Entri Terkait
Rakik Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 buah 250 gr Tepung Beras RoseBrand 1 sdm Bawang Putih 1/2 sdt Jahe 1/4 sdt Kunyit 1/2 sdt Kapur Sirih/Sadah 1/2 sdt Kencur 3 lbr Daun Jeruk (digiling) 1 sdt Ketumbar 1/4 gr Kacang Tanah (Dijemur Agar Gurih) 1 btr Telur Langkah: 60 menit 1. Masukkan Tepung Beras kedalam wadah, tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan mencair. 2. Campurkan Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Daun Jeruk (yang sudah digiling), Ketumbar, Kapur Sirih/Sadah, dan Telur kemudian Aduk rata. 3. Siapkan cetakkan Rakik di minyak panas, agar tidak lengket. 4. Selanjutnya masukkan adonan k eatas cetakan yang sudah panas, dan tambahkan Kacang Tanah secukupnya. 5. Goreng adonan sampai berwarna ke kuningan. Sampai masak, dan angkat. 6. Adonan siap disajikan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/5676729-r...
Roro
Lopis Segitiga
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 liter beras ketan cuci bersih lalu rendam semalaman 2 sdk sagu secukupnya air secukupnya daun pisang secukupnya tali pastik/ rapia taburan: 1/2 butir kelapa sedang parut garam kuah gula: 250 grm gula merah 2 sdk gula pasir 300 ml air 1/4 sendok garam 1 sdk maizena 1 lbr daun pandan Langkah: 4 jam 1. Cuci bersih beras ketan.siram dgn air panas hingga menjadi aron.tambah kan garam+sagu aduk hingga tercampur rata. 2. Siap kan daun yg sdh di jemur.buat bentuk segitiga lalu ikat dgn tali plastik.biar kencang agar direbus nti tdk lepas dan jadi padat. 3. Panas kan air dlm mejikom hingga mendidih.masuk kan lopis hingga terendam air.masak hingga 4 jam, sambil tambah air panas jika air nya mulai menyusut. 4. Taburan: kukus kelapa yg sdh di parut+ garam. 5. Kuah gula: campur semua bahan...
Roro
Rimbang Lala
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr rimbang buang tangkai 250 ml santan 4 biji baput iris 4 biji bamer iris 1 btg serai keprek 2 lbr daun salam 100 gr udang rebon 6 biji cabe merah Langkah Tumis bamer dan baput lalu masukkan rimbang, daun salam, serai Tambahkan santan dan masukan udangnya ...
Deni Andrian
Gulai touco Padang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr buncis 150 gr cabe keriting hijau 50 gr cabe rawit hijau 200 gr rimbang 3 papan pete 2 buah tahu 7 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 2 ruas lengkuas 1 batang sereh 4 lembar daun jeruk 4 lembar daun jeruk secukupnya touco secukupnya garam dan penyedap 4 bungkus santan kara kecil...
Deni Andrian
Gulai nangka kikil jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 250 gr nangka muda 200 gr kikil/tunjang 5 bh kacang panjang 1 bh kara kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 1 btg sereh 2 bh uk kecil asam kandis 3 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 bh bunga lawang 3 bh kapulaga Bumbu halus :...
Roro
Kikil gulai nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 250 gr kulit sapi (kikil) 250 gr nangka muda 4 sdm cabe giling halus 10 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm lengkuas halus 1 sdt kunyit halus 1 batang serai geprek 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun jeruk...
Roro
Gulai nangka muda dengan kacang merah dan daging tetelan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr nangka muda (kalau saya direbus dulu setelah di potong2) 250 gr kacang merah, (rendam semalam, lalu rebus) 300 gr daging tetelan, presto atau rebus hingga empuk 2000 ml air (sisa kaldu daging tetelan + air santan) 6 cabai hijau 2 cm lengkuas 3 batang sereh 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk purut Bumbu halus 5 cabai merah 10 bawang merah 5 bawang putih...
Roro
Gulai Nangka Ayam dan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 butir telur rebus kupas 500 gr ayam bersih lumuri garam dan lada bubuk 250 gr nangka muda iris menurut selera Bahan Bumbu Haluskan : 8 Bawang merah 4 Bawang putih 3 Cabe merah besar 1 buah tomat ukuran kecil 1 cm Kunyit 1/2 cm Jahe 5 buah Kemiri sangrai 1 sdt ketumbar sangrai Bahan Bumbu geprek : 2 cm Laos...
Roro
Gulai Nangka Iga Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr nangka muda (potong'',rebus) 250 gr daging iga (rebus, potong'') bila suka Secukup'nya garam, gula&penyedap Secukup'nya air 2 lembar daun salam 1 batang sereh (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 bngks santan segitiga Bumbu halus: 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabe merah tanjung 1 ruas kunyit...