Entri Terkait
Tongseng Kambing pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging kambing (bersihkan dan potong2) 1/2 buah nanas (parut) 8 lembar kol (potong2 kasar) 1 buah tomat (potong2) 4 siung bawang merah (iris2) 2 lembar daun salam 1 batang sereh (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 3 lembar daun jeruk 6 buah rawit merah utuh secukupnya Garam dan penyedap secukupnya Minyak dan air Bumbu ulek : 8 siung bawang putih...
Nicky Ria Azizman
Pecel Mie
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 sayur ngkol sedang, dipotong2 sesuai selera 1 1/2 lembar mie keriting kering (sy pakai mie atom bulan), direbus sebentar angkat tiriskan 2 lembar daun bawang potong2 sedang 3 siung bawang merah iris halus 3 siung bawang putih iris halus secukupnya Garam, lada, kecap manis, dan air matang 2 sdm minyak untuk menumis Langkah Tumis bawang merah putih sampe harum. Masukkan ngkol yang sudah dipotong, aduk, masukkan lada, garam jg kecap manis. Aduk. Masukkan mie yang sudah lemas (tadi sudah direbus sebentar), aduk beri air matang kira2 1/4 cangkir. Aduk, koreksi rasa. Kalau rada sudah pas masukkan daun bawang yang sudah dipotong, aduk lagi. Ketika air sudah habis, mie sudah pas rasanya dan matang angkat. Mie goreng sederhana dan mudah ini dihidangkan dengan sayuran pecel (kali ini pecel tidak pakai daun ngkol karena di mie goreng sudah diber...
Roro
Telur Dadar Bayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir telur ayam 5 lembar daun bayam secukupnya Garam Kaldu jamur secukupnya (boleh skip) Minyak untuk menggoreng boleh pakai margarin Langkah Potong kecil-kecil bayam lalu masukan ke dalam mangkuk bersama telur dan garam + kaldu jamur. Kocok lepar dan panaskan minyak.. lalu goreng sampai matang. Sajikan sumber: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/6425...
Admin Budaya
Tongseng pare pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah pare 5 buah cabe keriting 4 buah cabe rawit 5 buah bawang merah 2 buah bawang putih 1 sdt garam & gula pasir secukupnya Penyedap rasa Langkah Potong Pare menjadi 2 bagian, buang bijinya dan iris tipis-tipis.. Masukkan pare yg sudah diiris kedalam wadah lalu tambahkan garam agak banyak, remas2 pare sampai keluar cairan...
Nicky Ria Azizman
Tongseng cumi sotong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 2 kg cumi sotong 5 siung Bawang merah 5 siung Bawang putih Bawang bombay Cabe rawit merah Cabe hijau 3 buah Tomat baby 1 siung Laos Daun jeruk Daun salam Sauis tiram Kaldu jamur Langkah Potong2 cumi sesuai selera cuci bersih baluti jeruk nipis ...
Nicky Ria Azizman
Tongseng babat
Makanan Minuman
Bahan-bahan Babat Kol potong kotak kecil Sawi hijau Tomat Jahe geprek Lengkuas geprek Daun jeruk Sereh geprek secukupnya Kecap manis secukupnya Jeruk nipis Minyak untuk menumis Langkah Bumbu halus: Bawang putih 3 siung : Bawang merah 5 butir Kunyit bubuk ½ sendok teh Merica bubuk 1 ½ sendok teh Garam secukupnya...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Gurita
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg gurita kering ðŸÂ™ 2 lembar kubis 🌺 Bumbu-bumbu 3 buah bawang putih 6 buah bawang nerah secukupnya Merica 1 buah kemiri 1 ruas jahe 1 ruas kecil kunyit 1/2 buah jeruk purut 1 ruas lengkuas 1 buah cabai merah 3 buah cabai kecil secukupnya Gula jawa secukupnya Gara...
Nicky Ria Azizman
Tongseng jamur kancing
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 plastik Jamur kancing 1 buah tomat merah Sedikit kol, potong2 4 buah cabe rawit merah 1,5 sdm kecap manis /selera 1/4 butir kelapa (santan nya pakai air 1/2 panci diameter 22 cm) secukupnya Garam 1/2 sdm Gula pasir 1 sdt lada bubuk / selera 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 4 lembar daun jeruk Minyak goreng ðŸÂ³bumbu halusnya;...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Ceker Ayam (tanpa minyak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ceker ayam (bersihkan kuku nya dan cuci bersih) 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 biji kemiri 7 siung cabai rawit 5 siubg cabai merah keriting 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 3 sdm kecap manis 1/2 kaldu jamur Langkah Cuci bersih ceker dan hilangkan kuku nya. Rebus dengan sedikit garam kurleb...