Entri Terkait
Kain Tenun Ikat Troso
Motif Kain
Troso adalah nama salah satu desa yang terdapat di kecamatan Pecangaan Kabupaten Jepara. Di Desa inilah terdapat komunitas pengerajin Tenun Ikat Troso. Sebenarnya Tenun Troso adalah teknik tenun gedok dan kemudian dalam kurun waktu yang cukup panjang, berkembang menjadi tenun ikat. Namun masyarakat Kabupaten Jepara & sekitarnya lebih mengenal dengan sebutan “Tenun Troso”. Tenun Ikat Troso adalah kain yang ditenun dari helaian benang pakan atau benang lungsin yang sebelumnya diikat dan dicelupkan ke dalam zat pewarna alami. Alat tenun yang dipakai adalah alat tenun bukan mesin. Kain ikat dapat dijahit untuk dijadikan pakaian dan perlengkapan busana, kain pelapis mebel, atau penghias interior rumah. Cara pembuatan Tenun Troso ini lumayan rumit. Dimulai dari penyusunan benang yang ditata rapi berjajar yang disebut dengan ngeteng plangkan. Benang yang ditata rapi tersebut kemudian dikaitkan dengan plangkan atau rangkaian kayu berbentuk kotak yang dise...
Rifqi Luay
Kue Mangkuk Tape
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan 1 : 500 ml air 250 gr gula pasir Bahan 2 : 200 gr tape singkong 250 gr tepung beras 100 gr tepung terigu 1 sdm ragi 1/2 sdt bp Pewarna makanan Langkah Masak bahan 1 sampe gula hancur lalu diamkan sampe hangat kuku Campur semua bahan 2 kecuali bp. Setelah bahan 2 tercampur masukan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Setelah rata diamkan 30 menit tutup pake lap Setelah 30 menit aduk lagi sampe buihnya hilang. Kemudian masukin bp. Beri pewarna Panaskan dandang sampe mendidih Masukan adonan dlm cetakan (ga usah kasih minyak). Lalu kukus 15-20 menit dgn api besar. Tutup dandang pake lap. Hidangkan.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3582192-kue-mangkok-tape
hallowulandari
Lapis Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 800 gr / 1000 gr singkong, parut 1 bungkus kara 1 bungkus agar2 putih 200 gr gula pasir 1 sdt vanilli 1 sdt garam 1 gelas air 2 ikat daun pandan Pewarna makanan Hiasan Kelapa 1/2 butir kelapa parut 1 sdt garam Langkah Parut singkong, kemudian masukan agar2, gula, garam, air, santan dan vanilli, dan daun pandan aduk rata Bagi adonan, kalo saya bagi menjadi 5 kemudian tambahkan pewarna makanan Kukus di atas panci pengkukus, beri lapisan pertama, kukus selama 15 menit, Kemudian masukan lapisan ke dua, kukus sampai 10/15 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis Jika sudah matang dan dingin, masukan ke kulkas, disajikan dingin lebih enak RM/Toko yang Menyediakan: Lapis Beneng Cake Shop Address: No 32, Jalan KH Maulana Hasanudin No.33, Poris Jaya, Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15122 Phone: 0877-8164-0776 Sumber: https:...
hallowulandari
Dadar Gulang Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 Buah 250 gr Tepung Terigu 2 Sdm Air Pandan + Daun Suji 1 Butir Telur 100 gr Tepung Tapioka 2 Sdm Minyak Goreng 2 Tetes Pewarna Makanan (Pandan Pasta untuk memperkuat warna) Pewarna makanan cokelat sexukupnya 1/2 Sdt Baking Powder Secukupnya Garam Secukupnya minyak goreng untuk membuat kulit dadar Bahan isi : 1/2 Butir Kelapa Parut 2 Buah Gula Merah 150 gr Gula Pasir 1 Sdt Vanila Bubuk Secukupnya Air Langkah Cara membuat isi : campur semua bahan jadi satu (kecuali gula merah) masak didalam wajan dengan api sedang, beri sedikit air. Masak hingga air sedikit mengering (Sama seperti kita membuat selai),kemudian masukan irisan gula merah, masak hingga air benar kering, angkat dan dinginkan. Membuat Kulit : Campur semua bahan untuk kulit dadar, beri sedikit demi sedikit air hingga adonan pas kekentalannya dan tidak ada gelindir tepung, kemudian saring.Bagi menjadi 2 a...
hallowulandari
Kue Lapis Percik
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 sdm tepung beras 7 sdm tepung tapioka 7 sdm tepung terigu 8 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 800 ml santan 2 lembar daun pandan, ikat simpul Pewarna makanan pink, oranye dan hijau muda Pasta pandan untuk lapisan paling atas dan bawah Langkah Campur dan ayak ketiga jenis tepung, sisihkan Panaskan santan, gula, garam dan daun pandan. Tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Dinginkan santan lalu tuang ke tepung yang sudah diayak. Aduk rata, apabila ada yang menggerindil, saring adonan. Panaskan kukusan, sekalian panaskan loyang yang sudah dialasi plastik tahan panas. Bagi adonan; putih paling banyak, 2 sendok sayur untuk pasta pandan dan masing-masing 1 sendok sayur adonan untuk warna-warna lain Tuang 1 sendok sayur adonan pandan, kukus selama 5 menit. Tuang 1 sendok sayur adonan warna putih, kukus lagi 5 menit. Dengan sendok makan, percikkan adonan warna pink, atau...
hallowulandari
Setup Makaroni
Makanan Minuman
Setup makaroni merupakan makanan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Kuliner ini serupa dengan makanan Italia karena bahan-bahan yang digunakan sudah modern. Konon, kuliner ini biasanya disajikan pada acara-acara keraton Solo dan digemari para bangsawan. Sekarang ini, setup makaroni biasa disajikan diacara pernikahan atau hajatan lainnya. Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 250 gram makaroni pipa 1 buah bawang bombay (iris dadu) 1/4 kg daging ayam 2 buah sosis ayam ( optional, boleh pakai boleh tidak) 2 butir telur (kocok lepas di wadah) 1/4 bubuk pala atau Pala (diparut) 250 ml susu putih (dalam resep ini menggunakan susu dancow) 1 bungkus ladaku 1 sdt garam 1 sdm gula 1 sdm royco ayam (untuk penyedap) Keju parut secukupnya Langkah pembuatannya : Rebus air hingga mendidih di dua panci yang...
Indahmnrt
Tengkleng Ayam Pedas
Makanan Minuman
Tengkleng ayam pedas merupakan makanan khas dari Solo, Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya, kuliner ini terbuat dari tulang ayam yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah. Cita rasa dari kuliner ini adalah pedas, karena didalamnya terdapat cabai rawit dan cabai keriting. Kuliner ini sangat cocok disajikan bersama nasi hangat. Berikut bahan-bahan yang harus kalian siapkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1/2 kg tulang ayam yg masih ada sedikit dagingnya yg menempel Air perasan jeruk nipis secukupnya 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut 2 ruas lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 1 ruas jahe, memarkan 750-1000 ml air Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk ayam (non MSG, optional) Secukupnya minyak sayur untuk menumis Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 ruas kuny...
Indahmnrt
Sayur Becek Khas Grobogan
Makanan Minuman
Sayur Becek adalah salah satu masakan khas Grobogan, Jawa Tengah. Sayur becek berbahan dasar tulang iga sapi atau daging kerbau. Dulu makanan ini ditemukan pada saat acara-acara hajatan di kampung. Namun sekarang ini Sayur Becek dapat mudah ditemukan, karena sudah banyak warung-warung dan rumah makan yang menyediakan makanan ini. Karena namanya yang unik menarik perhatian banyak orang untuk mencicipinya. Jika sudah mencicipinya akan membuat semua orang ketagihan, apalagi jika dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan-Bahan : • 1 kilo gram daging atau balungan iga kerbau • 3 liter kaldu dari rebusan sengkel (sendi) kerbau • 10 butir bawang merah • 8 siung bawang putih • 3 sendok kemiri • 1 sendok tumbar • 15 buah cabai (atau sesuai selera) • 5 lembar daun kedondong dan daun dayakan • 7 lembar salam • 1 batang laos • Jahe Cara M...
Isticasugi
Lontong Kikil Khas Jogja
Makanan Minuman
kota jogjakarta memiliki banyak makanan khas salah satunya adalah lontong kikil ini. masakan ini berbahan dasar lontong dan di tambah kikil daging sapi. makanan ini biasa disajikan pada acara tertentu seperti, hajatan, peayaan hari besar dan syukuran. jika anda penasaran dengan rasa lontong kikil ini anda bisa membuatnya sendri dirumah dengan bahan-bahan berikut. Bahan-Bahan : 1/2 kikil sapi potong sesuai selera 1 1/2 sdt garam 1 1/2 liter air 2 cm jahe 2 cm kunyit 2 batang daun bawang potong halus 2 buah jeruk nipis ambil airnya 2 buah cabai merah besar 3 siung bawang putih 5 lembar daun jeruk 5 butir kemiri 100 gram bawan gmerah lontong secukupnya sambal cabai rawit Cara Membuat : siapkan bahan yang dibutuhkan. cuci kikil sampai bersih rebus sampai empuk. panaskan minyak untuk menggoreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, kemiri, kunyit dan jahe. lalu tir...
