|
Roti Sueoep Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Roti-Sueoep-Aceh |
|
Bahan-bahan 100 gram tepung terigu 1 butir telor 1 butir kelapa secukupnya roti tawar 100 gram gula pasir kurma.nangka.kismis untuk topingnya Langkah Roti di suwir2 tambahkan santan, gula, telur, remas dan aduk rata... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Ungkoet Bace Kuah U Neuleu (Ikan Gabus Masak Aceh) |
| https://budaya-indonesia.org/Ungkoet-Bace-Kuah-U-Neuleu-Ikan-Gabus-Masak-Aceh |
|
Bahan-bahan 1 ekor ikan gabus ukuran sedang 1 buah jeruk nipis 2 batang sereh (memarkan) 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam Bumbu Halus: 10 buah cabe rawit (pedas sesuai selera) 3 buah cabe merah keriting 4 buah bawang merah 1/2... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Kareng Tumis Tephep |
| https://budaya-indonesia.org/Kareng-Tumis-Tephep |
|
Bahan-bahan 2 genggam ikan kareng (teri kering) 1 bh belimbing wuluh (potong 4) 1 lembar daun kari kale (temurui), jika ada sesuai selera cabe hijau, dipatah2in (sy skip) 2 bh kentang Bumbu Halus: 10 bh asam sunti 10 bh cabe rawit 1 sdm... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Asam Sunti Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Sunti-Khas-Aceh |
|
Asam yang satu ini adalah bumbu yang membuat masakan aceh memiliki citarasa yang khas, gak semua daerah menjual asam ini, bisa dibuat dari belimbing wuluh yang hampir disetiap daerah ada. Bahan-bahan 1 kg belimbing wuluh secukupnya garam Langkah Ta... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Soto Babat Bumbu Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Babat-Bumbu-Aceh |
|
Bahan-bahan 1 kg babat 2 sdm garam 1 sdt gula 2 iris jeruk nipis santan kental dari 2 butir kelapa santan sedang dari 2 butir kelapa bumbu halus: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm jahe (halia) 1 sdt k... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Udang Tumis Sunti khas Aceh Rayeuk |
| https://budaya-indonesia.org/Udang-Tumis-Sunti-khas-Aceh-Rayeuk |
|
Bahan-bahan 1 tumpuk udang asam sunti 10 biji / (sesuai selera) 2 biji bawang merah bawang putih (saya cuma pakai 1krna saya gbsa bnyak mkn baput cabe rawit 15 biji (bisa ditambah kalau mau pedas) jahe sedikit aja buat wangi aja cabe ijo kunyit... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Ikan Bandeng Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ikan-Bandeng-Khas-Aceh |
|
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ikan bandeng 2 buah jeruk nipis 1 sdt garam 3 buah cabe hijau potong2 2 buah bawang merah iris Bahan yang dihaluskan : 6 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 5 buah bawang putih... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Tumis Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Tumis-Aceh |
|
Bahan-bahan 2 porsi 1 ekor ikan tongkol sedang bahan halus : 3 siung bawang merah 15 cabe kecil 1 cabe merah 3 cm kunyit 5 asam sunti (belimbing wuluh yg sdh djemur) 1 ruas jahe 1 buah jeruk nipis 2 sdt garam 1 lbr daun... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Aceh Ikan Bawal |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Aceh-Ikan-Bawal |
|
Bahan-bahan 4 porsi 4 ekor ikan bawal 3 helai daun kari 5 buah cabe hijau Bahan di haluskan: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt jinten bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 cm kunyit di bakar 1/2 cm jahe 5 buah... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulai Ikan Tumis Khas Aceh |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Ikan-Tumis-Khas-Aceh |
|
Bahan-bahan 1/2 kg ikan kembung 3 buah jeruk nipis 1 sdt garam 10 buah cabe ijo potong 2 bumbu halus: 8 buah cabe merah 30 buah cabe rawit 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 3 cm kunyit 1/2 sdt ketumb... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
