Entri Terkait
Tiwah, Upacara Kematian Masyarakat Dayak Ngaju
Ritual
Dari berbagai kebudayaan dan adat istiadat yang hidup di indonesia, belum semua deskripsinya dapat dikumpulkan serta didokumentasikan baik dalam bentuk penerbitan buku maupun melalui media teknologi seperti film, slide, dan sebagainya. Dengan demikian, aneka ragam kebudayaan Indonesia kurang dikenal dan menyebar luas di kalangan masyarakat Indonesia sendiri maupun masyarakat asing. Untuk memperkaya informasi tentang khasanah kebudayaan Indonesia, dalam kesempatan ini hadir di tengah pembaca yang budiman tentang tulisan yang menggambarkan seluk beluk 'Upacara Kematian di Kalimantan Tengah". Perhatian utama dalam tulisan ini terpusat pada kekhususan upacara kematian yang diselenggarakan menurut adat istiadat dan kebudayaan Dayak yang ada di Kalimantan Tengah, dan khusμsnya upacara kematian pada suku Dayak Ngaju yakni 'Upacara Tiwah'. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7686/
Monica91
Jamu Jun Semarang
Makanan Minuman
Jamu Jun Semarang Bahan-bahan 1 liter air 25 gr tepung beras 25 gr tepung ketan putih 200 gr gula jawa 1 sdt lada bubuk #Bahan Rempah2: 1/2 sdt adas manis sangrai 4 butir kapulaga sangrai 2 butir bunga lawang sangrai 2 cm kayu manis 2 batang sereh geprek 3 cm jahe geprek #Bahan kuah santan : 200 ml santan kental...
Wias
Ikan Lais Bakar Madu
Makanan Minuman
Ikan Lais adalah ikan air tawar yang mudah ditemui di sungai-sungai Kalimantan termasuk Palangkaraya. Ukurannya bisa mencapai lengan orang dewasa. Berikut resep ikan lais bakar khas Palangkaraya: Bahan: 750 gram Ikan Lais 1/2 sdt asam jawa + 1 sdm air untuk marinasi Bahan Bumbu Halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 1 cabe kering, buang bijinya, rendam air panas 2 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdt ketumbar garam secukupnya 2 sdm kecap manis 4 sdm madu 5-6 sdm minyak goreng Cara Membuat: Marinasi ikan dengan asam jawa dan garam. Diamkan sebentar. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap dan madu, biarkan sampai mendidih. Matikan api. Bakar ikan sampai setengah matang, lalu olesi bumbu madu. Bakar kembali ikan sampai matang sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu. SBITB-K08-Naira Sumber: https://resepolenak.blogspot.com/2017/11/resep-cara-membuat-ikan-lais-bakar-madu.html?m=1
OSKM18_16018055_Naira Haniffadila Noer Budhiman
Ramuan Kayu Bajakah Penyembuh Kanker
Makanan Minuman
Tergolong sebagai tanaman liar dengan ukuran batang yang kurus. Warnanya kecokelatan, berdiameter tidak melebihi kepalan tangan orang dewasa. Tidak seperti pohon kelapa atau pepaya yang lurus menjulang ke atas. Pohon Bajakah tumbuh membelit, menumpang tanaman lain, sekaligus menjulur dengan ranting daun di ketinggian. Bila sulit membayangkan seperti apa gambarannya, bisa menengok tanaman sirih yang juga berwatak menjulur dan membelit. Di dalam batang dan sulur tanaman yang konon hanya tumbuh di tanah gambut hutan pedalaman Borneo itu terkandung air dengan kadar berbeda beda sesuai kondisi dan ukuran. Hal itu bisa dibuktikan dengan mengiris atau mematahkannya. Air bening akan mengucur atau menetes seketika. Dalam ajang World Invention Olympic (Wico) di Seoul Korea Selatan bulan Juli 2019 lalu, kayu Bajakah terbukti mampu mengobati penyakit kanker. Tiga siswa SMA Negeri 02 Palangkaraya Kalimantan Tengah yang membawanya ke ajang lomba, diganjar penghargaan Gold Award The Cancer Med...
Syifa hasanah
Tari Belian Dadas
Tarian
Tari Balean Dadas adalah tarian adat masyarakat Dayak di Kalimantan tengah untuk meminta kesembuhan kepada Ranying Hatala langit (Tuhan) bagi mereka yang sakit. Tarian ini biasanya di lakukan oleh dukun perempuan suku Dayak. Nama Balean Dadas sendiri di ambil dari sebutan dukun perempuan, yang dalam masyarakat Dayak disebut Balean Dadas. Dalam pertunjukan Tari Balean Dadas sangat kental akan nuansa mistis. Karena awalnya tarian ini di gunakan masyarakat dalam ritual penyembuhan warga yang sakit. Namun seiring perkembangan, tarian ini di adaptasi menjadi tarian kebudayaan oleh masyarakat Dayak di Kalimantan tengah sebagai pelestarian kebudayaan asli masyarakat Dayak. Tradisi ini juga masih di lakukan oleh masyarakat Dayak di pedalaman. Seiring dengan perkembangannya tarian ini tidak hanya di gunakan dalam ritual adat saja. Namun juga di gunakan dalam acara seperti acara penyambutan, peresmian dan juga festival budaya.
Widra
Sasangan Patin khas Kalteng
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 350 gram ikan patin 3 bh cabe merah besar 2 bh cabe hijau besar 1 bh tomat Secukupnya gula dan garam Secukupnya air bumbu halus : 8 siung uk. kecil bawang merah (sekitar 50 gram) 2 siung bawang putih 1 jempol lengkuas 1 btg serai, ambil bagian putihnya 2 bh kemiri 3 cm kunyit 2 bh cabe merah besar Cara membuat: Bersihkan ikan patin,beri air asam jawa (perasan jeruk nipis) + garam, marinasi selama min 15 menit, kemudian saya potong kotak. Potong serong cabe merah, cabe hijau dan tomat. Tumis bumbu halus sampai wangi dan bumbunya benar2 matang Masukkan irisan cabe, aduk rata, beri gula dan garam secukupnya Masukkan patin, masak sampai berubah warna Masukkan sedikit air (kurang lebih 150 ml) dan tomat, kecilkan api, masak sampai ikan matang dan bumbu meresap Cek rasa, jika sdh pas rasanya, angkat dan sajikan.
Widra
Permainan Hakasai
Permainan Tradisional
Permainan hakasai pada awalnya dikenal di sepanjang sungai Kahayan dan Rungan. Di daerah ini pada waktu dahulu permainan ini sudah menjadi bagian tradisinya terutama dalam dalam upacara-upacara tertentu. Setiap ada acara meminang permainan ini pasti dilakukan bahkan ada kecendrungan kalau pada acara tidak dilakukan maka kelihatannyaacara itu kurang semarak atau menarik. Begitu menariknya permainan ini, nampaknya tanpa disadari pengaruhnya semakin meluas terutama di sepanjang aliran sungai Kapuas, Barito, Katingan. Hakasai memang nama asli sebuah permainan yang dikenal di masyarakat Kalimantan Tengah, menurut orang-orang tua permainan ini bermula di kawasan sungai Kahayan, sungai Rungan, sungai Katingan dan Kapuas. Hakasai berasal dari dua suku yaitu ha = saling dan kasai = bedak. Biasanya khusus untuk permainan ini bedak dibuat dari tepung beras. Jadi hakasai artinya saling memupuri atau membedaki. Permainan ini sangat erat hubungannya dengan peristiwa sosial tertentu, artinya tanpa...
Widra
Permainan Hatata
Permainan Tradisional
Permainan ini sudah menjadi bagian dalam kehidupan budaya masyarakat Kalimantan Tengah bahkan merupakan permainan khas / asli pada acara hisek atau perkawinan adapt daerah Kalimantan Tengah. Permainan yang diuraikan ini bernama permainan hatata. Kata hatata berasal dari bahasa dayak Ngaju yang berbentuk kata jadian. Kata dasarnya adalah dari kata tata dengan diberi awalan ha- sehingga menjadi kata hatata. Tata artinya siram sedangkan awalan ha menunjukkan pekerjaan saling, siram menyiram. Jadi permainan hatata adalah suatu permainan yang dilakukan dengan saling siram-menyiram antara sesama peserta. Jumlah peserta permainan hatata ini tidak terbatas. Semua orang atau yang hadir dalam acara hisek atau kawin tersebut berhak ikut serta dalam permainan hatata. Kegiatan ini dilakukan setelah acara pokok selesai dalam arti pinangan secara resmi diterima atau perkawinan resmi diteguhkan. Peristiwa sosial yang erat hubungannya dengan permainan hatata adalah acara hisek (pertunangan) dan perkaw...
Widra
Lagenda Batu Babi dan Anjing
Cerita Rakyat
Terlihat sebuah jukung membelah air. Seorang laki-laki dengan tenang mengayuh dayung. Laki-laki itu berumur kira-kira 30 tahun. Wajahnya memperlihatkan ketenangan. Matanya teduh, meskipun tampak kelelahan samar di wajahnya. Seekor anjing tegak berdiri di ujung depan perahu mengamati sekeliling dengan ekor mengibas ke kirikanan, layaknya seorang panglima yang mengawasi anak buahnya. Anjing itu bangga karena menjadi pengawal bagi tuannya. Senja keemasan segera menghilang dari langit saat perahu kecil itu menepi ke daratan. Dengan lompatan kecil, anjing tadi mendarat dengan mulus di atas tanah. Sementara, laki-laki itu naik ke daratan lalu menarik perahu ke daratan dan mengikatkan tali yang terkait di perahu ke sebuah tonggak kayu yang sengaja ditancapkan di pinggir danau itu Danau Sembuluh namanya, sebuah danau yang cukup luas dan dalam. Berbagai macam ikan hidup di dalamnya sebagai sumber penghidupan penduduk di sekitarnya. Secukupnya untuk keperluan sehari-hari, selebihnya dijual da...