×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Jawa Barat

cilok isi sosis lainnya

Tanggal 28 Nov 2017 oleh iqbal muharram.

Bahan-bahan:

  • 500 gr tepung tapioka
  • 500 gr terigu
  • 8 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 3 batang seledri iris halus
  • Secukupnya air panas
  • 1 sdt merica bubuk
  • Secukupnya garam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • Sesuai selera Saus cabai
  • Secukupnya Kecap
  • Secukupnya Saus kacang

Isian:

  • 6 buah sosis sapi

Cara Membuat:

  • Haluskan bawang putih dan bawang merah
  • Campur tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah
  • Tambahkan bumbu halus, garam, merica dan kaldu bubuk
  • Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
  • Uleni dengan menggunakan sendok (hati-hati panas)
  • Jika sudah hangat bisa diuleni menggunakan tangan sampai adonan bisa dibentuk.
  • Bentuk adonan bulat-bulat besarnya sesuai selera
  • Isi dalamnya dengan sosis sapi yang telah dipotong-potong kecil.
  • Didihkan air dalam magiccom.
  • Tambahkan sedikit minyak dalam air agar nanti cilok tidak lengket antara satu sama lain.
  • Setelah mendidih, rebus cilok dalam magiccom
  • Tutup dan tunggu beberapa saat
  • Angkat jika cilok sudah terlihat mengapung
  • Angkat dan sajikan dengan siraman saus kacang, saus cabai dan cabai bubuk.

www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/

DISKUSI


TERBARU


Calonarang

Oleh Bangindsoft | 15 Jun 2021.
Cerita Rakyat

Di sebuah daerah yang sekarang bernama Dusun Butuh, Desa Sukorejo , Kabupaten Kediri, hiduplah seorang wanita sakti yang memiliki ilmu leak (ilmu hit...

IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...