Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Sumatera Utara Medan
Oseng Pare Teri Medan
- 10 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. 2 buah pare iris-iris
  2. 100 gr teri medan
  3. 5 siung bawang merah iris halus
  4. 3 siung bawang putih iris halus
  5. 3 cabai merah besar buang bijinya iris halus
  6. 3 cabai hijau besar buang bijinya iris halus
  7. 5 cabai rawit iris
  8. 3 daun salam
  9. 1 sachet kaldu jamur rasa ayam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya minyak

Langkah

 
  1. Rendam teri dalam air,tiriskan, ulangi beberapa kali untuk memgurangi kadar asin pada teri. Lalu goreng teri hingga kering. Sisihkan

     
     
     
     
     
  2. Remas pare dengan garam, hinga pare lemas, lakukan berulang kali, lalu bilas dengan air sampai bersih. Tujuannya untuk menghilangkan rasa pahit pada pare.

     
     
     
     
     
  3. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih, tumis kembali hingga wangi.

     
     
     
     
     
  4. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan daun salam, aduk terus hingga wangi dan bumbu matang.

     
     
     
     
     
  5. Masukkan pare, aduk rata, lalu masukkan kaldu jamur, dan gula. Aduk rata.

     
     
     
     
     
  6. Masukkan teri medan, aduk rata dan lalukan test rasa. Bila rasa dirasa sudah pas, matikan api, dan masakan siap disajikan.

https://cookpad.com/id/resep/6258818-oseng-pare-teri-medan

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker