Entri Terkait
Kue Bolen
Makanan Minuman
Kue Bolen merupakan makanan (cemilan) yang menggunakan buah pisang untuk isiannya. Kue Bolen berasal dari bandung, tektur kue ini renyah karna kue ini seperti pastry. Biasanya kue ini di jadikan oleh-oleh oleh wisatawan yang datang ke kota bandung. jika anda ingin membuat kue ini, kami akan memberikan infrormasi cara membuat kue bolen ini. Bahan - Bahan : Tepung protein tinggi (cakra) 250 gram Air 50 ml Gula pasir 4 sendok makan Munjung Tepung protein sedang (segitiga biru) 4 Sendok Makan Munjung Margarin 4 sendok makan munjung Telur 1 butir Pisang (isian) 1 buah Kuning telur (untuk olesan) 1 butir Susu bubuk (dancow putih) 1 sendok makan Vanilli 1/2 sendok teh Garam 1/4 sendok teh Meses / keju parut (untuk taburan) Keju (isian) Ceres (isian) Cara Membuat : Siapkan wadah, lalu campurkan 250 gram tepung terigu dengan 4 sendok makan margarin, 4 sendok makan gula pasir, 1/2 send...
Findayuliana
Kue kremes
Makanan Minuman
Kue kremes merupakan kue yang berasal dari jawa barat, kue ini masuk dalam jajaran kue tradisional yang berbahan dasar ubi di campur dengan gula merah. kue ini memiliki nama yang berbeda di setiap daerah. kue ini biasanya di jajakan di warung kelontong, jika anda penasaran dengan kue ini anda tidak perlu mencari-cari toko kelontong karna sekrang kue ini jarang di temu. Anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep sebagai berikut. Bahan-Bahan : 1 kg ubi jalar 200 gr gula merah, iris halus 1500 ml air untuk merendam 1,5 sdt garam halus Minyak untuk menggoreng Cara Membuat : Kupas dan potong ubi jalar dengan menggunakan pisau tipis dan tajam menjadi irisan halus. Rendam dengan larutan air garam agar ubi tidak berubah warna kebiruan karena getah. Tiriskan. Panaskan 60 ml minyak di dalam wajan cekung anti lengket. Goreng 60 gr ubi hingga kuning dan hampir kering. Tambahkan 1 sdm irisan gula merah, aduk hingga gula...
Findayuliana
tahu brintik
Makanan Minuman
Tahu Brintik ini merupakan menu olahan yang cukup banyak dan bisa dipilih oleh para pengunjungnya. Bentuknya sendiri disajikan dengan berbeda-beda yang mana ada yang berbentuk bulat, stik dan yang lainnya. Ketika masuk kedalam mulut, anda akan merasakan sensasi kriukk renyah yang terdapat di tahu ini. Tahu Brintik ini juga bisa dilumuri oleh saus sambal dan mayonnaise.yang tentu saja semakin menambah kelezatan rasanya. Berikut cara pembuatan Tahu Brintik yang renyah ini. Bahan-bahan Tahu ukuran besar, potong-potong memanjang uk.5cm 1 sdm bawang putih halus 1 sdm garam Bahan pencelup 1 butir telur 150 gr tepung beras 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdt merica bubuk air dingin dari kulkas secukupnya Bahan kering 200 gr tepung terigu 50 gr tepung beras Bumbu tabur aneka rasa Saos Mayones Saos Tomat Cara membuat Kukus tahu yang sudah...
Ajidarmawan
kue putu pisang
Makanan Minuman
Kuliner ini biasa ditemukan di momen bulan puasa saja. Namun peminatnya malah terus bertambah dan bertanya-tanya di bulan lainnya. Untuk itu, produksinya pun tetap dilakukan, sekali pun bukan di Bulan Ramadan. Olahan ini sendiri berbahan dasar pisang, tepung ketan, dan tepung beras. Pembeli juga akan semakin dimanjakan dengan sensasi gurih dari taburan kelapa parutnya. Berikut cara pembuatan Kue Putu Pisang yang nikmat ini. Bahan bahan 350 gram tepung ketan 1 sendok air kapur sirih 1/2 sendok vanili 200 ml air kelapa setengah tua parut secukupnya 50 gram gula pasir sedikit garam pisang raja Cara membuat terlebih dahulu kukus pisang raja dan di potong bulat tipis siapkan wadah untuk adonan masukkan air kapur sirih, tepung ketan, air dan vanili sambil anda remas-remas merata samapi adonan bisa dikepal sediakan kukusan taruh 1/2 bagian dari adonan lalu taruh di atas adonan potongan pisang, kelap...
Ajidarmawan
manisan mangga
Makanan Minuman
Inilah dia makanan khas dari cianjur yang terbuat dari buah-buahan segar. Manisan yang berasal dari cianjur mempunyai keunikan tersendiri karena selain terbuat dari buah-buahan segar juga diracik dengan bumbu-bumbu tertentu yang mana daerah lain tidak memilikinya. Berikut cara pembuatan manisan khas Cianjur ini. Bahan bahan 1 kilogram mangga muda yang dipotong kecil-kecil. Kapur sirih secukupnya. 350 gram gula pasir. Cabai Rawit 1 sdm garam. 150 mililiter Air masak. Cara membuat Tahap 1 Terlebih dahulu masukkan mangga yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam stoples. Rendam dengan air dingin plus air kapur sirih selama semalam, buang airnya pada esok hari. Siapkan air, gula pasir, dan garam dan rebus hingga masak, lalu dinginkan. Masukkan campuran air, gula dan garam tadi ke dalam stople yang berisi mangga diatas. diamkan selama semalam, dan buang cairan pada esok harinya. Tahap 2...
Ajidarmawan
kue rangesing
Makanan Minuman
Sumedang termasuk daerah dengan kuliner yang unik-unik. Salah satunya Rangesing . Kue ini berbahan pisang ambon parutan kelapa muda, sisiran gula merah, tepung terigu, garam serta vanili dan dibungkus daun pisang juga daun pandan yang semakin menambah aroma wangi kue Rangesing. Berikut cara pembuatan Kue Rangesing khas Sumedang ini. Bahan bahan 1 kg pisang ambon, dihaluskan ½ butir kelapa muda, diparut 100 gram tepung terigu 250 gram gula merah, diiris halus 1 sdt garam ½ sdt vanili 15 daun pisang, untuk pembungkus 2 lembar daun pandan, potong serong 10 buah lidi Cara membuat Campur pisang ambon, kelapa muda parut, tepung terigu, gula merah, garam dan vanili, aduk rata Siapkan 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan pisang. Tambahkan daun pandan. Bungkus membentuk tum, semat dengan tusuk gigi Kukus hingga matang selama 30 menit. Angkat. Dinginkan Sajikan...
Ajidarmawan
getuk sunda
Makanan Minuman
Getuk ini merupakan salah satu cemilan atau kue yang khas berasal dari daerah jawa barat, salah satu bentuknya yang unik dan yang terbuat dari bahan utamanya singkong dan dengan ditambah dengan manisnya dari gula merah serta taburan parut kelapa yang menjadikan rasa semakin nikmat, manisnya ini sungguh jelas nikmat dan gurih enak gimana gitu sehingga bisa menyihir si penikmatnya ketagihan lagi dan lagi. Berikut cara pembuatan Getuk yang manis ini. Bahan bahan Singkong yang sudah di kupas 1 kilo gram Air putih bersih 125 mili liter Gula pasir 3 sendok makan Gula merah 225 gram di iris iris halus Vanili bubuk 1/2 sendok teh Kelapa parut sedang jangan terlalu tua 150 gram Bahan buat taburan: Kelapa muda yang sudah di parut secukupnya sesuai selera Cara membuat Rebus gula merah dan gula pasir dengan air mendidih yang sudah di siapkan Tunggu sampai gula larut sambil di aduk aduk rata Lan...
Ajidarmawan
oncom goreng
Makanan Minuman
Sesuai dengan namanya, makanan Majalengka ini dibuat dari oncom yang difermentasi kacang tanah dengan bakteri dari tempe. Oncom Goreng ini rasanya gurih. Cocok dijadikan camilan dan teman makan. Di pasar tradisional dan supermarket, banyak dijual makanan ini dengan berbagai pilihan rasa seperti rasa pedas manis dan original. Berikut cara pembuatan Oncom goreng khas Majalengka. Bahan Utama 300 gram Oncom, diiris tipis Minyak goreng secukupnya Air Garam Bahan Bumbu 5 buah cabai merah 4 buah cabai rawit 4 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok makan garam 2 buah ketumbar Bahan Adonan 200 gram tepung terigu 1 sendok makan tepung maizena Air secukupnya 1 butir telur Cara Membuat: Resep oncom goreng pedas yang pertama bisa dimulai dengan mengiris tipis-tipis oncom. Rendam oncom menggunakan air dan sedikit garam. T...
Ajidarmawan
pindang gomyang manyung
Makanan Minuman
Salah satu makanan khas dari Indramayu yang populer adalah pindang gombyang manyung . Pindang gombyang manyung ini mirip dengan gulai. Yang berbeda adalah bahan baku yang diolah menggunakan kepala ikan. Ikan yang digunakan adalah ikan manyung. Berikut cara pembuatan pindang yang lezat ini. Bahan 1 6 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 1 Ruas Jahe 2 Ruas Lengkuas 1 Ruas Kunyit Bahan 2 4 Lembar Daun Jeruk 4 Lembar Daun salam 2 Batang Sereh, memarkan 50 Gr Buah asem jawa, pecahkan kulitnya Bahan 3 750 cc Air 1 Buah Kepala ikan manyung, belah 2. 10 Buah Cengek merah (Cabai merah) 1 Buah Tomat Merah 2 Batang Daun Bawang, potong miring. 1 Buah Jeruk Limau Timun, tomat dan kemangi untuk lalapan Cara Memasak Mula mula rebus 2 potong kepala ikan manyung, kemudian buang airnya, kalau perlu ulangi 2-3 kali sampai bau amisnya hilang, lalu tiri...