Tongseng Telur Ceplok

Makanan Minuman

Makanan Jawa Tengah Jawa Tengah

Sunting

Laporkan

Nicky Ria Azizman

- 13 Desember 2018

Bahan-bahan

6 butir telur ayam

3 lembar kol
1 buah wortel (potong korek api)
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1 buah tomat
1 ruas lengkuas
1 batang sereh
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu iris
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cabe merah besar (buang bijinya,iris)
secukupnya Gula merah
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Kecap manis
secukupnya Garam
Kaldu jamur (optional)
secukupnnya Air
secukupnya Minyak goreng

Langkah

Panaskan minyak goreng,ceplok telur satu persatu,sisihkan

Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera,sisihkan
Panaskan minyak,tumis duo bawang,cabe,lengkuas,sereh dan daun jeruk hingga harum,tambahkan air secukupnya
Masukkan wortel,masak hingga wortel setengah matang,beri kecap,lada, garam dan kaldu jamur, tambahkan air jika dirasa kurang,koreksi rasa
Masukkan telur ceplok,kol,tomat,daun bawang dan seledri,masak hingga kol layu,angkat
Sajikan dengan nasi hangat

https://cookpad.com/id/resep/6115876-tongseng-telur-ceplok

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.