Kwetiau goreng (medan food)

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Utara Medan

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 24 Desember 2018

Bahan-bahan

2 porsi

1 bks kwetiau

2 btr telur bebek /ayam
2 siung bawang putih (cincang)
4 baso ikan (di potong2)
1 btg daun bawang (potong2)
Secukupnya tauge (bersihkan ujung nya)
Secukupnya kaldu bubuk (campur dg air panas agar larut)
Secukupnya kecap asin
2 sdm kecap manis (atau selera mau lebih gpp)
Secukupnya lada bubuk
Sedikit minyak goreng
Acar timun

Langkah

Panaskan minyak goreng, siram2 wajan dg minyak spy tdk menempel, tumis bawang putih, sdh harum masukan baso ikan, kira2 bakso kelihatan matang

Kwetiau goreng (medan food) recipe step 1 photo

Stelah bakso kelihatan matang masukan kwetiau nya aduk2 spy tdk menempel stelah itu masukan telur diatas kwetiau nya, biarkan sebentar bagian atas krn telur msh lembek, bagian bwh kwetiau di aduk pelan, lalu perlahan aduk bagian atas tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu cair, lada bubuk, dan telur mulai matang aduk2 lgi, msukan tauge, daun bawang, dan sdh matang angkat.
Sajikan dg acar timun, bagi yg suka pedas tambahkan cabe rawit di acar.

https://cookpad.com/id/resep/6297559-kwetiau-goreng-medan-food

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.