Entri Terkait
cilok isi sosis lainnya
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gr tepung tapioka 500 gr terigu 8 siung bawang putih 3 buah bawang merah 3 batang seledri iris halus Secukupnya air panas 1 sdt merica bubuk Secukupnya garam 1 sdt Kaldu bubuk Sesuai selera Saus cabai Secukupnya Kecap Secukupnya Saus kacang Isian: 6 buah sosis sapi Cara Membuat: Haluskan bawang putih dan bawang merah Campur tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah Tambahkan bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Uleni dengan menggunakan sendok (hati-hati panas) Jika sudah hangat bisa diuleni menggunakan tangan sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan bulat-bulat besarnya sesuai selera Isi dalamnya dengan sosis sapi yang telah dipotong-potong kecil. Didihkan air dalam magiccom. Tambahkan sedikit minyak dalam air agar nanti ci...
iqbal muharram
cilok ebi saos bumbu kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 12 sdm Tepung Tapioka/kanji 12 sdm Tepung Terigu 2 siung bawang putih (haluskan) 1/2 sdt garam 1 sdm ebi kering 1/4 sdt merica halus Secukupnya air 1 batang daun bawang Secukupnya penyedap rasa Sesuai selera saus kacang 50 gr kacang tanah (sangrai) 3 buah cabai rawit 3 buah cabai merah Secukupnya jeruk limau Secukupnya garam Secukupnya gula jawa Secukupnya air Cara Membuat: Didihkan air dalam panci Uleni semua bahan yang ada sampai kalis Tips agar tidak mau lengket saat membentuk bulatan, pakai minyak goreng sedikit di tangan agar tidak lengket. Setelah air mendidih, masukkan bola-bola cilok, tunggu sampai matang mengapung, dan tiriskan Sangrai kacang tanah, lalu ulek/blender bumbu sampai lembut Tambahkan air, cicipi rasa apa yang kurang Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat Sajikan Cil...
iqbal muharram
Ikan Bakar Rica Rica
Makanan Minuman
Bagi anda yang belum pernah membuat menu yang satu ini, pastinya akan asing terhadap bahan-bahannya. Tapi jangan khawatir, kami punya resep nya secara lengkap untuk anda praktekan bahan/bumbu-bumbu 2 buah ikan baronang belah dua melebar tidak putus 1 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 6 lembar daun jeruk dibuang tulangnya 15 buah cabai merah keriting cincang kasar 2 buah tomat merah buang biji, cincang kasar 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan) 2 buah jeruk limau 100 ml minyak untuk menumis Bumbu Halus: 20 butir bawang merah 10 buah cabai rawit merah 4 cm jahe Cara Pengolahan : Lumuri ikan baronang dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Angkat. Tambah...
indra mana
cilok rambutan kriuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 200 gr tepung sagu 150 gr tepung terigu 2 btg daun bawang, rajang 1 butir telor 1 sdt kaldu jamur Secukupnya air panas Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1,5 sdt lada bubuk Secukupnya garam Bahan mie rambutan: 1 mie instan (ambil mie nya aja) Cara Membuat: Tumbuk bahan bumbu halus Campur semua bahan jadi satu, Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas, jangan terlalu lembek agar mudah waktu membentuk bulatan. Didihkan air dipanci, kemudian sambil bulat-bulatkan adonan, masukkan ke dalam rebusan, masak hingga cilok mengapung Jika sudah mengapung semua, matikan api lalu tiriskan Kemudian kukus selama 30-45 menit, lalu matikan api, angkat. Dan cilok siap disajikan dengan varian saus sesuai selera keluarga anda Sebagian bisa digoreng untuk cilok ala rambutan, caranya remas-remas mie instan, kemudian balu...
iqbal muharram
Jenang Pliringan
Makanan Minuman
Jenang pliringan adalah bubur yang terbuat dari beras yang bentuknya separuh merah dan separuh putih. Ubo rame jenang pliringan ini dimaksudkan sebagai penghormatan kepada prajurit Ratu Kidul yang bertugas di angkasa dan daratan. Penghormatan ini dimaksudkan agar antara manusia dan mahluk halus sebagai sesama mahluk Tuhan dapat seiring dalam menjalani kehidupan dan tidak saling mengganggu. Selain menjadi makanan wajib untuk upacara adat, penganan manis ini juga ternyata ehidangan khas Pura Mangkunagaran yang menjadi hidangan kegemaran Sri Paduka Mangkunagoro I atau Pangeran Sambernyawa yang mana beliau merupakan pemimpin pertama kekeratonan Jogjakarta. Beliau adalah pendiri Pura Mangkunegaran pada tahun 1757. Jenang ini dibuat dari campuran tepung bekatul (katul), gula Jawa, dan santan. Rasanya yang manis dan legit membuat penganan ini ramai peminat. Sumber: Wikipedia.org
Andri77
cilok ayam sambal kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 mangkok sagu 1/2 mangkok tepung terigu 1 siung bawang putih diparut 1 bungkus penyedap rasa Sedikit garam Air secukupnya 1 batang daun bawang yang hijaunya saja (di iris tipis) Isian: 1/2 ekor dada ayam yang sudah direbus kemudian dipotong kecil2 Secukupnya penyedap rasa Sedikit lada bubuk Cara Membuat Sambal Kacang: 1/4 kg kacang tanah (goreng dahulu) 1 siung bawah putih (goreng dahulu) 2 buah cabai rawit merah (goreng dahulu) Sedikit air asam 1 butir kecil gula merah 1 sdt gula putih 1/2 sdt garam Cara Membuat: Pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Setelah air mendidih tambahkan pa...
iqbal muharram
Iwak Karing Batanak - Banjar - Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
memang menjadi salah satu menu yang khas. Walaupun sama-sama berada di pulau Kalimantan namun citarasa makanan khas Kalimantan Tengah dan Kalimantan Selatan ini berbeda. Masakan Banjar memberikan kekhasan tersendiri yang membuat banyak orang menggemarinya. Beberapa olahan makanan Banjar menggunakan santan sebagai penambah citarasa dan membuat masakan terasa creamy dan nikmat. Ada berbagai macam makanan yang dapat Anda masak sendiri di rumah, salah satu resep yang menggugah selera adalah masakan Iwak Karing Batanak. Masakan Banjar ini kerap menjadi makanan yang membuat banyak orang kangen dan ingin menikmatinya lagi. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Bahan yang dibutuhkan: 150 gram Ikan asin jenis ikan gabus atau ikan haruan, potong-potong, tidak usah digoreng (bisa diganti dengan ikan tenggiri atau telang) 200 mililiter Santan kental perasan pertama 3 butir telur 2 buah Bawang putih, Diiris tipis...
indra mana
cilok rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 cup Tepung Tapioka 1 cup Tepung Terigu 1 cup Air 2 sendok makan Tapioka extra 3 siung Bawang Putih 1 siung Bawang Merah 1 sendok teh Penyedap rasa 1 batang daun bawang 1 batang daun seledri Cara Membuat: Siapkan semua bahan Bawangnya diiris dan goreng dulu Semua bahan berukuran 1:1:1 Uleni adonan cilok hingga kalis Bulatkan dan rebus hingga adonan habis Kukus kembali agar cilok kenyal sempurna Sajikan dengan bumbu rendang andalan anda Dijamin gak akan mau berhenti ngunyah saking enaknya Selamat Mencoba! www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/
iqbal muharram
cilok beranak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gram tepung sagu 500 gram tepung terigu protein sedang 50 gram bawang putih dihaluskan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok makan garam 3 batang daun bawang iris halus 600 ml air hangat 1 liter air untuk merebus Bahan Isi, Aduk Rata: 100 gram tetelan rebus hingga empuk, cincang kasar 1 sendok makan bawang merah goreng diremah halus 10 buah cabai rawit merah dikukus, dicincang Saus: 500 ml air 50 gram gula merah disisir halus Bumbu yang Dihaluskan: 150 gram kacang tanah goreng 2 siung bawang putih goreng 2 buah cabai merah 3 buah cabai rawit 1 sendok teh garam 50 gram gula pasir Cara Membuat: Campur tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, kaldu ayam, garam, dan kucai. Aduk rata. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata. Bagi 2 bagian. Satu bagian timbang 5 gram....