Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Kalimantan Tengah Palangkaraya
Ikan Lais Bakar Madu
- 30 September 2019 - direvisi ke 2 oleh OSKM18_16018055_Naira Haniffadila Noer Budhiman pada 30 September 2019

Ikan Lais adalah ikan air tawar yang mudah ditemui di sungai-sungai Kalimantan termasuk Palangkaraya. Ukurannya bisa mencapai lengan orang dewasa. Berikut resep ikan lais bakar khas Palangkaraya:

Bahan:

  • 750 gram Ikan Lais
  • 1/2 sdt asam jawa + 1 sdm air untuk marinasi

Bahan Bumbu Halus:

  • 5 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1 cabe kering, buang bijinya, rendam air panas
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • garam secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 4 sdm madu
  • 5-6 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Marinasi ikan dengan asam jawa dan garam. Diamkan sebentar.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan kecap dan madu, biarkan sampai mendidih. Matikan api.
  3. Bakar ikan sampai setengah matang, lalu olesi bumbu madu.
  4. Bakar kembali ikan sampai matang sambil dibolak-balik dan diolesi bumbu.

SBITB-K08-Naira

Sumber: https://resepolenak.blogspot.com/2017/11/resep-cara-membuat-ikan-lais-bakar-madu.html?m=1

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker