Entri Terkait
Cara Membuat Nasi Jagung Khas Salatiga
Makanan Minuman
Nasi jagung adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Jagung yang digunakan adalah jagung yang sudah tua. Jagung tersebut mudah ditemukan di pasaran karena harganya relatif lebih murah daripada jagung manis ataupun jagung muda. Nasi jagung ini sama saja seperti nasi putih pada umumnya yang dimakan dengan lauk pauk lainnya. Nasi Jagung dinilai memiliki nilai gizi yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan nasi beras. Nasi Jagung lebih kaya akan vitamin, mineral dan serat. Dalam nasi jagung, gizi yang paling tinggi terkandung ialah Magnesium. Mengkonsumsi Magnesium membantu mengurangi kemungkinan terkena penyakit diabetes dan darah tinggi. Nasi jagung juga dapat melancarkan pencernaan, menurunkan resiko kanker, mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang, menurunkan kadar gula, meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta menjaga fungsi ginjal. Bahan-bahan: Jagung kering. Cara membuat Beras Jagung: 1. Jagung kering dih...
OSKM18_19718310_Vailovaya Sinya Havinaka
Sate Ambal
Makanan Minuman
Sate, kuliner khas yang menjadi salah satu makanan favorite para pecinta makanan di Nusantara ini. Berbagai macam jenis sate ada di Indonesia, salah satunya adalah sate Ambal yang berasal dari kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Kebumen merupakan salah satu daerah pesisir pantai selatan yang berjarak kurang lebih 100 km dari Yogyakarta. Nama Ambal sendiri diambil dari daerah asal sate ini, yaitu di Kecamatan Ambal Kabupaten Kebumen. Bila anda datang ke daerah Kebumen pasti tidak akan sulit menemukan warung makan yang menyediakan kuliner khas Ambal ini. Yang membedakan sate Ambal dengan kebanyakan sate yang lainnya adalah dari bumbunya yang tidak menggunakan kacang ataupun kecap seperti yang lainnya. Sate Ambal disajikan dengan bumbu yang terbuat dari tempe. Bumbu sate Ambal yang berwarna coklat tersebut terbuat dari tempe rebus yang ditumbuk halus dengan beragam bumbu rempah-rempah dan tambahan cabai serta bawang goreng...
Muhammad Syaikhu Akbar
Dages, gorengan khas Banyumas
Makanan Minuman
Dages adalah makanan khas Kabupaten Banyumas. Khususnya dari Kota Cilacap, Banyumas, Jawa Tengah. Dages merupakan makanan tradisional berbentuk gorengan. Biasa disajikan untuk lauk makan nasi, bersama dengan lauk lainnya Dages terbuat dari ampas tahu. Biasa digoreng dengan balutan tepung. Dages nikmat dimakan dengan menggunakan sambel ulek atau pun cabai rawit. Gorengan ini kerap menjadi makanan favorit di daerah Cilacap dan sekitarnya. Berbentuk mirip seperti tempe mendoan kerena sama-sama digoreng dengan menggunakan tepung. Namun Dages memiliki rasa yang tidak kalah dengan gorengan-gorengan yang lain. Jika ingin mencoba, kawan-kawan bisa berkunjung ke rumah-rumah di daerah Cilacap. Bersilaturahmi untuk mencicipi makanan khas yang satu ini. sumber gambar : https://www.google.co.id/ #OSKMITB2018
OSKM18_16518120_Muhammad Silmy Taliyan
Tahu Aci
Makanan Minuman
Tahu Aci adalah makanan jalanan yang sangat digemari oleh masyarakat tegal, menggantikan gorengan pada umumnya, tahu aci hadir untuk memanjakan lidah masyarakat kota Tegal dengan rasanya yang khas. keunikan pada makanan ini terletak pada kombinasi tahu dengan cireng yang dimasak secara bersamaan sehingga rasa yang sangat gurih dan berbeda dari gorengan lain. biasanya makanan ini akan menjadi oleh-oleh khas dari kota Tegal untuk para pengunjung,didampingi dengan segelas kopi menambah kenikmatan ketika Anda menyantap makanan yang lezat ini. berbeda dengan gorengan lain, tahu aci disediakan dengan berbagai varian resep yang lezat namun biasanaya hanya berdasar pada tahu dan adonan cireng.yang biasanya m,elibatkan bahan-bahan seperti tepung, kemudia telor, dan digoreng dengan minyak biasa. banayak orang tegal yang menggambarkan tahu aci sebagai makanan cemilan yang asik karena murahnya dan mudahnya didapat di jalan-jalan disekitar kota tegal. #OSKMITB2018
OSKM_RHENO_16318092 Rheno
5 Kuliner Solo yang Wajib Dicoba
Makanan Minuman
5 Makanan yang Patut Dicoba Ketika di Solo Oleh Nisrina Mozza Khairunnisa Ariseno Kota Solo akhir-akhir ini makin sering kencang terdengar di telinga masyarakat Indonesia sebagai salah satu destinasi wisata yang sangat populer. Dengan slogan “The Spirit of Java”, Solo berhasil memikat banyak pelancong untuk datang berkunjung, tidak hanya dengan segudang budaya Jawa yang menarik hati para wisatawan, namun juga berbagai jenis makanan yang tidak dapat kalian temui di daerah lain. Sebagai orang Solo, hal favorit yang sudah menjadi sebuah kewajiban ketika berkunjung ke kota itu adalah untuk berkeliling ke destinasi-destinasi kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut adalah 10 makanan ikonik kota Solo yang harus kalian cicipi! Nasi liwet Jika ditanya tentang kota Solo, pasti hal pertama yang muncul di benak kita adalah nasi liwet. Makanan yang satu ini sudah menjadi symbol kota Solo karena keunikan dan tentunya kelezatannya....
Nisa Ariseno
Sate Merah
Makanan Minuman
Sate merah , merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah daerah Rembang. Sate ini sangatlah unik karena tidak seperti sate yang menggunakan bumbu kacang pada umumnya. Sate ini mirip dengan sate taichan, bedannya adalah warna merah pada sate ini. Sate ini memiliki rasa yang unik , ada rasa manis dan asam dibalik gurihnya bumbu santan. cara memasaknya cukuplah mudah. pertama-tama giling cabai beserta bawang putih, kemudian panaskan sebentar agar tahan lama. Kemudian siapkan bahan kedua yaitu santan dan daun jeruk. Godok/panaskan keempat bahan tadi lalu tambahkan saus tomat secukupnya. Sambil menunggu bumbu santan kental, siapkan ayam yang sudah ditusuk sate, lalu rebus ayammnya sampai setengah matang. Angkat rebusan ayam, lalu masukkan pada bumbu santan sembari dipanaskan supaya bumbu meresap ke ayam. Setelah dirasa cukup meresap, bakar ayam (dapat menggunakan panggangan). Angkat dan letakan diatas piring kemudian siram dengan bumbu santan. Sate siap disajikan bersama de...
OSKM18_16718401_[Stepfany] stepfany halim
kue moaci khas Semarang
Makanan Minuman
KUE MOACI Indonesia adalah Negara dengan diversitas terbesar di dunia. Indonesia memiliki berbagai suku dengan segudang budaya nya sendiri. Mulai dari makanan, minuman, kerajinan tangan seperti ukiran, motif kain khas daerah, alat musik, cerita legenda , hingga adat istiadat dalam upacara keagamaan maupun pernikahan. Kali ini saya akan memperkenalkan salah satu makanan khas salah satu daerah di Indonesia. Yaitu kue “moaci”. Kue ini mungkin sudah akrab di sebagian telinga masyarakat Indonesia. Kue ini lebih dikenal masyarakat dengan nama kue mochi. Sebenarnya kue ini tidak hanya ada di semarang saja. Namun jika anda berbelanja di toko oleh-oleh khas semarang, anda pastiakan menemukan kue moaci ini. Kue moaci berbentuk bulat dan bertekstur kenyal serta lembut. Dalam penyajian nya kue moaci adayang berbalut tepung dan ada pula yang berbalut wijen. Isi nya pun berbeda-beda. Ada yang berisi kacang tanah yang di haluskan da nada pula yang berisi kacang merah yang...
Oskm_19918110_labitta qonitah
Opor Ayam
Makanan Minuman
Opor ayam adalah masakan khas Indonesia yang merupakan ayam berkuah santan. Resep ini menggunakan ayam yang sudah direbus diberi kuah kental bersantan dan dimasak dengan aneka rempah-rempah seperti kunyit, serai, kencur, dan sebagainya. Resep ini biasa dihidangkan saat merayakan Lebaran dalam tradisi Jawa Tengah bersama dengan ketupat. Saat ini, opor ayam masih belum diketahui asal usulnya dan hanya disebut-sebut "resep warisan leluhur." Sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Opor_ayam https://makanan-indonesia.weebly.com/home/opor-ayam #OSKMITB2018
OSKM18_16818190_Ghea Amira Firhan
Kerupuk Gendar Salatiga
Makanan Minuman
Kerupuk Gendar Salatiga Apabila kita berkunjung ke Salatiga, tidak lengkap rasanya jika belum membeli oleh-oleh khas Salatiga yang satu ini. Kerupuk Gendar atau bias disebut juga “Karak Gendar” terbuat dari bahan dasar dari nasi. Biasanya para ibu rumah tangga memanfaatkan nasi sisa untuk dijadikan bahan dasar kerupuk gendar. Karak gendar ini ada yang berbentuk kotak dan ada pula yang berbentuk bulat tipis. Selain itu yang membedakan bentuk karak gendar dengan kerupuk yang lain adalah biasanya karak gendar memiliki bentuk yang lebih lebar jika dibanding kerupuk yang lain. Selain itu karak gendar memiliki bentuk yang padat. Kerupuk karak gendar ini memiliki rasa yang sangat khas dan berbeda dengan jenis kerupuk yang lain. Di daerah Salatiga, biasanya kerupuk ini dinikmati bersama dengan soto dan tahu campur. Hampir di setiap warung makan yang menjajakan soto dan tahu campur pasti ada kerupuk gendar. Selain itu kita juga dapat menemukan kerupuk gendar dis...