Entri Terkait
Cumi Goreng Lada Garam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor cumi ukuran besar potong2 5 sdm Tepung terigu 3 sdm Tepung beras Garam Merica 200 ml minyak goreng 2 sdm minyak goreng Bumbu : 2 sdt bawang putih cincang 5-10 rawit merah iris 1 batang daun bawang iris jika suka Daun selada Langkah Cuci bersih cumi, keringkan dgn kertas tisu/lap....
Admin Budaya
Cumi Basah Saus Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr cumi Air jeruk Bumbu halus : 4 buah bawang merah 2 buah bawang putih 2 buah cabe merah (cabe besar) Tambahkan jumlah cabe besar & kecil jika mau pedas Blender dg sedikit minyak Note: cabe besar disini agak pedas dr cabe besar di Indonesia Tambahan: 50 ml air 2 lembar Daun jeruk Bawang bombay ukuran kecil, cincang kasar 1 tomat ukuran besar iris kotak2...
Admin Budaya
Tumis Cumi Kedelai Hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 400 gram cumi 3 sdm minyak goreng 2 sdt minyak wijen 1/2 butir bawang bombay, potong dadu kecil 2 cm jahe, memarkan 5 buah cabai rawit, iris-iris 3 sdm saus kedelai hitam 1 sdm arak beras (bila suka) 1 buah paprika merah, potong persegi 3 tangkai daun bawang, potong-potong 1/2 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa (bila suka) Langkah ...
Admin Budaya
Cumi Masak Bumbu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr cumi basah Bumbu halus : 4 butir bawang merah 3 butir bawang putih 3 buah cabe kriting 2 biji kemiri Seujung jari jahe Seujung jari kunyit Bahan cemplungan : 3 lembar daun jeruk 1 buah sereh Lain-lain 2 sdm kecap manis 1/2 sdt minyak wijen 1 sdm saos raja rasa Gula...
Admin Budaya
Cumi Sambal Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Kg cumi segar 4 buah kentang potong dadu 4 biji cabai hijau iris serong Bahan sambal(blender) 15 buah cabai merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah tomat Langkah Asami cumi tunggu sampai 5 menit. lalu cuci bersih Panaskan minyak, goreng kentang sampai matang. ...
Admin Budaya
Cumi Balado Kuah Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg cumi (bersihkan tinta, gigi, plastik. Rendam jeruk nipis) 37 cabai merah 1 rawit merah 18 bawang merah 9 bawang putih 2 lembar daun jeruk ukuran besar (buang batangnya) 1 buah tomat ukuran besar (kalau kecil pakai 2) 65 ml santan kental (me : kara) 2 SDM air 1 tangkai daun bawang (iris 1 cm) Gula Garam Langkah ...
Admin Budaya
Jengkol Terong Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jengkol,kupas,iris iris.cuci bersih 500 gr terong bulat secukupnya Kecap manis Minyak untuk menumis secukupnya Garam secukupnya Royco ayam Bumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 10-15 bh cabe rawit(sesuai selera) 1/2 bh tomat Langkah Iris tipis terong kemudian cuci bersih,tiriskan.sisihkan.iris jengkol cuci bersih kemudia...
Admin Budaya
Steam Daging Bungkus Terong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah terong uk besar 200 gr daging giling Bumbu daging giling : 2 siung bw putih ulek 1/2 sdt merica 1 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu jamur 1 sdt minyak wijen Bumbu siraman : 100 ml air 1 sdm tep sagu 2 sdm saos tiram 1/2 sdt merica 1 sdt gula pasir Taburan :...
Admin Budaya
Oseng Terong Sambal Terasi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Terong Tempe 1 buah trasi Cabe Bawang merah Bawang putih Minyak goreng ng Air secukupnya(untuk mempercepat matang ya terong) Royco Garam Langkah Kupas terong, lalu potong sesuka selera dan potong tempe berbentuk dadu. Buat sambal(cabe, bawang merah, baw...