×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Pemalang

Tahu Campur - Pemalang - Jawa Tengah

Tanggal 08 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Photo

 

Bahan-bahan

untuk 1porsi
  1. 2 buah Tahu kulit kuning yang sudah digoreng
  2. 1 buah Timun
  3. Sesuai selera Tauge
  4. 1/4 bagian Kol
  5. Bawang goreng
  6. 1 siung Bawang putih
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Kacang goreng secukupnya
  9. 1/2 bagian Gula merah
  10. secukupnya Terasi
  11. Kerupuk
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Saos dan kecap

Langkah

 
  1. Pertama dibuat sambelnya dulu
  2. Ulek kacang, bawang putih, cabe rawit, dan tambahkan garam dan terasi kira-kira 1/4 sendok jangan kebanyakan
  3. Setelah itu tuangkan air putih sedikit saja kira-kira 2 sendok. Ulek kembali dan masukkan gula merah lalu ulek kembali
  4. Jika terlalu kental tuangkan air lagi jangan terlalu banyak dan jangan keenceran
  5. Lalu masukkan saos dan kecap secukupnya dan ratakan kembali
  6. Siapkan lalapnya
  7. Iris kol dengan disisir dengan pisau, potong dadu buah timun yang sudah dicuci, dan juga tahu yang sudah di goreng dulu
  8. Tata semua di piring, dan masukkan juga taugenya
  9. Jika sudah, tuangkan sambel di atas lalapan tadi
  10. Taburkan bawang goreng diatas sambel dan juga kerupuk

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Tahu Campur BARITO
Makan Malam
Alamat: Jl. Pemuda, Mulyoharjo, Kec. Pemalang, Kabupaten Pemalang, Jawa Tengah 52313
Telepon: 0877-1016-0035

 

Sumber:https://cookpad.com/id/resep/3302120-tahu-campur-khas-pemalang

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...