Vegetarian Mie Gomak » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Sumatera Utara

Asal Daerah

Siantar

Vegetarian Mie Gomak

Tanggal 17 Dec 2018 oleh Roro .

Vegetarian Mie Gomak foto resep utama

Bahan-bahan

250 gr Mie lidi
5 lembar kol iris
5 biji Cabe Rawit merah
2 biji Tomat belah 4
8 btg Daun seledri iris
5 lembar Daun selada iris
1/2 sdt Garam
1 sdt penyedap jamur
secukupnya kecap manis dan asin
bumbu halus;
5 biji kemiri
1/2 biji pala
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica

Langkah

Didihkan air lalu rebus mie lidi hingga lembut.. angkat dan bilas sekali dengan air..tiriskan..
Tumis bumbu halus.. masukan Kol dan cabe rawit, ditumis sebentar.. baru masukan Tomat.. lalu beri garam..
Masukan mie lidi rebus.. beri kecap manis dan asin lalu penyedap jamur secukupnya kemudian tumis harum.. masukan 2 gelas air.. aduk Rata tutup wajan sebentar
Buka tutup aduk rata dan koreksi Rasa.. masukan daun seledri dan daun selada.. aduk rata.. angkat.. sajikan dengan kubis goreng pengganti bawang goreng

https://cookpad.com/id/resep/3235061-vegetarian-mie-gomak

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...