Gulai touco Padang

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Padang

Sunting

Laporkan

Deni Andrian

- 12 Desember 2018

Bahan-bahan

250 gr buncis
150 gr cabe keriting hijau
50 gr cabe rawit hijau
200 gr rimbang
3 papan pete
2 buah tahu
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 batang sereh
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun jeruk
secukupnya touco
secukupnya garam dan penyedap
4 bungkus santan kara kecil

Langkah

Iris serong cabe,buncis.Iris duo bawang,geprek lengkuas dan jahe.Iris tipis tahu goreng sebentar aja..
Tumis bawang dan cabe tambahkan lengkuas dan jahe,tambahkan daun salam daun jeruk,sereh aduk sampai wangi,tambahkan air sedikit masukkan buncis pete tutup sampai layu..
Setelah layu tambahkan air secukupnya,masukkan tahu aduk rata,tambahkan santan aduk pelan masukkan touco secukupnya tambahkan garam, rimbang dan penyedap,tes rasa ya bun.(ingat touco udah asin ya,jd masukkan garam setelah touco)
Siap disantap dg lontong,kesukaan paksu neh..ðŸ˜ Semoga bermanfaat ðŸ™

sumber: https://cookpad.com/id/resep/6446694-gulai-touco-padang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.