Entri Terkait
Apam Beras
Makanan Minuman
Apam beras merupakan makanan khas Indonesia yang ada di beberapa daerah, salah satunya adalah Kalimantan Selatan. Nasi, gula pasir, tepung beras dan tepung gandum merupakan bahan utama pembuatan apam beras ini. Kalau soal rasa, jangan ditanya lagi. Karena apam beras dari Kalimantan Selatan ini memang memiliki rasa yang khas, yaitu gurih dan nikmat. Anda bisa mencobanya sendiri ketika berkunjung ke Banjarmasin. Hal itulah yang membuat makanan dengan resep apam beras khas Kalimantan Selatan ini banyak digemari oleh penduduk sekitar. Bahkan sudah menjadi jajanan khas daerah sejak dulu kala. Jadi, tidak heran jika Anda menemukan makanan ini di berbagai acara yang digelar oleh rakyat sekitar. Sampai saat ini, mereka juga tetap mempertahankan resep yang sudah melegenda tersebut. Bahan: Nasi secukupnya Air putih secukupnya Gula pasir secukupnya Tepung gandum secukupnya Tepung beras secukupnya 1 sendok teh mauripan P...
Yoki
Cimplung - Garut - Jawa Barat
Makanan Minuman
Jajanan tradisional khas beberapa daerah di Indonesia sampai sekarang memang belum punah. Ada bermacam-macam jajanan lezat yang patut Anda coba kalau berkunjung ke daerah tersebut, misalkan saja bakpia patok atau wajik khas Jogja. Ada juga getuk Magelang, cenil dan masih banyak lagi. Makanan tersebut sangat bergizi dan menyehatkan, karena kesemuanya menggunakan bahan-bahan alami sebagai pembuatnya. Selain kota-kota yang disebutkan, Garut juga tidak kalah menyajikan jajanan tradisionalnya. Terbukti dodol khas Garut yang telah terkenal hingga penjuru Nusantara. Walaupun ada jajanan dodol di beberapa daerah, tetaplah Garut yang menjadi juaranya. Namun, sebenarnya Garut juga mempunyai jajanan lainnya yang walaupun belum terkenal, cita rasa khasnya bisa membuat Anda ketagihan, yaitu jajanan yang diolah dengan resep cimplung khas Garut. Makanan tersebut memiliki kembaran di Sumpiuh, Jawa Tengah. Keduanya menggunakan bahan-bahan yang sama, yaitu tepung ketan dan disajikan...
Yoki
Kerupuk Geblek
Makanan Minuman
Camilan yang satu ini berbentuk seperti angka delapan, warnanya putih dan rasanya kriuk-kriuk seperti krupuk. Camilan satu ini sayangnya sudah banyak ditinggalkan Sumber: https://food.idntimes.com/dining-guide/birgitta-angie/9-camilan-langka/full
hallowulandari
Unter-Unter
Makanan Minuman
Ada juga yang menyebutnya untir-untir, pluntir, untir atau kue tambang. Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula pasir serta beberapa bahan lainnya. Dinamai kue tambang karena bentuknya yang melilit seperti tambang. Biasanya kue ini disajikan saat arisan ibu-ibu, Idul Fitri atau Idul Adha. Warnanya pun beragam. Ada yang coklat muda. Ada yang lebih gelap. Biasanya untuk menjaganya tetap renyah, kue ini dimasukkan ke dalam toples. Selain cocok sebagai teman minum teh, kue tambang atau unter – unter ini pas buat kudapan untuk belajar. RM/Toko yang Menyediakan : Coffeelogue Restoran Alamat: Jl. Taman Sunter Indah, RT.13/RW.12, Sunter Jaya, Tj. Priok, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14360 Telepon: 0896-1922-1971 Sumber: https://www.gudeg.net/read/8499/10-makanan-tradisional-yang-mulai-punah-namun-membuat-anda-serasa-muda-kembali.html
hallowulandari
Gulai Ikan Sembilang Asam Pedas Khas Riau
Makanan Minuman
Gulai adalah makanan khas Indonesia yang pada umumnya berbahan utama daging kambing. Sajian berkuah santan ini biasanya disajikan dengan sangat kental lalu disantap bersama sate kambing pula. Meskipun demikian, banyak sekali daerah yang mengkreasikan gulai tidak hanya menggunakan daging kambing sebagai bahan bakunya. Gulai ayam, gulai itik, gulai ikan dan masih banyak lagi jenis gulai yang tidak menggunakan daging kambing sebagai bahan bakunya. Jadi, orang yang memiliki kolesterol tinggi tidak perlu khawatir untuk menyantap gulai. Meskipun dengan bahan lainnya, gulai khas Indonesia tetaplah lezat karena kaya akan rempah-rempah di dalamnya, seperti dalam resep gulai ikan sembilang asam pedas khas Riau ini. Kalau dalam bahasa Minangkabau, makanan ini disebut dengan gulai ikan sembilang asam pedah. Gulai ikan sembilang merupakan makanan khas Melayu dan Minangkabau, khususnya Riau, Kepulauan Riau, Jambi serta Semenanjung Malaya. Makanan yang diolah dengan resep gulai ik...
Yoki
Apam Parangge Khas Kalimantan Selatan
Makanan Minuman
Apam parangge merupakan makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari campuran tepung, gula merah, telur, dan bumbu-bumbu lainnya yang memberikan ciri khas rasa yang unik. Tidak berbeda dengan apam pada umumnya, apam ini juga bisa Anda sajikan bersama parutan kelapa yang memberikan sensari rasa berbeda sekaligus kenikmatan rasa yang khas. Kalau Anda sudah penasaran, silahkan mencobanya ketika berkunjung ke Kalimantan Selatan. Bila dirasa kejauhan, Anda bisa membuatnya di rumah dengan resep apam parangge khas Kalimantan Selatan. Sangat mudah proses pembuatannya, kalau Anda benar-benar menerapkan apa yang ada dalam resep di bawah ini. Untuk itu, membaca resep apam parangge khas Kalimantan Selatan dengan cermat merupakan salah satu syarat untuk menyajikan hidangan dengan istimewa dan berhasil. Bahan: 1 kg gula merah atau gula aren 1 butir telur 1 kg tepung 1 sendok makan emulsifier 1 sendok teh baking powder 2 sendo...
Yoki
Grondol
Makanan Minuman
Grondol adalah makanan khas daerah Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari jagung yang direbus dan ditaburi parutan kelapa yang membuat makanan ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat, jika di tatar sunda makanan ini dikenal dengan borondong jagung. Sayangnya akhir-akhir ini Grondol mulai jarang ditemui karena sudah banyak orang beralih ke makanan modern lain yang lebih memikat mata. Sumber: https://www.kaskus.co.id/thread/537cbd04becb171f6e8b4699/16-makanan-tradisional-dari-berbagai-daerah-yang-hampir-punah/
hallowulandari
Siomay Ikan Sederhana Khas Bandung
Makanan Minuman
Salah satu kota yang populer dengan siomay adalah Bandung. Jika sobat berkesempatan berkunjung ke Bandung, sempatkan untuk mencicipi Siomay khas Bandung yang terkenal itu. Siomay Bandung pada dasarnya mengadopsi siomai mandarin dengan dikreasikan dengan bahan bahan khas Sunda seperti penggunaan tahu, kubis, pare atau paria dan kentang rebus yang dibubuhi bumbu kacang yang lezat. Jika Anda belum berkesempatan berkunjung ke sana, tak ada salahnya untuk mencoba membuat siomay ikan khas Bandung ini sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, tinggal ikuti Resep Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Khas Bandung berikut ini, Bahan – bahan utama yang diperlukan : tepung terigu 500 gram tepung kanji 200 gram ikan tenggiri 500 gram , haluskan bawang putih 3 siung , haluskan daun bawang 2 buah, iris halus labu siam 150 gram , serut halus garam 2 sdt air 150 ml ebi 1 sendok makan , haluskan B...
Yoki
Cendol Kanji
Makanan Minuman
Es cendol kalau di daerah lain biasa disebut juga dengan dawet. Namun, dawet di setiap daerah pun juga berbeda-beda bahan dan proses pembuatannya. Seperti dawet telasih khas Solo yang menggunakan bahan tambahan selasih, dawet ireng khas Purworejo yang pembuatan cendolnya dengan abu merang, juga dawet ayu khas Banjarnegara yang sangat terkenal. Nah, dawet dari Jawa Barat yang dibuat dengan resep cendol kanji khas Garut ini memang seperti dawet pada umumnya. Hanya saja, ada tambahan bahan berupa potongan buah nangka yang membuatnya jauh lebih segar dan nikmat. Cendolnya terbuatd ari tepung sagu tani dan identik dengan warna hijau, kuah santannya manis-manis gurih dan sirup gulanya sangat menggila. Sajian ini cocok diminum kala dahaga. Bila Anda ingin membuatnya sendiri, gampang sekali. Ada resep yang akan memandu Anda. Mari simak resep cendol kanji khas Garut di bawah ini supaya bisa memudahkan Anda! Bahan: 50 ml tepung sagu tani 10 ml ai...