|
|
|
|
|
|
Tahu isi ayam bumbu mercon Tanggal 05 Dec 2018 oleh Nicky Ria Azizman. |
Buang isi tahu(buat lubang dalam tahu) sisihkan. Rendam dalam air bawang putih dan garam yg telah dihaluskan.
Sambil menunggu tahu direndam, haluskan bumbu2 : bawang merah bawang putih pala garam sedikit merica
Tumis bumbu bersama daun salam hingga harum dg api kecil, tambahkan cabe yang sudah dihaluskan,tunggu hingga setengah matang tambahkan daging ayam cincang atau ayam rebus yg sudah disuwir
Tambahkan garam, merica,micin,royco,aduk hingga rata.masukkan sedikit santan/susu sbg pengganti air (pake air gakpapa tapi jika dg santan atau susu ayam lebih gurih rasanya),
Koreksi rasa. Angkat.sisihkan
Masukkan adonan ayam ke dalam tahu sesuai keinginan (aku pake takaran 1 sendok makan)
Balut tahu dengan adonan campuran tepung terigu+garam+royco yang dicampur air
Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
Sajikan.cocok buat cemilan buka puasa.
Bahan-bahan
Langkah
https://budaya-indonesia.org/a/e/b/
|
ASAL USUL DESA...
Oleh
Edyprianto
| 17 Apr 2025.
Asal-usul Desa Mertani dimulai dari keberadaan Joko Tingkir atau Mas Karebet atau Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamong... |
|
Rumah Adat Karo...
Oleh
hallowulandari
| 14 Apr 2025.
Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A... |
|
Kearifan Lokal...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga... |
|
|
Mengenal Sejara...
Oleh
Artawan
| 16 Mar 2025.
Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka... |
|
|
Resep Layur Bum...
Oleh
Masterup1993
| 24 Jan 2025.
Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
