Entri Terkait
Garang Asem
Makanan Minuman
Dalam waktu dekat Anda akan membuat suatu acara kumpul-kumpul di rumah? Tak ada salahnya bila Anda mencoba menghidangkan menu olahan ayam yang baru untuk acara tersebut. Anda bisa membuat garang asem yang memiliki paduan rasa unik karena terdapat gurihnya santan, pedasnya cabai, dan kesegaran asam ataupun belimbing. Dengan membuat menu masakan sendiri sebagai hidangan untuk menjamu teman dan keluarga Anda dengan menu yang spesial, ini tentu bisa memberikan sensasi dan pengalaman yang berbeda bagi mereka. Anda bisa membuat kreasi masakan sendiri sesuai dengan selera Anda. Anda hanya perlu menyiapkan semua bumbu dan bahan yang sangat mudah Anda temui. Dan, Anda bisa dengan mudah mengolahnya. Garang Asem Bahan dan Bumbu untuk Membuat Garang Asem Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem adalah berikut ini. Bahan utama untuk mengolah menu tradisional garang asem adalah ayam. Anda sebaiknya memilih ayam dengan ukuran sedang, kurang lebih dengan berat sat...
Elza Gita Maharani
Sambal Goreng Krecek
Makanan Minuman
Jika Anda ingin mencoba dan penasaran dengan rasa sambal goreng krecek ini, terutama yang belum pernah ke Jogja, sangat mudah. Hidangan ini biasa disajikan di restoran, rumah makan, atau angkringan khas Jogja. Namun, membuat sendiri di rumah pun juga tidak kalah mudah. Bahan-bahan resep sambal goreng krecek mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun pasar swalayan. Cara membuatnya gampang sekali dipraktekan. Jika ingin terasa suasana Jogjanya, sajikan menu ini bersama nasi gudeg dan nikmati secara lesehan di gazebo, di luar rumah Anda pada malam hari. Menikmati suasana Jogja dengan makanan khas Jogja untuk cara yang lebih hemat. Berikut ini resep spesial sambal goreng krecek tersebut. Sambal Goreng Krecek Bahan-Bahan Sambal Goreng Krecek Khas Jogja: · Kulit sapi atau krecek, 150 gram. · Santan encer dari setengah butir kelapa sebanyak 1.0...
Elza Gita Maharani
Tumis Pare Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare ukuran sedang 1 ons teri medan 1 papan pete, ambil bijinya 3 buah cabe merah, iris serong 3 buah cabe hijau, iris serong 10 buah cabe rawit, iris 3 siung bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris Secukupnya garam Secukupnya merica Secukupnya air Langkah Potong pare, buang bijinya kemudian iris tipis-tipis. Remas-remas dengan garam hingga pare agak layu. (Ini untuk mengurangi pahitnya). Cuci bersih. Tiriskan. Tumis bawang merah bawang putih dan irisan cabe2 hingga wangi dan layu. Masukkan teri dan pete. Tumis hingga wangi. Kemudian masukkan pare. Beri sedikit air, garam dan merica. Koreksi rasa. Tumis hingga air meresap. Angkat dan sajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Restoran Miramar Jln. Pemuda, Medan 20151 061 4555491 Sumber: 1] https://cookpad.com/id/resep/376068...
hallowulandari
Nasi Bakar Bandeng Presto Purwokerto
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. Nasi Gurih : 2. 3 cup beras, cuci bersih, bila perlu rendam 15menit 3. 65 ml Santan kara 4. 3 cup Air 5. 4 lbr daun salam 6. 1 btg serai, geprek 7. 3 lbr daun pandan, simpulkan 8. secukupnya Garam 9. Bahan isi : 10. 1 ekor Bandeng presto 11. 3 lbr daun salam 12. 4 lbr daun jeruk, iris halus 13. 3 btng serai, ambil putihnya, iris halus 14. Bumbu Halus : 15. 4 bh bawang merah 16. 4 bh bawang putih 17. 1 bh kunyit besar jempol 18. 1 bh jahe besar jempol 19. 10 cabe rawit domba + 1 cabe kerit...
Trisony srg
Pangek Lapuak
Makanan Minuman
Pangek Lapuak merupakan makanan khas Barulak, Tanjung Baru, Tanah Datar, Sumatera Barat. Pangek Lapuak ini berbeda dengan Pangek yang ada dinagari Simawang. Pangek Lapuak di Nagari Barulak adalah pangek ikan yang sangat rapuh tulangnya, berbeda dengan Nagari Simawang tidak bisa dimakan dengan tulang-tulangnya. Perbedaan itulah yang membedakan ciri khas setiap nagari yang ada di Kabupaten Tanah Datar. Pangek Lapuak diwarisi dari orang tua-tua terdaluhu sampai pada masa sekarang. Pangek lapuak dibuat dengan bahan-bahan yaitu sarai, daun kunyik, daun kasombi, bawang merah dan putih, panyolang, ketumbar, daun limau, lado, daun belimbing, serta santan. Bahan-bahan rempah ini tidak sulit ditemukan karena ada di kebun dan bukit di sekitar nagari Barulak. Proses pembuatanya masih menggunakan pariuak yang terbuat dari tanah liat agar suhu panas dalam pariuk itu terjaga. Sementara bahan yang tidak boleh ditinggalkan atau dihilangkan adalah daun kasombi, dimana da...
Novan
Oseng buncis kebumen
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 bungkus sayur buncis ukuran plastik 1/2 kg 2. 1/2 potong tempe yg besar 3. Cabe rawit 10 buah (boleh tambah kalo suka pedas) 4. 2 siung Bawang merah 5. 4 siung Bawang putih 6. Gula pasir 1 sdm penuh 7. Garam 1 sdm penuh (menurut selera) 8. secukupnya Minyak goreng 9. secukupnya Tomat Langkah-langkah: 1. Cuci bucis sampai bersih 2. Lalu potong-potong bentuk tabung (kira-kira 3 cm) 3. Potong semua bumbu bawang merah,putih,cabe dan tomat 4. Siapkan wajan dan minyak goreng 5. Setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih tunggu sampai harum lalu masukan cabe tomat,garam dan gula 6. Masukan sayur buncis aduk-aduk hingga matang...
Trisony srg
Kupat tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 5 buah lontong plastik 2. 1 kotak tahu putih (rebus dan goreng) 3. secukupnya daun kol (rebus) 4. secukupnya tauge (rebus) 5. secukupnya timun 6. bumbu halus 7. 2 ons kacang tanah (goreng) 8. 8 biji cabe rawit (setan) 9. 1 siung bawang putih 10. secukupnya garam 11. secukupnya gula merah 12. pelengkap 13. secukupnya bawang goreng 14. krupuk 15. kecap manis Cara Membuat: Haluskan bumbu, Tata lontong, tahu, kol,touge dan timun dipiring siram dengan bumbu, tambahkan pelengkap. Makanan siap untuk disajikan. Sumber:&nbs...
Trisony srg
Asam Pedas Ikan Kembung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 600 gr Ikan kembung ukuran besar (4 ekor) 15 gr Cabe keriting merah kering 100 gr Bawang merah besar 5 Siung Bawang Putih 1 Cm Kunyit 2 Cm Jahe 1/2 Sdt Terasi bakar 15 gr Asam Jawa (di cairkan) 1 buah Asam keping 1 batang Bunga Kantan 1 buah Tomat (di haluskan) 2 lembar Daun Jeruk Purut 5 batang Daun Kesum 2 Sdt Gula Pasir 1 1/2 Sdt Garam 1/2 Sdt Chicken Stock (jika suka) 500 ml Air 15 buah Tomat Cherry 100 gr Nenas (di potong-potong) 50 ml Minyak Jagung Langkah 35 Menit Siapkan bahan2 Bersihkan ikan dan kerat2 punggungnya.Sisihkan Rebus Cabe kering sampai lembut,angkat dan tiriskan Masukan tomat ke dalam blender lalu blend sampai halus Masukan ke dalam blender,cabe kering yang sudah di rebus,bawang merah besar,bawang putih,jahe,kunyit,terasi dan sedikit air...
hallowulandari
Bihun Goreng Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus bihun 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah bawang bombay, potong 1 batang daun bawang, potong 1 buah wortel potong korek api 50 gr jamur kuping kering 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica 3 sdm kecap manis gula garam Langkah Rebus sebentar bihun di air yg sudah mendidih tiriskan, jika sudah dingin masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga semua bihun terlumuri dengan kecap Rendam jamur kuping di air panas, bilas, potong panjang Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay tunggu harum masukkan wortel dan jamur masak hingga layu Masukkan mie bihun bumbui dengan merica gula garam aduk rata >Terakhir masukkan daun bawang koreksi rasa matikan api Siap disajikan Sumber: 1] https://cookpad.com/id/resep/2125550-bihun-goreng