×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Keciput Jepara - Jepara - Jawa Tengah

Tanggal 02 Aug 2015 oleh Iklimah .

Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:

- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf

Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:

- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf

Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.

Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:

- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf

                                             

        Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde.

      Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, Indonesia keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus. Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:

Bahan:

  • 300 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram gula pasir
  • 50 mili liter santan dari 1/4 butir kelapa
  • 100 gram wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sendok makan air

Cara Membuat:

  1. Kocok telur, garam, gula, pasir sampai kental.
  2. Masukkan santan dan campuran tepung. Aduk, uleni sampai bisa dibentuk. Boleh diberi tambahan santan lagi sedikit.
  3. Gulingkan di wijen sampai kue tertutup wijen.
  4. Goreng di minyak hangat. Perlahan dibesarkan apinya sambil diaduk-aduk sampai mekar dan kering.
  5. Masak gula dan air sampai berambut. Masukkan kue matang.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue keciput. Selamat mencoba, semoga berhasil.

 

Sumber: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...