|
|
|
|
Jukut Urab Tanggal 06 Mar 2017 oleh Oase . |
Bagi masyarakat Bali, sayuran sudah menjadi menu wajib sehari-hari. Variannya cukup banyak, namun Jukut Urab khas Bali cukup populer untuk dinikmati dengan nasi campur, ayam betutu, bebek betutu, bebek goreng dan lain sebagainya.
Resep:
Bahan:
200 gr kangkung, siangi
100 gr tauge, buang ekor
200 gr kacang panjang, potong 2 cm
½ butir kelapa tua, parut
Bumbu halus:
3 siung bawang putih, goreng
4 buah bawang merah, goreng
3 lembar daun jeruk
½ sdt asam jawa
4 buah cabai merah besar, goreng
2 cm kunyit
2 cm kencur
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Rebus semua sayuran satu persatu hingga matang, tiriskan;
2. Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Ketika hendak disajikan, campur semua sayuran dengan bumbu kelapa, dan aduk hingga rata.
Sumber: http://lifestyle.okezone.com/read/2016/01/06/298/1281998/resep-jukut-urab-khas-bali
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |