|
|
|
|
|
|
Es Jeruk Kunci Tanggal 18 May 2014 oleh Roby Darisandi. |
Es Jeruk Kunci, Es Jeruk dengan rasa yang unik ini di buat dengan perasan jeruk kunci dan gula pasir, selain di jadikan Es, jeruk kunci juga dipakai sebagai penambah asam pada makanan, misalnya soto babat, bakso, tekwan dan jenis-jenis makanan yang berkuah.
Jeruk kunci juga dikenal dengan nama jeruk sambal, jeruk calong, lemau calong, jeruk cino jeruk kalamanchi atau jeruk hanya saja berbeda daerah berbeda pula panggilannya. Jeruk kunci memiliki rasa yang sangat asam munkin jeruk ini yang paling asam dan kecut dari jeruk-jeruk yang lain, selain untuk di buat es jeruk kunci, jeruk ini juga sering dijadikan asam untuk cuka dan sambal, asam yang alami membuat rasa sambal akan terasa lebih enak.
Buah jeruk kunci berukuran kecil ukurannya hampir sama seperti buah lengkeng atau jeruk purut. Kandungan Vitamin C yang terdapat dalam buah jeruk kunci sangat tinggi dan baik untuk pencegahan osteoporosis. Jeruk kunci banyak di temui daerah sumatra, banyak juga ditemukan di daerah Kepulauan Bangka Belitung hampir setiap rumah memiliki pohon jeruk kunci.
Resep Es Jeruk Kunci
2 buah jeruk kunci segar
4 sendok gula pasir
Air 250 cc
Es secukupnya
Cara Membuat Es Jeruk Kunci
Buah Jeruk Kunci Belitung
Membuat es jeruk kunci sangatlah mudah, cukup peras 2 buah jeruk kunci tambahkan 4 sendok makan (sesuai selera) gula pasir, tambahkan air 250 cc dan es secukupnya atau anda bisa menggunakan air dingin 300 cc, untuk Anda yang berkunjung ke pulau Belitung, tidak ada salahnya Anda membeli buah ini untuk dijadikan buah tangan. Buah jeruk kunci yang masih segar bisa bertahan selama 1 minggu, atau Anda bisa membeli hasil olahan jeruk kunci berupa sirup jeruk kunci yang sudah dikemas dalam botol.
|
Bubur Pedas
Oleh
Sherly_lewinsky
| 25 Apr 2024.
Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny... |
|
|
ANALISIS FENOME...
Oleh
Keishashanie
| 21 Apr 2024.
Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su... |
|
|
Kue Pilin atau...
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb... |
|
|
Bika Panggang
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika... |
|
|
Ketipung ngroto
Oleh
Levyy_pembanteng
| 19 Apr 2024.
Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
