Entri Terkait
Tongseng kepala ayam kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kepala ayam Bumbu : 5 Cabai rawit iris 3 bawang putih 4 bawang merah 1 sdt merica 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 butir kemiri Secukupnya gula jawa Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Langkah Cuci dan potong kepala ayam menjadi 3 bagian &nb...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Ayam Kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam kampung (1 ekor ayam) 8 bawang putih 10 bawang merah 5 cabe rawit merah 5 cabe merah keriting 3 butir kemiri 5 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 2 batang sereh 1 sdt ketumbar 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas secukupnya Garam, gula pasir, gula jawa secukupnya Kecap...
Nicky Ria Azizman
Tongseng jamur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 2 bungkus jamur tiram 1 butir Tomat 1 Daun bawang 3 lembar Kol 1 ruas Lengkuas Kecap manis Gula merah Garam Penyedap rasa Air Bumbu halus : 1 sdt ketumbar (sangrai) 1 ruas kunyit 1 butir Kemiri 5 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 5 butir bawang p...
Nicky Ria Azizman
Tumis Pare, Tahu, dan Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah pare ukuran besar 1/2 kotak tahu putih 1 kantung ikan teri asin (saya biasa beli seharga 5.000) Bumbu : 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 buah tomat 7 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 1 butir kemiri 1 lembar daun salam Secukupnya garam Secukupnya penyedap Secukupnya gula merah Langkah ...
Deni Andrian
Tongseng Ayam Mercon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 butir Telur ayam 1/2 kg Ayam Fillet Kol 4 bh kunyit 5 bh bawang putih 5 bh bawang merah 6 bh kemiri 1 ruas jahe 1 bh sereh 15 bh cabe rawit 5 bh cabe merah 2 bhSantan kara Lengkuas Garam Royco atau penyedap jamur Gula pasir Daun jeruk...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Ayam Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg sayap ayam 2 butir telur ayam rebus 1 batang sereh geprek 2 cm lengkuas geprek 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam Bumbu halus: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 10 butir merica 5 buah cabe rawit 1 cm kunyit 1 cm jahe...
Nicky Ria Azizman
Tongseng tahu susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan utama 1/2 kg daging (boleh murni/campur) 10 buah tahu susu Bumbu halus 3 siung bawang putih 1 sdt lada Sedikit penyedap Bahan lain 3 sdm minyak sayur Bawang goreng instan Kecap Garam Langkah 30-60 menit Rebus potongan daging dalam air matang yang telah ditambahkan garam (biar cepat empuk) dg api kecil sampai daging empuk...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Telur Ceplok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 butir telur ayam 3 lembar kol 1 buah wortel (potong korek api) 1 batang daun bawang 1 batang seledri 1 buah tomat 1 ruas lengkuas 1 batang sereh 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Bumbu iris 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih Cabe merah besar (buang bijinya,iris) secukupnya Gula merah...
Nicky Ria Azizman
Hot spicy tongseng daging
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi 2,5 kg daging sapi bersih 6 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 3 sdm minyak goreng Secukupnya gula jawa 2 buah tomat Secukupnya kol Secukupnya kecap manis 800 ml air Santan (opsional, karena sudah pakai kemiri) Bumbu halus: 6 siung bawang putih besar 3 sdt garam 2 sdt merica bubuk 3 butir kemiri...