Keciput Jepara - Jepara - Jawa Tengah
Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.
Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:
- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpufKeciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.
Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:
- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpufKeciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus.
Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:
- See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf
Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde.
Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, Indonesia keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus. Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput:
Bahan:
- 300 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir
- 50 mili liter santan dari 1/4 butir kelapa
- 100 gram wijen
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan air
Cara Membuat:
- Kocok telur, garam, gula, pasir sampai kental.
- Masukkan santan dan campuran tepung. Aduk, uleni sampai bisa dibentuk. Boleh diberi tambahan santan lagi sedikit.
- Gulingkan di wijen sampai kue tertutup wijen.
- Goreng di minyak hangat. Perlahan dibesarkan apinya sambil diaduk-aduk sampai mekar dan kering.
- Masak gula dan air sampai berambut. Masukkan kue matang.
Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep kue keciput. Selamat mencoba, semoga berhasil.
Sumber: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Bobor Kangkung
Makanan Minuman
BAHAN-BAHAN 1 ikat kangkung bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk seruas kencur aromatic : 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 btg sereh seruas lengkuas,geprek seasoning : 1 sdt garam (sesuai selera) 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdm gula jawa sisir 1 sdt gula pasir Rose Brand 1 bungkus santan cair instan Rose Brand 1 liter air 3 sdm minyak goreng untuk menumis CARA MEMASAK: Siangi kangkung cuci bersih,tiriskan Haluskan bumbu Tumis bumbu halus hingga harum dengan secukupnya minyak goreng,masukkan aromatic,masak hingga layu,beri air 1 lt Masukkan kangkung,beri seasoning,aduk rata Koreksi rasa Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/25030546?ref=search&search_term=kangkung
Deni Andrian
Ikan Tongkol Sambal Dabu Dabu Terasi
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah tomat, potong dadu 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (1/2kg) 1/2 bks bumbu marinasi bubuk 1 sdt bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula 7 siung bawang merah, iris 5 buah cabe rawit, iris 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, iris 3 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis 1 bks terasi ABC Minyak untuk menumis Secukupnya air Cara memasak: Cuci bersih ikan tongkol. Taburi bumbu marinasi desaku, garam secukupnya, air 2 sdm ke ikan tongkol. Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, daun jeruk, seret, cabe rawit. Kukus ikan tongkol selama 10 menit. Lapisi dengan daun pisang atau daun kunyit. Boleh jg tidak d lapisi. Setelah ikan di kukus, goreng ikan. Tumis bawang merah dan bahan lainnya. Masukkan terasi yg telah dihancurkan. Setelah matang, masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi hangat. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/24995999?ref=search&search_term=dabu+dabu
Deni Andrian
Peda bakar sambal dabu-dabu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Porsi 2 orang Bumbu Ikan bakar : 2 ekor ikan peda 1 sdm kecap 1/2 sdm Gula merah 1/2 sdt garam Minyak goreng Bahan sambal dabu-dabu : 7 buah cabe rawit merah, iris kecil 1 buah tomat merah, iris dadu 3 siung bawang merah,iris halus 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah daun, iris tipis 2 sdm minyak goreng panas Cara Membuat: Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 20 menit, kemudian panggang diatas teflon(aku di happycall yang dialasi daun pisang) sesekali olesi minyak plus bumbu ke ikannya(aku pakai bumbu kecap dan gula merah) panggang sampai matang. Cara bikin Sambal dabu-dabu : Campurkan semua bahan sambal dabu-dabu ke dalam mangkok kecuali minyak kelapa, panaskan minyak kelapa, kemudian siram diatas sambal tadi, sajikan ikan peda bakar dengan sambal dabu-dabu. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/15232544?ref=search&search_term=peda+bakar
Deni Andrian
