Entri Terkait
Sayur Gehu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3-4 orang 1 bungkus tauge 1 bungkus tahu kulit 1 batang daun bawang iris Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 cabe rawit 5 cabe merah kriting Sedikit kecap garam 50 gr gula merah Sedikit gula pasir buat pengganti micin Langkah Cuci tauge dan daun bawang..dibaskom beri air sambil dikupyuk2..ganti air sampai bersih...
Nicky Ria Azizman
Tahu isi ayam bumbu mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 15 tahu ukuran besar,rendam dengan air bawang dan beri garam.ren 1/4 kg ayam bagian dada, blender cincang atau ayam utuh direbus 5 bawang merah 3 bawang putih secukupnya susu cair bisa diganti santan secukupnya royco secukupnya gula pasir 8 cabe rawit haluskan 10 sdm tepung terigu 1 sdt merica bubuk secukupnya garam 1/2 sdt micin bisa diskip 2 lembar daun salam...
Nicky Ria Azizman
Kue kusui
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1/2 kg tepung terigu 1/2 kg Gula merah (dimasakan dulu bersama 2 gelas air) 7 gelas air (gelas belimbing) 1 sdm kapur sirih (larutkan ke air) Kelapa parut 1 (putihnya aja) Langkah 15 menit Campur semua bahan dan aduk sampai tercampur semua bahan. Setelah itu masukan ke loyang kira2 5 sendok gulai Dikukus (jgn lupa kukusanya dipanaskan dlu ya) ...
Deni Andrian
Lupis kinca gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter beras ketan putih 1 butir kelapa yg muda parut 1/4 kg gula merah Daun pisang sckpnya 1/2 sdt Garam 1 sdm Air kapur sirih Tali untuk mengikat daun 2 sdm maizena Langkah Cuci beras rendam sebentar Tiriskan beras bungkus dengan daun pisang seperti membuat lontong saya...
Roro
Es Kuwut Semangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 gelas 1 scht nutrijell kelapa muda 10gr 1/2 gelas gula pasir 2 gelas air 1 potong semangka ukuran besar (potong dadu/sendok bulat) Secukupnya es batu Secukupnya sirup coco pandan Langkah Campurkan nutrijell, gula dan air lalu masak hingga mendidih. Tuang dalam wadah dan dinginkan hingga mengeras Setelah dingin, serut nutrijell atau bisa juga pakai...
Roro
Teci (Sate Aci) Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Teci, singkatan dari sate aci. Teci merupakan salah satu menu berbuka puasa saat adzan magrib tiba. Seperti namanya, makanan ini rasanya benar-benar serupa dengan sate. Lezat dan gurih. Namun, yang membedakannya adalah teci tidak dibakar, melainkan hanya diberi bumbu sate (kacang yang dihaluskan). Teci juga tidak ditusuk, tapi berupa potongan aci yang telah diolah sebelumnya. Bahan-Bahan 500 aci kawung (sagu aren) 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa Secukupnya air dingin Bumbu Kacang 100 gr kacang tanah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 3 buah cabai 250 ml air dingin Langkah Campurkan sagu aren, garam, dan penyedap rasa dengan air sedikit demi sedikit sambal dimasak dengan api kecil. Aduk sampai matang. Kemudian tuangkan ke dalam wadah. Dinginkan. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, tambahkan garam dan gula. Kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit. Tambahkan air. Ma...
Roro
Wajik ketan nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan putih 4 potong buah nangka (potong kecil-kecil) 1/2 kg gula merah warna agak hitam 800 ml santan kelapa 4 lembar daun pandan 300 ml air panas 1 sdt garam Langkah 45 menit Rendam terlebih dahulu beras ketan selama 2 jam Kukus beras ketan selama 25 menit dan di tambah air panas sedikit demi sedikit. Sampai ket...
Nicky Ria Azizman
Kresengan sayap ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 3 buah tomat Bumbu yang dihaluskan 8 cabe keriting 3 cabe rawit 2 lembar salam 2 cm laos 1 cm jahe 1 batang serai secukupnya Garam secukupnya Kecap secukupnya Gula pasir secukupnya Moto 8 bawang merah 8 bawang putih secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air...
Aze
Sambel goreng krecek keto
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ati sapi, potong kotak2 1 bungkus krecek 4 butir telur ayam, rebus dan kupas 2 cm lengkuas geprek 5 helai daun jeruk buang batang tengah daunnya 1 buah kara 65 ml 2 sachet diabetasol Cabe rawit utuh Sejumput himalaya salt Sejumput kaldu jamur secukupnya Air Haluskan : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 biji cabe merah keriting mau lebih juga boleh...