Entri Terkait
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Kentang Hati ampela Cabe merah besar + cabe merah hijau 2 buah diiris kasar Santan kelapa 350 ml jangan terlalu kental jangan terlalu encer 3 lembar daun salam 2 jeruk+daun salam 2 lembar untuk rebusan hati ampela Bumbu halus Ketumbar satu sendok teh disangrai Jintan hitam seujung sendok teh disangrai 7 butir bawang merah 3 butir bawang putih Cabe merah besar 3 buah direbu dulu 2 butir Kemiri...
Admin Budaya
Tumis Teri Kentang Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg kentang (diselada) 1 ons kacang (digoreng) secukupnya teri kering 1 lembar daun salam bumbu halus 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 7 biji cabe rawit (boleh lebih) 1 sdt gula merah 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam, penyedap 1 sdm kecap manis Langkah Selada kentang, lalu cuci h...
Admin Budaya
Sambal Goreng Kentang Ati Tauge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 biji kentang Tauge semangkuk kecil 1 bh Ati ampela 4 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri Lengkuas Daun salam Daun jeruk Cabe merah Cabe rawit Gula Garam Masako Langkah Potong kentang menjadi kotak-kotak goreng setengah matang...
Admin Budaya
Tumis Balado Kentang Ikan Asin Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang sedikit ikan teri dan ikan asin rebus 1 helai daun bawang (iris) 1 sendok saos tiram bumbu halus : 7 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 4 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya garam dan penyedap secukupnya air dan minyak goreng Langkah Tumis bumbu halus aduk api sedang biarkan sampai harum...
Admin Budaya
Mie gomak pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 mie lidi 3 buah sosis 2 butir telur 4 siung bawang putih 3 bawang merah 2 cabe rawit, 4 cabe keriting 1/2 bawang bombay 2 lembar daun jeruk 2 helai Daun bawang (optional) 1 sdm saus tiram (saya pake saori) Kecap (secukupnya) Saos sambal (optional) Gula & garam (saya pake kecap asin) Langkah ...
Roro
Tongkol Masak Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol 1 bungkus santan bumbu halus 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 5 buah cabe rawit Secukupnya gula, garam, penyedap secukupnya air Langkah ...
Admin Budaya
Vegetarian Mie Gomak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Mie lidi 5 lembar kol iris 5 biji Cabe Rawit merah 2 biji Tomat belah 4 8 btg Daun seledri iris 5 lembar Daun selada iris 1/2 sdt Garam 1 sdt penyedap jamur secukupnya kecap manis dan asin bumbu halus; 5 biji kemiri 1/2 biji pala 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica Langkah...
Roro
MIE GORENG GOMAK BUMBU MEDOK
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 bungkus Mie Lidi kuning 3 butir telur 1 ikat sawi hijau 8 buah jamur kancing (boleh skip) 1 bungkus kecap bango 1000an 1 bungkus Ladaku instan 2 gelas belimbing air matang âœ" bumbu halus 20 cabe rawit setan 10 Cabe merah 3 siung bawang merah besar 5 siung bawang putih Langkah 30 menit...
Roro
Mie Gomak bunga kecombrang Udang+ sambal Andaliman
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 bungkus Mie Gomak (2 kg) 1 kg udang bersihkan, kerat punggungnya 2 buah labu siam (jipang) kupas potong-potong dadu 1/2 kg Wortel, kupas potong-potong dadu 1/4 kg Jagung muda, bersihkan potong-potong Bumbu halus : 15 buah cabe merah, bersihkan 12 butir bawang merah, kupas 8 siung bawang putih, kupas 3 sdm Ketumbar bubuk 2 ruas kunyit 75 gram kemiri 2 cm ja...