Entri Terkait
Cilok bumbu pecal medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung tapioka 150 gr tepung terigu (segitiga biru) 1 sdm bubuk bawang putih 3 sdt garam halus 2 batang daun bawang di iris halus 150 ml air panas 1 sdt kaldu ayam non msg Langkah Campur tepung, garam, kaldu dan garam Tambahkan air panas sedikit2 hingga adonan kalis ...
Nicky Ria Azizman
Soto medan perkedel
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1-2 porsi Bahan untuk buat perkedel kentang 3 biji kentang ukuran sedang 1 ons udang 1 sendok makan bawang goreng 1 sendok teh irisan daun sop 1 butir telur (untuk baluran perkedel) Garam dan penyedap Minyak untuk menggoreng Bahan untuk kuah soto 1/2 butir kelapa parut 1 ruas jari lengkuas 1 batang serai memarkan 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Acar mentimun polos medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah mentimun(sesuai selera mau pakai berapa) secukupnya Gula Garam secukupny secukupnya Cuka Air panas / air biasa Cabe rawit(bila suka) Langkah Kupas mentimun,cuci bersih kemudian potong pipih atao sesuai selera kalian,buang bijinya ya hanya daging saja. Kemudian tambahkan air sampai mentimun benar2 terendam,beri cuka,gula,garam.aduk merata.tes rasa asem2 manis seger itu berar...
Nicky Ria Azizman
Salad Medan, Tahu Goreng Kuah Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan isian Tahu, belah empat lumuri garam lalu goreng Selada, diiris seruas jari Toge, rendam dengan air panas Timun, belah empat kemudian iris Daun seledri, iris tipis Telur rebus, belah empat memanjang Bawang goreng Kerupuk (jenis merah putih lebih enak) bahan kuah kacang 100 gr kacang tanah, goreng 1 siung bawang putih 5 cabe rawit hijau (sesuai selera) sesuai selera Gula merah secu...
Nicky Ria Azizman
Tahu bakwan dangdut medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Sayuran (isi tahu/bakwan): 1/4 kol 1 buah wortel 1 ons tauge secukupnya Daun seledri Bumbu : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih Lada secukupnya (saya: ladaku) 1 sdt garam 1/2 sdt gula Tahu :(me tahu isi) 11 potong tahu mentah ukuran sedang secukupnya Sayur isi 100 gram terigu protein rendah Garam...
Nicky Ria Azizman
Mi goreng tumis (pelengkap lontong sayur medan)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu halus 8 buah cabe merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Sejumput udang kecepe/udang ragu/udang rebon 1/2 kg mi kuning 1/4 kg sawi hijau (sawi indomi) 1 buah Wortel Secukupnya gula Secukupnya garam Langkah Potong sayur dan sawi sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan. ...
Nicky Ria Azizman
Misop kampung medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 ayam potong(potong 4) 1 bungkus mie sohun kemasan kecil Daun bawang Daun sledri Bawang goreng Bumbu halus: 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah Lengkuas iris sedikit saja Serai iris sedikit saja 2 buah kemiri Bumbu cemplung 1 ruas serai geprek 1 ruas lengkuas geprek Lada bubuk Garam Kald...
Nicky Ria Azizman
Kwetiau goreng (medan food)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 bks kwetiau 2 btr telur bebek /ayam 2 siung bawang putih (cincang) 4 baso ikan (di potong2) 1 btg daun bawang (potong2) Secukupnya tauge (bersihkan ujung nya) Secukupnya kaldu bubuk (campur dg air panas agar larut) Secukupnya kecap asin 2 sdm kecap manis (atau selera mau lebih gpp) Secukupnya lada bubuk Sedikit minyak goreng Acar timun Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Bika Ambon 4 Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Biang : 1/2 sdm terigu serbaguna 1/2 sdt ragi instant 1/2 sdt gula pasir 50 ml air hangat suam kuku Bahan A : 200 ml santan 1 lembar daun pandan (me : skip) 1 batang serai, ambil putihnya aja lalu memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya Sejumput garam 1/2 sdt kunyit bubuk/1 ruas kunyit segar Bahan B : 2 butir telur 100 gr &nbs...