Bahan-bahan 2 gelas belimbing tepung ketan putih 1 gelas belimbing gula pasir 2 butir telur 1 sdt baking powder 1 sdt soda kue 1 sdt sp 1 sachet chocolatos 6 sdm minyak goreng Sejumput garam Langkah Mix telur, gula,sp,soda kue,baking powder kocok hingga berbui putih. ...
Bahan-bahan 500 gr ketan. Cuci bersih Segenggam telang kering. Bilas air. Rendam 500ml air sampai biru 350 ml santan kental 3 lbr daun pandan Secukupnya garam Langkah Rendam ketan yg sdh bersih dgn air bunga telang sampai biru. Aku sekitar2 jam. Siapkan semua bahan nya y mom.. siiapkan kukusan / dandang. Beri secukup air seperti kta mw masak nasi. Beri 1 lbr daun pandan di air nya. Buang air telang yg tersisa. Kukus ketan selama 10 mnt....
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan hitam 200 gr gula halus 1 sct susu danco* 1 sdt sp 1/2 sdt bp 6 butir telor 150 ml minyak 150 gr mentega Langkah Cairkan mentega+minyak jgn terlalu lama, sisih kan Mixer dgn kecepatan tinggi telor, sp, gula halus sampai putih mengembang...
Bahan-bahan 2 buah pare iris-iris 100 gr teri medan 5 siung bawang merah iris halus 3 siung bawang putih iris halus 3 cabai merah besar buang bijinya iris halus 3 cabai hijau besar buang bijinya iris halus 5 cabai rawit iris 3 daun salam 1 sachet kaldu jamur rasa ayam 1 sdt gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak Langkah ...
Tempe Bumbu Bali Sumut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan 1 buah Jeruk nipis secukupnya Garam sachet Masako ayam setengah Bahan balado: 6 bh Cabai keriting 3 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih 1 Tomat kecil 2 Rawit merah 2 Rawit biasa segenggam Andaliman 1 ruas Jahe secukupnya Air 2 Daun salam Langkah 20menit...
Bahan-bahan 4-5 porsi 1 ekor ikan bawal laut ukuran sedang. sekitar 1/2 kg 1 buah jeruk nipis atau 1 sdm air asam secukupnya garam Bumbu Halus : (bisa untuk 2-3 kali pakai) 10 buah bawang merah 1 bonggol bawang putih/ 6buah bw putih kating 20 butir kemiri 1 sdm ketumbar 1 ruas jahe. iris 3 batang serai. ambil putihnya. iris 6 sdm andaliman 100 gr cabai rawit. saya 10 buah Langkah Siapkan...
Bahan-bahan Ikan Nila/Mujair/Mas Kemiri Kunyit Tubis Jahe Bawang Merah Bawang Putih Cabe Merah Andaliman Asam Gelugur Lengkuas Serai Garam Jeruk Nipis Air Langkah Ikan Nya Potong Hingga Beberapa Bagian, Dan Cuci Agar Bersih, Lalu Tambah Garam Dan Jeruk Nipis Agar Bau Nya hilang Dan Ikan Terasa Ena...
Bahan-bahan 4 bungkus Mie Gomak (2 kg) 1 kg udang bersihkan, kerat punggungnya 2 buah labu siam (jipang) kupas potong-potong dadu 1/2 kg Wortel, kupas potong-potong dadu 1/4 kg Jagung muda, bersihkan potong-potong Bumbu halus : 15 buah cabe merah, bersihkan 12 butir bawang merah, kupas 8 siung bawang putih, kupas 3 sdm Ketumbar bubuk 2 ruas kunyit 75 gram kemiri 2 cm ja...