Entri Terkait
Benjang, Apa Itu?
Ritual
Pada era modern ini, tidak dapat kita pungkiri bahwa kesenian tradisional mulai dilupakan. Mari kita ulas sedikit mengenai kesenian tradisional yang ada di tatar Sunda ini, salah satunya adalah kesenian tradisional gulat Benjang. Apa itu Benjang? Tentu, banyak dari kalian bertanya-tanya apa itu Benjang. Benjang adalah seni tradisional gulat yang langka dan hampir punah yang ada di daerah Ujungberung, Bandung. Benjang ini sudah ada pada awal abad ke-20, namun awal kemunculannya sampai sekarang belum diketahui. Akan tetapi karena minimnya sosialisasi mengenai kesenian ini dan kurangnya komunitas yang menyukai Benjang. Bisa jadi penyebabnya karena masuknya seni bela diri yang dirasa lebih modern dan lebih trendy seperti taekwondo, karate, wushu,dll atau pun konon jika Benjang ini melakukan atraksi, akan selalu ada keributan yang terjadi (biasanya salah satu penontonnya kerasukan). Hal ini karena Benjang sendiri merupakan pertunjukan yang pemainnya diperc...
Oskm_19718019_gita
Meuyeum Campolay
Makanan Minuman
Campolay atau campoleh atau kanistel atau sawo Belanda ( Pouteria campechiana ) merupakan salah satu jenis buah yang memiliki rasa manis dan warna kuning. Buah ini bisa diolah menjadi beberapa bentuk makanan. Seperti sirup dan kue. Pada proses pertumbuhannya, buah ini menmbutuhkan waktu yang cukup lama dari proses berbunga hingga berbuah masak. Secara tradisional, kita bisa mempercepat proses pematangan (dalam Bahasa Sunda disebut meuyeum ) buah campolay ini dengan mudah. Caranya, petik buah campolay yang sudah tua tapi belum masak. Oleskan garam di bagian ujung tangkai yang masih bergetah. Bungkus dengan kain dan biarkan selama beberapa hari hingga matang. Proses ini lebih efektif dibanding menunggu buah campolay matang di pohon. #OSKMITB2018
Oskm18_16018121_salma Aridha
Harapan, Sebuah Rumah Sakit Belanda-Depok
Produk Arsitektur
Rumah Sakit Harapan ialah sebuah rumah sakit yang berada di Jalan Pemuda No.10. Banyak orang telah mengetahui akan keberadaan rumah sakit pertama di Depok ini, tetapi tidak sedikit juga yang masih belum mengetahui sejarah awal mula berdirinya rumah sakit ini. Asal Mula Pemerintahan Cornelis Chastelein. Sebuah sosok perintis kota etalase ibukota negara ini. Setelah ia berhenti menjabat di VOC, ia diberikan sebuah tanah oleh pemerintah Belanda yang sekarang kita kenal sebagai kota Depok. Ia membawa budak-budaknya ke tanah ini, dan mengolahya bersama. Seiring dengan berjalannya waktu, budak-budaknya pun memiliki keturunan dan merekalah yang disebut sebagai warga asli kota Depok. Mereka memiliki 12 marga; Bacas, Isakh, Jonathans, Jacob, Joseph, Loen, Laurens, Leander, Tholonse, Soedira, Samuel, dan Zadokh. Bersama, mereka membangun sebuah pemerintahan. Walaupun ia merupakan seorang bangsawan Belanda, tetapi ia memperlakukan budak-budaknya serta pribumi...
OSKM18_16518307_Ichsan Sholeh Abdurrahim
Daun Ketapang sebagai Obat untuk Ikan Cupang
Pengobatan dan Kesehatan
Ikan cupang telah banyak diminati oleh orang-orang. Dengan bentuk ekor, warna, dan corak ekor ikan cupang yang bervariasi tentu saja dapat menarik perhatian banyak orang. Perawatannya dibandingkan dengan ikan lain tidak jauh berbeda dan relatif mudah dibandingkan dengan binatang-binatang lainnnya. Namun, ada kalanya ketika hewan peliharaan kita terkena penyakit, tak terkecuali untuk ikan cupang. Orang-orang di Pulau Jawa, khususnya untuk Pulau Jawa bagian barat (Jawa Barat, Banten, DKI Jakarta, dsb.) seringkali mengobati dan mengantisipasi penyakit pada ikan cupang dengan cara memberi ikan tersebut air rendaman daun ketapang. Metode pengobatan ikan cupang ini memang relatif sederhana, karena hanya membutuhkan daun ketapang dan air. Tetapi, tentu saja daun ketapang yang dipilih harus daun yang baik untuk digunakan. Berikut ciri-ciri daun yang buruk digunakan setelah direndam ke dalam air (dikutip dari http://www.bettahunter.com/artikel/cara-pengolahan-daun-ketapang/ ) :...
OSKM18_16518406_Matthew Kevin A
Lotek Bandung
Makanan Minuman
Kalau orang Malang punya pecel, orang Bandung juga punya loh makanan sejenis yaitu Lotek. Makanan tradisional yang satu ini cukup digemari oleh masyarakat Jawa Barat, khususnya Bandung. Eksistensi makanan daerah yang satu ini masih cukup tinggi, hal ini dapat dibuktikan dengan mudahnya menemukan Lotek di daerah Bandung. Masih banyak penjual lotek yang dapat kita jumpai di pinggir jalan, pasar, maupun beberapa kawasan perbelanjaan yang mempunyai pujasera. Harga Lotek yang cukup bersahabat pun membuat makanan ini cukup digemari di seluruh kalangan masyarakat. Tak jarang orang juga menyamakan lotek dengan ketoprak dan gado-gado , karena secara kasat mata kedua makanan tersebut menunjukkan banyak kemiripan. Namun jika kita telaah lebih jauh, ternyata masing-masing makanan tersebut mempunyai keunikannya masing-masing. Seperti karedok misalnya, meskipun sama-sama berasal dari wilayah Jawa Barat, karedok dan Lotek mempunyai perbedaan yang terletak pada sayurannya. Karedok menggun...
OSKM18_16618424_Maria
Pupuh Balakbak
Musik dan Lagu
PUPUH BALAKBAK Pupuh merupakan puisi tradisional sunda yang terpaut dengan aturan, Pupuh Balakbak merupakan salah satu macam pupuh dari 17 pupuh yang ada. Pupuh Balakbak termasuk kedalam golongan pupuh Sekar Alit yang bertemakan banyolan, candaan, atau lawakan tentang kehidupan sehari - hari. Balakbak memiliki aturan tersendiri, yaitu dengan hitungan 15-e 15-e 15-e, yang berarti didalam 1 pada (bait), terdapat 3 padalisan (baris). Di padalisan (baris) pertama, terdapat 15 éngang (suku kata) yang diakhiri dengan sora panungtung (huruf vokal terakhir) e. Begitu pun di padalisan ke dua dan terakhir. Contoh Pupuh Balakbak Aya warung sisi jalan ram é pisan ; citam éng Aw éw éna luas luis geulis pisan ; ngagor éng Lalakina, lalakina los ka pipir nyoo mony ét ; nyangg ér éng Aya mony ét ting guntayang dina tangkal ; n ér ék él...
OSKM18_16618030_Mochamad Riva Pramadhani Seagate
Tang Cie
Ritual
Tang Cie adalah suatu tradisi Tionghoa Indonesia yang dirayakan setiap tanggal 22 Desember, kecuali pada tahun kabisat pada tanggal 21 Desember. Perayaan Tang Ce ini bertepatan dengan Hari Ibu di Indonesia. Biasanya, hari raya Tionghoa seperti Peh Cun, Cap Go Meh, dan Imlek dirayakan menurut kalender Imlek.Namun keunikan dari Tang Cie dirayakan mengikuti penanggalan Masehi, bukan penanggalan Imlek (berdasarkan revolusi bulan). Dalam budaya Tionghoa, Tang Cie dirayakan untuk mengenang pengorbanan dan kasih sayang ibu kepada anaknya. Pada saat Tang Cie, ada tradisi membuat sendiri onde di rumah masing-masing dari tepung ketan dan pewarna. Pertama-tama dibuat adonan tepung ketan dengan dialasi daun pisang, lalu adonan diwarnai. Onde yang dibuat harus terdiri dari beberapa warna. Kemudian adonan diambil dan dibentuk menjadi bola-bola onde berukuran kecil (diameter sekitar 1 cm) , sedang, dan besar (diameter sekitar 3-4 cm). Ada onde yang diisi dengan kacang tanah, ada pula onde yang...
OKSM18 16618241 Billy Tanadi
Asal Usul Desa Karedok
Makanan Minuman
Karedok adalah sebuah makanan khas tanah sunda, Jawa Barat. Karedok berbahan utama dari sayuran mentah yang disiram dengan kuah atau saus dari campuran bawang putih, bawang merah, cabai, gula, dan kacang. Makanan ini berasal dari sebuah desa yang bernama Desa Karedok. Beginilah cerita asal usul Desa Karedok. Konon di dalam wilayah Sumedang Larang, terdapat sebuah perkampungan di seberang Sungai Cimanuk yang terkena musibah longsor. Akibat musibah ini para penduduknya harus berpindah ke sebuah Kampung Babakan Dobol. Singkat cerita, Desa ini berkembang dengan pesat karena kesuburan tanahnya sehingga banyak pendatang yang berdatangan. Suatu hari, Sang Bupati Sumedang kala itu Pangeran Suriat Atmaja yang sedang ingin beristirahat setelah melakukan hobinya yakni "Ngalintar" (menancing ikan di sungai di dengan jala). Karena kampung atau desa ini deket dari Sungai Cimanuk, maka beristirahatlah Sang Buati disana. Mendengar hal itu, dengan penuh hormat warga...
OSKM2018_19818152_Titian Najmi Mardhotillah
Hawu, Kompor Tradisional Sunda
Produk Arsitektur
Kebutuhan primer adalah kebutuhan pokok yang dibutuhkan manusia. Kebutuhan manusia yang terus meningkat menyebabkan ilmu pengetahuan dan teknologi juga semakin meningkat. Kebutuhan pokok manusia tersebut meliputi sandang, papan dan tentunya pangan yang tidak bilang lepas dari kehidupan manusia, karena bila tanpa pangan kita pasti tidak akan bisa bertahan hidup. Pangan dibutuhkan manusia secara kuantitatif maupun secara kualitatif. Secara kuantitatif, manusia membutuhkan pasokan makanan yang cukup untuk selama hidupnya. Tentu manusia tidak mengonsumsi bahan makanan yang masih mentah dari alam. Untuk makanan tersebut memiliki rasa yang disukai dan agar layak dikonsumsi, manusia perlu mengolahnya dengan cara memasak. Memasak adalah kegiatan menyiapkan makanan untuk dimakan dengan memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut bisa dikonsumsi. Tentu memasak memerlukan alat untuk memanaskan makanan tersebut, salah satunya adalah kompor yang pasti sering kita jumpai setiap hari. Kom...