Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 kg ayam potong jd 4 bagian Santan encer 1 mangkok sedang Bumbu: 5 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih 5 biji Cabe merah 2 biji Cabe rawit jika suka pedas 3 butir Kemiri 3 ruas Kencur 1/2 sdt Terasi 3 helai Daun salam 2 helai Daun jeruk Garam Gula pasir Langkah Rebus ayam sampai matang de...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 orang 1/4 kikil tebal (kikil bakar) 1 buah tomat ijo (blimbing wuluh kalau ada) 15 cabe setan 2 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah biji kluwek (ambil dagingnya) 1/2 jari laos keprek 1 jari sere keprek 1 liter air minyak goreng masako Langkah ...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 750 gram daging sapi, potong sesuai selera 7 butir bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris 2 buah cabe merah besar, iris serong 2 buah cabe hijau besar, iris serong cabe rawit secukupnya, biarkan utuh 2-3 buah tomat mengkal, potong dadu daun bawang secukupnya, potong kasar 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 4-5 biji kluwak, rendam air panas, halu...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 200 gr putren / jagung muda iris 4 buah tahu putih potong dadu 5 buah tahu kulit potong segitiga 50 gr tempe potong dadu sesuai selera daun mlinjo potong dadu bongkrek / gembus bumbu: 100 gr kelapa parut, air 400 ml daun salam lengkuas geprek haluskan: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt tumbar 1 butir kemiri 1 cm ku...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong Air 1/2 buah jeruk lemon, ambil air 1 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 3 sdm kecap manis 4 sdm tauco Garam Gula pasir Merica 1 Batang daun bawang, rajang halus 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih Cabe merah ...
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 1porsi 2 buah Tahu kulit kuning yang sudah digoreng 1 buah Timun Sesuai selera Tauge 1/4 bagian Kol Bawang goreng 1 siung Bawang putih Cabe rawit (sesuai selera) Kacang goreng secukupnya 1/2 bagian Gula merah secukupnya Terasi Kerupuk secukupnya Garam secukupnya Saos dan kecap Langkah Pertama dibuat sambe...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang 10 buah rawit merah 5 buah cabe merah keriting 1 telunjuk kencur 4 siung sedang bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt terasi matang 2 buah tomat yang matang dan merah 1 buah jeruk limau secukupnya minyak untuk menggoreng secukupnya garam, gula, dan penyedap Langkah Bersihkan ikan cuci dengan siram air hangat dan goreng jangan terlalu kering...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat besar kangkung bahan sambal: 10 bh cabe rawit (lebih enak kalau rawit hijau) 5 bh cabe merah besar 6-8 siung bawang merah 1 sdm terasi bisa merk apa saja 1 pipih gula merah ukuran sedang (jangan kegedean nanti jadi lutis) 4-5 butir asem secukupnya garam Langkah Potong kangkung jadi 2 bagian saja, rebus, lalu tiriskan Haluskan semua bahan sambal, jika sudah halus dan rasa pas, masukkan asam, uleg-uleg sebentar. Sumb...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 buah singkong ukuran besar Secukupnya garam 400 ml air santan (dari 1/4 perasan kelapa uk besar) 1 butir gula aren 400 ml air Langkah Bersihkan singkong, cuci bersih, potong-potong kecil Rebus singkong dengan garam (sampai empuk) kurang lebih 10-15 menit Setelah empuk, tiriskan singkong. Masak bersama santan dan gula aren Aduk-aduk terus ya bund sampai mendidih, jangan sampai santan pecah Setelah mendidi...