|
|
|
|
|
|
Bebotok Ayam Tanggal 02 Mar 2017 oleh Dhika . |
Resep Bebotok Ayam
Bahan-bahan: 1 ekor ayam (kurang lebih 850gr) 2sdm kecap manis 1sdt air jeruk nipis 2 butir telur, dikocok sebentar 250cc santan dari 1/2 butir kelapa Daun pisang, dipotong-potong untuk pembungkus
Bumbu yang Dihaluskan: 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1sdt ketumbar 1/4sdt jinten 3 potong tipis lengkuas 1/2sdt terasi Garam secukupnya
Cara Membuat: 1. Bersihkan ayam, ambil dagingnya kemudian cincang sampai halus. 2. Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan ayam cincang, masukkan kecap manis, air jeruk nipis, telur kocok dan 1/2 bagian dari santan (125cc). Bubuhkan sedikit garam ke dalam 1/2 bagian dari sisa santan. 3. Bungkuslah 2-3 sendok makan daging dalam daun pisang, tambahkan 2 sendok makan santan bergaram pada tiap-tiap bungkusan. Kemudian sematkan bungkusan. 4. Kukuslah selama kira-kira 1/2 jam sampai masak.
|
Bubur Pedas
Oleh
Sherly_lewinsky
| 25 Apr 2024.
Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kuny... |
|
|
ANALISIS FENOME...
Oleh
Keishashanie
| 21 Apr 2024.
Agama Hindu Kaharingan yang muncul di kalangan suku Dayak sejak tahun 1980. Agama ini merupakan perpaduan antara agama Hindu dan kepercayaan lokal su... |
|
|
Kue Pilin atau...
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tamb... |
|
|
Bika Panggang
Oleh
Upikgadangdirantau
| 20 Apr 2024.
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika... |
|
|
Ketipung ngroto
Oleh
Levyy_pembanteng
| 19 Apr 2024.
Ketipung Ngroto*** Adalah alat musik seperti kendang namun dimainkan oleh dua orang.Dalam satu set ketipung ngroto terdapat 2 ketipung lanang dan we... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
