nasi Tempong , mari di simak. Bahan Nasi: 500 gram beras, dicuci bersih 4 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok teh garam 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa Bahan: 75 gram tepung terigu 50 gram jagung manis pipil 100 gram jagung manis pipil, diulek halus 1 tangkai seledri, diiris halus 1 butir telur 75 ml air 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk...
Iklimah
Pindang Serani Jepara
Makanan Minuman
Pindang Serani adalah masakan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Masakan Pindang Serani memiliki bahan utama ikan bandeng. Untuk membuat Pindang Serani cukup mudah, tidak sulit apa yang di omongkan orang. Langsung aja berikut ini adalah Resep Pindang Serani Masakan Khas Jepara . Bahan : 1 ekor ikan bandeng (kurang lebih 1 kg) 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak goreng 8 buah bawang merah, bakar, memarkan 2 siung bawang putih, bakar, memarkan 1 cm lengkuas, bakar, memarkan 1 cm kunyit, bakar, memarkan 3 buah cabai merah, belah dua tapi jangan sampai putus 20 buah cabai rawit merah 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt asam jawa 1 sdt garam untuk bumbu dan 1 sdt garam untuk melumuri ikan 1 sdt gula...
Iklimah
Sate Kikil
Makanan Minuman
Kikil Sapi biasanya dimasak sebagai gulai, soto, atau tumisan tapi kali ini berbeda kikil bisa juga di buat sate seperti Sate Kikil asli khas Jepara, Jawa tengah, Indonesia. Anda bisa membeli kikil yang diambil dari tungkai, lalu i iris bentuk dadu, sate kikil lebih dikenal dengan nama Sate Cecek, berikut ini Resep Sate kikil Khas Jepara. Bahan: 500 gr kikil siap pakai 400 ml santan dari 1 btr kelapa 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 lbr daun salam Haluskan bumbu : ¼ sdt terasi 1 cm kencur 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah, kriting 150 gram kacang tanah goreng, haluskan Ca...
Iklimah
Sop Udang
Makanan Minuman
Masakan Sop Jepara atau yang lebih dikenal dengan sop udang merupakan salah satu masakan khas dari daerah Jepara. Masakan ini dikenal luas karena didaerah jepara merupakan daerah penghasil udang terbanyak karena terletak didaerah pesisir pantai sehingga sulit untuk mendapatkan bahan pokok berupa daging. Sop udang ini hampir ini mirip dengan sop lainnya, akan tetapi sop udang ini menggunakan kaldu rasa udang serta udang yang digoreng sebagai bahan pokoknya. Adapun resep serta proses membuat masakan lezat ini sebagai berikut. Bahan : 250 gram udang kecil (cuci kemudian bersihkan). 1/2 sdm garam halus. 2 siung bawang putih (tumbuk halus). minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng). Bahan tambahan untuk kuah : 1 buah wortel (iris tipis). 1,5 liter air bersih. bumbu kaldu udang secukupnya. 1 potong dada ayam (suir-suir). 1 batang daun bawang (iris halus)....
Iklimah
Jatiran (Jaran Kepang)
Tarian
Setiap daerah mempunyai kebiasaan mempertunjukan seni rakyat dalam menyambut tamu yang dihormati. Di Jawa Tengah terdapat beberapa bentuk kesenian yang sering ditampilkan untuk keperluan tersebut. Salah satu di antaranya adalah seni rakyat yang dikenal dengan kuda lumping, yaitu suatu tarian yang menggambarkan gerakan-gerakan kuda. Kuda lumping merupakan salah satu cabang kesenian yang sudah lama tumbuh dan berkembang di berbagai daerah kabupaten di Jawa Tengah. Yang tercatat masih memiliki kesenian kuda lumping ini antara lain Kabupaten Magelang, Semarang, Kendal, Pekalongan, Batang, Tegal, Pemalang, Wonosobo dan Temanggung. Masing-masing kabupaten mempunyai ciri khas. Kesenian kuda lumping semula dikenal sebagai kesenian jathilan yang selanjutnya dikenal dengan (kuda) jaran kepang. Kuda lumping menjadi nama yang lebih populer dibandingkan dengan kedua nama sebelumnya. Nama "kuda lumping" bukan saja dikenal di Jawa Tengah, melainkan sudah secara nasional. Jathilan &nbs...
Oase
Nasi Gandul Khas Pati
Makanan Minuman
Resep Dan Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia . Mau tahu nasi gandul mudah dan praktis yang paling enak? jawabannya adalah Masakan Nasi Gandul Gajah Mati Khas Pati, Semarang, Jawa Tengah (Jateng). Masakan nasi khas ini berkembang dari pati sampai ke semarang dalam bentuk usaha dan bisnis warung makan sederhana. Berikut resep nasi gandul Bahan : 425 gram daging sapi, potong kotak-kotak 2 lembar daun salam 2 ruas jari lengkuas, memarkan 750 ml santan, dari 1 butir kelapa 1 batang serai, memarkan Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 1/2 sendok kecil ketumbar 2 ruas jari kencur 3-4 buah cabai merah 1/2 sendok kecil merica 9 butir bawang merah 2...