Setiap tahun, setiap kali waktu akhir bulan Ramadhan mendekat, mayoritas keluarga-keluarga Indonesia berburu perlengkapan untuk merayakan Idul Fitri. Seperti baju baru, ketupat, dan tentu saja, kue kering. Seringkali kita mendapati pemandangan ibu-ibu rumah tangga sibuk mencari ke sana kemari kue kering yang sudah jadi maupun bahan bahan untuk membuat kue kering sendiri di rumah. Kue kering yang dicari atau dibuat pun identik dengan dua jenis kue kering ini, yaitu Kastengel dan Nastar. Setiap kali kita bersilaturahmi dalam rangka Idul Fitri, rasanya sedikit mustahil tidak menemukan salah satu dari dua jenis kue ini. Namun, apa yang membuat Kastengel dan Nastar begitu identik dengan Idul Fitri di Indonesia seperti layaknya ketupat??

Pada sejarahnya, kastengel dan nastar tentu saja bukanlah makanan atau kue tradisional Indonesia. Kedua jenis kue kering ini berasal dari Belanda. Pada zaman dahulu, ketika Belanda menjajah Indonesia selama 350 tahun, tentu akan ada beberapa hal yang diresap dari Belanda oleh kaum pribumi. Kedua jenis kue kering ini tidaklah mudah untuk dibuat. Selain memerlukan waktu, harga bahan-bahannya pun mahal, sehingga hanya kaum-kaum kaya yang dapat menikmati kue kering ini. 

Kemudian Idul Fitri, yang juga dikenal sebagai hari kemenangan. Tentu orang-orang akan mengeluarkan segala hal untuk merayakan hari Idul Fitri. Mulai dari baju baru, duit THR. Nah, di sini mulailah kue kering ini menjadi hal yang identik dengan Idul FItri. Dengan kesan mewah, nikmat, dan elegan, kedua kue kering ini cocok untuk merayakan hari kemenangan. Oleh karena itu, orang-orang berbondong-bondong untuk membuat atau membeli kue-kue kering tersebut.

#OSKMITB2018