Entri Terkait
Kue Kamir
Makanan Minuman
Kue kamir atau disebut juga dengan samir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Kamir terigu dibuat dari tepung terigu, ragi, mentega, dan gula. Adonannya diinapkan selama satu malam hingga mengembang. Adonan yang sudah siap lalu dipanggang diatas loyang dengan cetakan berbentuk bulat. Setiap loyang berisi 4 cetakan. Sebelum digunakan, loyang sudah diberi sedikit minyak yang dibuat dari campuran minyak kelapa sehingga aromanya semakin harum. Dalam 3 - 5 menit, khamir pun matang dan siap dijual. Sedang kamir beras dibuat dari tepung beras, santan, dan gula. Proses pembuatannya kurang lebih sama. Namun hasilnya sedikit berbeda. Penampilan bagian atas khamir beras lebih mengkilat dan licin. Sementara bagian...
Putri AN
Wedang Tahu
Makanan Minuman
Wedang Tahu adalah minuman khas dari Semarang berisi kembang tahu yang terbuat dari kedalai. Minuman ini merupakan salah satu minuman tradisional yang terkenal di Semarang. Wedang Tahu ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat pas bila di nikmati saat cuaca dingin. Wedang Tahu ini berasal dari Tiongkok yang di bawa ke Indonesia oleh seorang imigran dari sana pada akhir abad ke – 19. Karena keunikan dan khasiatnya, minuman ini sangat di gemari dan di jadikan minuman khas di Semarang. Wedang Tahu ini terbuat dari bahan dasar seperti air kedelai, air agar – agar, gula dan garam. Pada proses pembuatannya, air kedelai dimasak bersama air agar – agar,gula dan garam. Setelah mendidih kemudian didinginkan hingga menjadi kembang tahu. Kembang tahu ini disajikan bersama kuah yang terbuat dari Jahe, gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, dan&nb...
Putri AN
TAHU BAKSO khas Jawa Tengah
Makanan Minuman
Home » Kuliner Indonesia » Resep Cara Membuat Tahu Bakso Nikmat dan Mudah Resep Cara Membuat Tahu Bakso Nikmat dan Mudah Resep Cara Membuat Tahu Bakso Nikmat dan Mudah – Resep Bakso Tahu adalah penganan yang dibuat kombinasi tahu putih yang digoreng bersama dengan bakso. Dalam tata sajianya, untuk bakso ini disemat dalam tahu sehingga terasa lebih kenyal perpaduan tahu putih goreng dengan bakso. Bagian bakso ini terdapat dibagian dalam tahu yang menjadi pengganti isi tahu. Bahan dasar pembuatannya adalah dari gilingan daging dengan campuran tepung terigu, tepung kanji dan beberapa penyedap seperti halnya pembuatan pentol bakso. Hanya saja pada tahu bakso ini adonan baksonya tidak dibentuk bulat-bulat kecil. Tahu bakso sendiri dibuat untuk sajian cemilan atau juga hidangan berkuah dengan bumbu sedap gurih seperti halnya bakso. Pembuatannya cukup mudah dan sederhana serta tidak memakan waktu lama. Cukup siapkan bahan-bahan yang akan digunak...
Ilmi_nur
Pemanfaatan Energi pada Bentukan Piramida dan Sangkar Ayam pada Pengobatan
Pengobatan dan Kesehatan
Risalah Pemanfaatan Energi pada Bentukan Piramida dan Sangkar Ayam pada Pengobatan ini ditulis oleh Pramita Andarwati. Risalah ini bisa dilihat dan dibaca di di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176
hallowulandari
Gulai Tempeh
Makanan Minuman
Setiap sayuran berwarna hijau, seperti bayam atau kangkung, dapat digantikan dengan daun singkong. Terutama dalam resep masakan ini. Bahan: 500 ml santan kelapa 2 buah cengkeh utuh 4 tempeh, dipotong dadu 1 ikat daun singkong atau bayam atau kangkung Garam secukupnya Bawang goreng untuk pelengkap Bumbu pedas: 4 siung bawang putih, dikupas dan diiris 1 sdt bubuk lada putih 1 buah jahe, dikupas dan diiris 1 1/2 kemiri, dikupas dan dipotong atau 1 1/2 sdt bubuk kemiri 1 sdm gula merah cincang Cara membuat: Siapkan bumbu pedas dengan cara menggiling atau menghaluskan semua bahannya Panaskan santan kelapa, kemudian tambahkan bumbu pedas, 2 buah cengkeh utuh, tempeh, dan daun singkong Didihkan, tanpa ditutup, hingga matang dan empuk dan sausnya mengental Sajikan dengan tambahan taburan bawang goreng Sumber: Kong Foong Ling “ The Food of Asia ”...
Nanatimisela
Kentongan
Pengobatan dan Kesehatan
kentongan ini dibunyikan untuk mengingatkan minum pil KB bagi para ibu-ibu yang sedang mengikuti program KB. kentongan ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
SAYUR ASEM JAWA
Makanan Minuman
Nama Resep Resep dan Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Waktu Memasak Persiapan: 20 menit Memasak: 25 menit Total: 45 menit Jumlah Porsi 6 Porsi Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Bahan Utama Sajian Sedap Sayur Asem Kahs Jawa Tengah 1 ikat kacang panjang 1 buah labu siam 250 gram kacang tanah 50 gram melinjo 3 buah jagung manis 1,5 liter air 1 sdm air asam Jawa Bumbu Halus Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 3 cm lengkuas 3 buah cabai merah 2 sdt gula pasir atau disesuaikan dengan selera 1/4 sdt garam atau disesuaikan dengan selera Cara Memasak Sajian Sedap Sayur Asem Khas Jawa Tengah yang Sederhana, Enak dan Praktis Cara Menyiap...
Ilmi_nur
Tempat Ari-Ari Jawa
Pengobatan dan Kesehatan
tempat ari-ari ini bisa dilihat di Museum Kesehatan Dr. Adhyatma, MPH, Jl. Indrapura No.17, Kemayoran, Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60176.
hallowulandari
GETUK BOLEN
Makanan Minuman
Getuk Bolen Gethuk Bolen ini merupakan kreasi baru olahan getuk. Jadi getuk bolen adalah perpaduan antara gethuk dengan adonan puff pastry yang melapisi getuk. Kalau biasanya kita menikmati bolen yang isiannya pisang, kali ini kita menikmati bolen dengan isian getuk. Hmm, bayangkan betapa nikmatnya merasakan manisnya getuk yang berpadu dengan gurihnya bolen. Getuk merupakan makanan khas Magelang, Getuk adalah kudapan yang dibuat dari singkong yang ditumbuk halus. Singkongnya sendiri dihaluskan terlebih dahulu, lalu dibentuk tambang dan diiris kecil-kecil. Kulit pastrynya berbentuk mangkuk, plus diberi pasta aneka rasa untuk menambah citarasanya. Kalau biasanya bollen diisi dengan pisang, keju, dan sebagainya, kini diisi dengan getuk yang nikmat. Pembuatannya pada garis besarnya sama seperti membuat getuk biasa. Mulai dari perebusan ketela, ditumbuk, ditimbang, lalu dibentuk bola-bola. Bentuk bola-bola ini kemudian dimasukan ke adonan bollen yang sebelumny...