Entri Terkait
Ikan salai bumbu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 bh ikan salai (asap) 5 siung bwg merah 2 siung bwg putih 1 ruas kunyit 500 ml santan 1 sdt kaldu bubuk 1 sdm garam 1 sdm gula 1/2 sdt merica 1 btg daun bawang 1 bh tomat 5 bh cabe rawit merah 3 lbr daun salam 1 ruas lengkuas geprek 1 btg serai geprek sedikit jahe 2 sdm minyak goreng...
Aze
Gulai Ikan Salai dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 5 ikan salai 1 butir telur 1 batang serai 2 cm lengkuas 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Minyak goreng untuk menumis 300 ml santan, sedang kentalnya Bumbu Halus: 5 buah cabe merah 1 cm kunyit 1 cm jahe 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Langkah 10 menit Tumis bumbu halus hingga wang...
Aze
Gulai ikan pari salai
Makanan Minuman
Yanie Ny Yahya Bahan-bahan 0.5 kg ikan pari segar 5-7 cabe keriting 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 batang serai 1/2 ibu jari Lengkuas secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa 1 st ketumbar 0.5 butir kelapa parut Langkah Dibersihkan ikan pari segar dg air bersih, tiriskan. ...
Aze
Sayur Asem Ikan Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 Porsi 2 ikan salai Sayuran asem Bumbu racik sayur asem Cabe merah Gula Garam Langkah Rendam ikan salai dengan air hangat Racik sayuran asem (potong-potong) beserta cabe merah Rebus sayuran dengan air mendidih ...
Aze
Gulai Tauco Ikan Salai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ons buncis 3 papan petai 1 ons rimbang 1 ons cabe ijo keriting (iris) 15 buah cabe rawit ijo (iris) 4 ekor ikan salai patin 500 ml santan (dr 1/2 butir kelapa) Bumbu : 8 siung bawang merah (iris) 5 siung bawang putih (iris) 1 ruas jari jahe digeprek lengkuas digeprek 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 batang serai di geprek 1...
Aze
Gulai Salai Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 9 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 1 batang sereh 10 buah Cabe merah kriting 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas (cukup digeprek) 1 gelas santan kelapa 1 bungkus royko rasa ayam secukupnya minyak goreng secukupnya air Bumbu Halus : Langkah 15 menit Haluskan bumbu, kemudian goreng bumbu hingga harum lal...
Aze
Pempek adaan teri nasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr terigu 400 gr tapioka (sagu tani) 2 telur 70 gr bawang putih kupas 125 gr teri nasi 10 bawang merah 550 ml air 50 ml santan kental 2 daun bawang (prei) 1 sdm garam halus (secukupnya) 1 sdt munjung merica bubuk 1/2 sdt gula Secukupnya minyak goreng Semangkuk cuka pempek (di resep pempek keriting teri nasi) Langkah ...
Aze
Pempek Udang Adaan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 pcs 1/4 kg udang ukurang sedang 125 gr tepung sagu tani / tapioka 65 ml air dingin 1/2 butir putih telur 1/2 sdt garam, lada, gula secukupnya bawang goreng 1 batang daun bawang iris Langkah Bersihkan udang dari cangkangnya lalu cuci dan haluskan menggunakan blender/food processor lalu dinginkan (masukan dalam freezer sebentar jgn sampai beku) Setelah udang dihaluskan pindahkan kedalam mangkok ukur air sesuai banyaknya i...
Aze
Pempek Adaan Ikan Lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Pempek : 200 gr lele 250 ml air 200 gr tepung tapioka 125 gr tepung serbaguna 2 butir telur 1-2 sdt garam 1,5 sdt kaldu bubuk Bahan Kuah Cuko : 500 ml air 200 gr gula merah 100 gr gula pasir 100 ml Air asam jawa Bahan Bumbu Halus Kuah Cuko : 8 siung bawang putih 5 buah cabai rawit kriting 3 bua...