×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Jawa Barat

cilok rambutan kriuk

Tanggal 28 Nov 2017 oleh iqbal muharram.

Bahan-bahan:

  • 200 gr tepung sagu
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 btg daun bawang, rajang
  • 1 butir telor
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Secukupnya air panas

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 1,5 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam

Bahan mie rambutan:

  • 1 mie instan (ambil mie nya aja)

Cara Membuat:

  • Tumbuk bahan bumbu halus
  • Campur semua bahan jadi satu,
  • Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas, jangan terlalu lembek agar mudah waktu membentuk bulatan.
  • Didihkan air dipanci, kemudian sambil bulat-bulatkan adonan, masukkan ke dalam rebusan, masak hingga cilok mengapung
  • Jika sudah mengapung semua, matikan api lalu tiriskan
  • Kemudian kukus selama 30-45 menit, lalu matikan api, angkat.
  • Dan cilok siap disajikan dengan varian saus sesuai selera keluarga anda
  • Sebagian bisa digoreng untuk cilok ala rambutan, caranya remas-remas mie instan, kemudian balutkan ke cilok hingga rata
  • Lalu goreng, hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
  • Selesai dan selamat mencoba

www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...