Entri Terkait
Boboko Logor
Seni Pertunjukan
Boboko Logor merupakan salah satu seni tari yang diciptakan di sanggar EDAS Kota Bogor, Jawa Barat pada tahun 2014. Tarian Boboko Logor ini sangat unik dan berbeda dengan tarian lainnya karena tarian Boboko Logor menggunakan properti boboko nangkub atau bila diartikan ke dalam Bahasa Indonesia artinya sebagai tempat atau wadah nasi yang terbalik. Properti yang berupa boboko atau wadah nasi tersebut digunakan di pinggang sang penari yang berukuran sangat besar sehingga terlihat seperti rok yang biasa digunakan wanita pada umumnya. Tarian Boboko Logor juga bercerita tentang tempat atau wadah nasi yang terbalik dan kosong yang menggambarkan krisis ekonomi yang dialami masyarakat. Gerakan tari boboko logor masih sangat tradisional. Karena properti yang sangat besar gerakan tari boboko logor sangat terbatas sehingga lebih dominan gerakan tangan dan kepala. Untuk iringan musik pada tarian boboko logor , bo...
OSKM18_19918164_Farhan Fairuz
Legenda Ronde, Bukti dari Pengorbanan Ibu
Cerita Rakyat
22 Desember mungkin dikenal sebagai hari ibu di Indonesia, tapi bagi orang-orang keturunan tionghoa, setiap 22 Desember memiliki makna lain yaitu saat untuk makan ronde bersama keluarga. Setiap anggota keluarga, dimulai dari ibu, akan memakan ronde dengan jumlah sesuai umur masing-masing ditambah satu. Mengapa dimulai dari ibu? Nah, sekarang saya akan memulai sebuah cerita yang menarik tentang legenda pengorbanan ibu. Alkisah, ada seorang ibu yang mempunyai anak seorang dokter. Ibu tersebut sangat menyayangi anaknya tersebut. Namun, suatu hari saat sang anak sedang mencari tumbuhan untuk dijadikan obat, dia salah mengenali tumbuhan tersebut yang ternyata beracun, dan menjadi buta. Sang ibu sangat sedih. Saat sang anak tertidur, sang ibu mencongkel matanya dan memberikan mata tersebut kepada anaknya dengan resiko sang ibu yang menjadi buta. Setelah sang anak terbangun, dia menyadari bahwa dia bisa melihat lagi, dan sadar bahwa sang ibu sudah tidak bisa melihat lagi. Sang an...
OSKM18_16718370_Jocelyn Johanes
Kue Akar Kelapa,Si Renyah dari Bekasi
Makanan Minuman
Banyak orang tidak tahu bahwa sebenarnya Bekasi memiliki beragam makanan khas daerah. Salah satunya adalah kue akar kelapa. Seiring dengan perkembangan zaman yang ada, kue ini semakin lama semakin tertinggal dan jarang di minati. Sehingga, hampir sebagian besar masyarakat di Indonesia tidak mengetahui keberdaan kue khas dari Bekasi ini. Keberadaannya sekarang sudah sangat jarang dijumpai. Pada zaman dahulu, kue ini adalah kue kering yang wajib ada di rumah saat hari raya lebaran. Warga bekasi patut bangga karena sebenarnya mereka mempunyai makanan khas daerah yang lezat. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah membuat kecanduan para penikmatnya. Bentuk kue akar kelapa ini mirip dengan bentuk churros , yaitu makanan yang berasal dari luar negeri. Hal ini menunjukkan bahwa Indonesia memiliki makanan khas yang tidak kalah lezat dan menariknya dengan makanan yang berasal dari luar negeri. Bahkan kue ini sudah a...
sof hanifa
Kastengel, Nastar, dan Idul Fitri
Makanan Minuman
Setiap tahun, setiap kali waktu akhir bulan Ramadhan mendekat, mayoritas keluarga-keluarga Indonesia berburu perlengkapan untuk merayakan Idul Fitri. Seperti baju baru, ketupat, dan tentu saja, kue kering. Seringkali kita mendapati pemandangan ibu-ibu rumah tangga sibuk mencari ke sana kemari kue kering yang sudah jadi maupun bahan bahan untuk membuat kue kering sendiri di rumah. Kue kering yang dicari atau dibuat pun identik dengan dua jenis kue kering ini, yaitu Kastengel dan Nastar. Setiap kali kita bersilaturahmi dalam rangka Idul Fitri, rasanya sedikit mustahil tidak menemukan salah satu dari dua jenis kue ini. Namun, apa yang membuat Kastengel dan Nastar begitu identik dengan Idul Fitri di Indonesia seperti layaknya ketupat?? Pada sejarahnya, kastengel dan nastar tentu saja bukanlah makanan atau kue tradisional Indonesia. Kedua jenis kue kering ini berasal dari Belanda. Pada zaman dahulu, ketika Belanda menjajah Indonesia selama 350 tahun, tentu akan ada beberapa hal yang...
OSKM18_16518024_Nadhira Nadhira Anindita K
Penyambut Acara Khitanan
Seni Pertunjukan
Acara-acara penyambut khitanan selalu jadi acara paling ramai di daerah-daerah yang masih kental akan budaya. Daerah Bandung, Jawa Barat merupakan salah satu daerah yang masih sering melaksanakan acara-acara seperti ini. Biasanya anak yang akan dikhitan akan dipersembahkan beberapa rangkaian acara selama 1 atau lebih hari sebelum ia dikhitan. Diselenggarakannya acara seperti ini pada filosofinya sebenarnya hanyalah sebagai wujud syukur, atau singkatnya syukuran atas rahmat serta rizki yang telah diberikan Tuhan. Beberapa yang sering kita lihat seperti singa depok, kuda ronggeng, dan juga kendang pencak yang biasa dipertunjukkan dalam bentuk arak-arakan. Biasanya acara awal dalam rangkaian tersebut adalah melaksanakan upacara lengser yang bisa dibilang juga upacara penjemputan anak dari rumahnya. Ia kemudian akan dinaikan ke sebuah patung singa yang dipanggul oleh orang-orang. Singa ini yang sering kita lihat, disebutnya singa depok. Anak tersebut kemudian diarak keliling...
OSKM18_16518037_Gunawan Kamaruddin
Haremis
Makanan Minuman
Haremis atau dalam Bahasa Indonesia yang biasa disebut kerang remis merupakan salah satu jenis kerang khas Jawa Barat. Haremis dapat kita temukan di pinggiran sungai atau pun sawah. Kerang ini dapat diolah dengan berbagai jenis cara, dapat ditumis, dibuat gulai, sop, dan masih banyak lagi. Namun, yang cukup terkenal dari kerang ini ialah khasiatnya yang sangat menakjubkan, yaitu dapat mengobati penyakit liver. Cara membuat obat tradisional untuk mengobati liver dari haremis yaitu: 1. Ambil beberapa ekor haremis 2. Rendam dalam wadah berisi air secukupnya selama kurang lebih 2 jam 3. Rebus haremis dengan air secukupnya dengan ditambah sedikit garam 4. Minum air rebusan haremis tersebut sebanyak 1 gelas sekali minum 5. ...
OSKM18_16518375_Naufal Rafi Hibatullah
Tape Ketan
Makanan Minuman
Indonesia memiliki banyak sekali ragam makanan. Setiap daerah memiliki kekhasan cita rasa yang dituangkan pada makanannya. Tape atau tapai merupakan salah satu makanan dari Indonesia, jenisnya ada banyak. Ada yang terbuat dari singkong, ada juga yang terbuat dari ketan. Tape ketan dapat kita temukan di beberapa daerah di Indonesia. Akan tetapi, tape ketan yang kita temukan di daerah Kuningan sangatlah menarik. Tape Ketan dari Kuningan terbuat dari ketan putih yang dikukus, kemudian diberi ragi. Hal yang unik adalah biasanya ketan putih dibungkus dengan daun pisang, tetapi tape ketan yang kita temukan di Kuningan dibungkus menggunakan daun jambu. Kenapa masyarakat Kuningan lebih memilih daun jambu? Daun jambu lebih mudah dibentuk, bisa menimbulkan aroma yang khas, ekonomis, mudah didapat, dan warnanya cenderung lebih cerah. Daun jambu yang digunakan juga tidak bisa sembarangan. Daun jambu harus selebar satu telapak tangan orang dewasa, harus bebas dari penyakit maupun parasit, da...
OSKM18_19918185_Adriel Favian Senjaya
Kue Bolak Balik
Makanan Minuman
Kue Bolak - Balik Kebanyakan dari kalian pasti asing jika mendengar makanan khas Jawa Barat ini. Yap! Namanya kue bolak - balik. Aku sendiri pun baru mendengar nama makanan itu. Menurut ibuku, biasanya kue bolak - balik ini dijadikan cemilan dan bentuknya mirip dengan pancake. Ibuku diajarkan membuat kue bolak-balik oleh alm. nenekku. Nenekku pun mengetahui makanan ini dari ibunya. Bisa dikatakan bahwa kue bolak - balik ini merupakan warisan resep yang turun temurun. Berikut adalah alat dan bahan yang diperlukan : Wajan Spatula Minyak Goreng Terigu Santan Gula putih Garam Air Prosedur pembuatannya sebagai berikut : Masukkan terigu, santan, dan air secukupnya sehingga adonan terlihat kental. Lalu aduk. Untuk menambah rasa dari kue bolak - balik, tambahkan gula agar rasanya manis dan garam agar kue bolak - balik terasa gurih. Aduk hingga merata Panaskan minyak goreng dengan ap...
Oskm18_16018276_nadialistiani Susanto
Kampung Singkong, Kampung Cireundeu
Makanan Minuman
Singkong Sebagai Makanan Pokok Masyarakat Kampung Cireundeu oleh : Danti Ashilla Kampung Adat Cireundeu terletak di Leuwigajah, Cimahi Selatan. Kampung adat ini dinamakan ‘Kampung Adat Cireundeu’ dikarenakan kampungnya yang penuh dengan pepohonan ‘reundeu’ yang biasa digunakan sebagai bahan obat herbal. Masyarakat kampung cireundeu sendiri masing cenderung memegang teduh adat dan kepercayaan nenek moyang. Dibuktikan dengan kepercayaan yang mereka pegang mayoritas sunda wiwitan. Mereka sendiri menganggap bahwa adat nenek moyang merupakan sesuatu yang harus dipertahankan. Kampung cireundeu ini sendiri memiliki beberapa keunikan, diantaranya adalah mereka menggunakan singkong sebagai makanan pokok yang dimana biasanya masyarakat indonesia menjadikan nasi sebagai makanan pokok. Singkong ini sendiri memiliki nama unik yaitu rasi yang merupakan singkatan dari beras singkong, bahkan ca...