Entri Terkait
Gong Cik
Tarian
Siapa sih yang tidak pernah mendengar tentang pencak silat? Ya, salah satu kesenian bela diri asli Kepulauan Melayu ini secara luas dikenal di negara-negara Asia Tenggara tak terkecuali Indonesia. Di Indonesia, kesenian ini dapat ditemui di berbagai daerah dari Sabang sampai Merauke tak terkecuali di provinsi Jawa Tengah. Kali ini, kita akan membahas eksistensi Pencak Silat di salah satu kabupaten di Jawa Tengah yaitu Pati. Selain mengenal pencak silat sebagai sebuah kesenian bela diri, masyarakat Pati juga mengaitkan Pencak Silat dengan kesenian tari yang secara khusus disebut dengan Gong Cik. Keduanya tentu memiliki perbedaan meski keduanya juga berkaitan dengan sebuah unsur yang sama, yaitu Pencak Silat. Sebagai sebuah kesenian bela diri, Pencak Silat lebih mengutamakan ketepatan dan presisi dalam bergerak dengan fungsi utama untuk melindungi diri. Di sisi lain, Gong Cik memiliki gerakan yang lebih luwes, terbuka, dan fleksibel. Mengapa d...
OSKM_19918032_Dawam Prabowo Restuaji
Tahu Aci
Makanan Minuman
Indonesia terdiri dari banyak suku bangsa dan daerah. Masing-masing daerah memiliki tradisi yang berbeda. Salah satunya adalah makanan. Misalnya DKI Jakarta dengan kerak telor, Yogyakarta dengan gudeg, dan Sumatra Barat dengan rendang. Namun, yang akan dibahas kali ini adalah makanan khas yang mungkin kurang populer yang berasal dari Jawa Tengah, lebih tepatnya dari Slawi, Kabupaten Tegal. Makanan khas dari Slawi adalah tahu aci. Meski kurang populer, tahu aci sangat dikenal oleh penduduk Tegal, khususnya Slawi. Banyak pengusaha makanan atau pun pedagang gorengan yang menjual tahu aci. Rasanya yang gurih membuat tahu aci sangat disukai orang-orang. Bagi yang baru pertama kali mencoba dijamin akan ketagihan. Bahan utama tahu aci adalah tahu kuning, tepung kanji, potongan daun kocai, dan bawang putih. Tepung kanji atau aci inilah yang rasanya paling gurih. Aci juga terdapat pada makanan khas Jawa Barat yaitu cireng. Bedanya, aci pada tahu aci disatukan pada tahu kuning kemudia...
OSKM18_16718069_Dedzan Kemal Ramadhan
Kupat Tahu Dompleng
Makanan Minuman
Kupat Tahu merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar ketupat dan tahu yang telah digoreng. Ada bermacam - macam jenis kupat tahu di Indonesia dengan cita rasa yang berbeda. Salah satu kupat tahu berasal dari Blabak,Mungkid,Kabupaten Magelang yang dikenal dengan nama "Kupat Tahu Dompleng". Walaupun dari Magelang, Kupat tahu dompleng ini memiliki ciri khas tersendiri. Pada versi Magelangan,kupat tahu menggunakan kuah bumbu kacang dengan rasa manis yang dominan berasal dari gula merah.Kupat tahu dompleng berisikan kobis,tauge,kupat dan irisan tahu putih dengan cabai yang diuleg di piring. Ciri khas kupat tahu dompleng yaitu menggunakan kuah yang agak kental yang dominan terbuat dari kecap dan biasanya kecap yang digunakan adalah kecap buatan sendiri! Selain itu, Kupat tahu dompleng dilengkapi dengan taburan kacang yang masih agak kasar dengan tambahan bawang goreng dan kerupuk sehingga memiliki esensi "kriuk" saat memakannya. Para pembeli juga dapat menambahkan seledri j...
OSKM18_16618149_Gemilang Evan Hadyanatha
Tari Mundong
Tarian
Indonesia merupakan negara dengan beraneka ragam budaya. Salah satunya adalah Tarian. Nah, kali ini saya akan membahas salah satu tarian khas salah satu kabupaten di Jawa Tengah, yaitu Kabupaten Sukoharjo. Tari Mundong, itulah nama tarian tersebut. Kata Mundong merupakan kepanjangan dari Jamu Gendong, yang merupakan ciri khas daerah Sukoharjo. Ya, Sukoharjo dikenal masyarakat dengan julukan Kota Jamu. Di daerah tersebut, banyak sekali ditemukan produsen jamu tradisional. Bahkan di Pasar Tradisional Kecamatan Nguter, kamu dapat menemukan berbagai macam ramuan jamu tradisional. Tari Mundong dibawakan oleh beberapa penari perempuan dalam jumlah ganjil, umumnya lima atau sembilan orang penari. Ciri khas dari tari ini adalah aksesoris, yaitu bakul jamu yang dibawa oleh penari wanita. Karena menceritakan tentang penjual jamu tradisional, maka bakul jamu tersebut adalah hal yang wajib dibawa untuk menginterpretasikan si penjual jamu. Seperti lazimnya tarian khas jawa, par...
Oskm18_16918010_naufal
Filosofi Tumpeng
Makanan Minuman
Tumpeng merupakan akronim dari yen metu kudu mempeng. Jika diterjemahkan ke dalam Bahasa Indonesia, kalimat tersebut berarti "ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat'. Makna yang terkandung yaitu manusia ketika dilahirkan harus menjalani kehidupan dengan semangat, fokus, yakin, tidak mudah putus asa. Tumpeng merupakan bentuk representasi antara manusia dengan Tuhan dan manusia dengan sesamanya. Bentuknya yang lancip dipercaya melambangkan wujud gunung suci Mahameru tempatnya dewa-dewi (Tuhan). Umumnya, tumpeng terdiri dari tujuh lauk pauk atau dalam bahasa jawa angka tujuh disebut pitu sebagai akronim dari pitulungan atau pertolongan. Tumpeng dibagi menjadi tiga bagian atau dalam istilah jawa disebut trap. Bawah atau trap pertama diletakkan gudhangan dan jajanan yang melambangkan gambaran dunianya manusia. Tengah atau trap kedua sebaga...
OSKM18_16818158_Azelea Ardra
Silakupang
Seni Pertunjukan
Silakupang merupakan pertunjukkan seni yang mengolaborasikan beberapa kesenian khas pesisir Utara Pulau Jawa. Silakupang terdiri atas kesenian sintren, lais, kuntulan, dan kuda kepang. Sintren dan lais adalah kesenian yang menceritakan kisah cinta antara Sulasih dan Raden Sulandana. Karena perbedaan status sosial, Ayah Sulandana tidak merestui hubungan keduanya. Sulandana kemudian memilih untuk bertapa. Sementara itu, Sulasih menjadi seorang penari. Walau demikian, mereka berdua tetap sering bertemu di alam gaib lantaran Ibu Sulandana sengaja memanggil roh bidadari untuk merasuki Sulasih dan memanggil Sulandana yang sedang bertapa untuk menghampirinya. Kuntulan adalah kesenian islami yang berasal dari Kabupaten Pemalang. Gerakan-gerakan dalam tari kuntulan didasarkan pada jurus-jurus silat yang sudah dimodifikasi agar semakin artistik dan akrobatik. Kuntulan diiringi dengan musik rebana, bedug, dan juga diiringi bacaan salawat Nabi. Kuda kepang adalah tari tradisional...
OSKM18_19918014_Muhammad
Sejarah dan Manfaat "JAMU"
Pengobatan dan Kesehatan
Halo teman-teman~ Pada kali ini, saya akan membahas hal menarik yang patut kita lestarikan karena hal tersebut adalah Aset yang berharga bagi bangsa kita, "Apa itu??" , yak.. "JAMU" .., siapa yang gak kenal minuman yang satu ini. minuman herbal ini banyak memiliki sejarah dan manfaat loh. Jamu adalah ramuan unik untuk pengobatan tradisional di indonesia, dan digunakan untuk mengobati apapun sesuai dengan efektifitas tanaman yang dikenal secara empiris turun-temurun. Jamu sendiri merupakan sebutan obat tradisional dari indonesia. Belakangan populer dengan sebutan herbal atau herba. Tentang nama “JAMU” Terutama sebutan "Jamu" digunakan oleh orang-orang jawa, untuk menyebutkan pengobatan herbal; Pengobatan yang tidak menggunakan material kimia sintetik yang additive. Jamu juga memiliki konotasi tradisional, karena jamu berasal dari tradisi yang sangat tua di jawa, serta eksis sangat lama sebelum ilmu farmasi modern memasuki Indonesia. Pa...
Haikal Mrifky
Tiwul, makanan legendaris yang manis
Makanan Minuman
TIWUL MAKANAN LEGENDARIS YANG MANIS Makanan ini termasuk makanan bersejarah di Provinsi Jawa Tengah. Maka bagi masyarakat Jawa Tengah sudah tidak asing lagi mendengar nama makanan tersebut, terutama masyarakat yang telah berusia lanjut, karena pada masa 1960-an banyak masyarakat yang tertindas dalam hal materi untuk bertahan hidup dan begitu dengan dalam hal pendidikan yang pada saat itu banyak masyarakat yang memiliki mainset tertinggal dalam hal pendidikan yang seakan-akan pendidikan itu tidak penting untukdirambah oleh anak-anaknya. Maka untuk mengatasi masalah dalam hal pangan untuk bertahan hidup, masyarakat Jawa Tengah membuat inovasi pangan pada saat itu. Di mana inovasi tersebut menciptakan makanan yang mudah didapat dan murah untuk kalangan menengah ke bawah...
Oskm18_16218036_putri
Botol Cebok
Pengobatan dan Kesehatan
Indonesia sudah terkenal dengan budayanya yang selalu menggunakan air untuk membersihkan kotoran , baik untuk kebersihan badan dan kebersihan lingkungan . Bahkan untuk membersihkan diri setelah buang hajat , baik air kecil maupun air besar , orang-orang Indonesia selalu menggunakan keberadaan air, berbeda dari kebudayaan Belanda . Hal ini sudah berlangsung lama, bahkan saat zaman penjajahan Belanda pun kebudayaan ini sudah ...