Entri Terkait
Masjid Terbesar di Cirebon "Masjid Raya At-Taqwa"
Produk Arsitektur
Masjid Raya At-Taqwa Kota Cirebon adalah salah satu sejarah budaya Indonesia khususnya di Kota Cirebon yang sangat diminta masyarakat Indonesia. Cirebon sendiri merupakan salah satu kota di Indonesia yang memiliki banyak kekayaan budaya khususnya dibidang wisata sejarah dan religi. Masjid Raya At-Taqwa merupakan Masjid yang termegah dan terbesar di Kota Cirebon. Banyak para pengunjung yang berasal dari berbagai kota di Indonesia bahkan turis mancanegara tidak bosan untuk mampir sejenak di Masjid yang sangat terkenal indah ini. Selain megah, Masjid Raya At-Taqwa Kota Cirebon berada di lokasi yang strategis yaitu di dekat Alun-Alun Kejaksan Kota Cirebon dan juga Stasiun Kereta Api "Kejaksan" Cirebon. Dengan demikian, semakin banyak pengunjung yang dapat dengan mudah mengunjungi Masjid yang memiliki sebuah menara yang sangat tinggi dan empat pilar menara yang tidak jauh dengan kubahnya. Bukan hanya itu saja, Fasilitas-fasilitas yang mendukung di Masjid At-Taqwa Kota Cireb...
Oskm18_16718445_nadia
CIU (Aci Jeung Cau)
Makanan Minuman
CIU (Aci Jeung Cau) Ciu merupakan makanan yang di jual oleh tukang bajigur gerobak. Hampir setiap hari di depan rumah saya selalu lewat tukang bajigur itu, di dalam gerobak tak hanya ada ciu saja tetapi juga terdapat makanan ringan lainnya seperti combro, ketimus, ubi rebus, kacang tanah rebus, pisang rebus, dan terdapat pula minuman yang dijualnya, yaitu bandrek dan bajigur. Ciu adalah singkatan dari “aci jeung cau”, aci adalah tepung tapioca atau bisa disebut tepung kanji, dan cau adalah bahasa sunda dari pisang, jadi ciu itu adalah gabungan tepung tapioca dan pisang. Bentuk dari ciu ini seperti lontong yang ditutupi daun pisang tetapi bentuknya agak pipih, warnanya kecokelatan dan rasanya manis. Bahan dasar ciu ini tentu saja tepung kanji dan pisang, selain itu juga terdapat bahan lain seperti terigu, gula, dan juga garam
OSKM18_16218106_daniel Daniel Kurniawan
Sampyong Sebagai Kearifan Lokal Kota Angin (Majalengka)
Seni Pertunjukan
Sampyong Sebagai Kearifan Lokal Kota Angin (Majalengka) Sampyong merupakan salah satu seni pertunjukan tradisional masyarakat Majalengka. Nama sampyong berasal dari dua suku kata, yaitu "Sam" dan "Pyong". Sam, yang berarti tiga, dan Pyong yang berarti pukulan. Nama tersebut diambil dari salah seorang penonton keturunan Cina yang secara tidak sengaja mengucapkan kata itu ketika ia tertarik dengan jumlah pukulan pertunjukan tersebut. Menurut sejarah, pada tahun 1960, di daerah Cibodas, kecamatan Majalengka terdapat pemainan rakyat tradisional, dengan nama Ujungan (Sampyong yang dikenal saat ini). Permainan tersebut adalah permainan adu ketangkasan dan kekuatan, yaitu dimana pemain nya akan saling memukul. Terdiri dari dua orang pemain yang saling berhadapan, baik perempuan ataupun laki-laki, serta dipimpin oleh seorang wasit. Alat pemukulnya berupa rotan dengan panjang 60 cm, para pemain menggunakan pelindung kepala, yang disebut taregos atau balakutal, dan sasaran pukul...
OSKM18_1631820_ Muhammad Bahrun Najah
Ngohiang
Makanan Minuman
Ngohiang merupakan makanan khas negri Cina dan menyebar ke Asia termasuk ke Indonesia. Saat Belanda menjajah Indonesia, para pedang yang berasal dari Cina disatukan di Bogor menjadi jalan Suryakencana. jalan Suryakencana yang biasanya disingkat menjadi "surken" ini menjadi kawasan pencinan yang memiliki banyak makanan makanan khas, salah satunya itu ngohiang. Ngohiang merupakan olahan daging yang digulung tepung lalu digoreng seperti batagor. Cara penyajiannya, ngohiang dipotong potong bersamaan dengan kentang dan tahu lalu disiram dengan saus khas ngohiang ditemani dengan acar lobak atau dapat ditambah sambal jika ingin rasa yang pedas. Ngohiang dapat ditemukan disepanjang jalan surken, tetapi yang paling terkenal adalah Ngohiang Gang Aut, kalian bisa mencarinya di internet. harga satu porsi kisaran 30 ribu - 40 ribuan. #OSKMITB2018
OSKM18_16618073_Fellicia Nathania
Pembuatan Borondong
Makanan Minuman
Mari fokuskan dulu. Saya akan berbicara tentang borondong disini, bukan brondong. Apakah kamu tahu apa itu borondong? Borondong merupakaan salah satu makanan khas Jawa Barat. Sebetulnya maknaan sejenis borondong tersebar di pulau Jawa, khususnya di Sunda. Namun menurut beberapa sesepuh di kampung-kampung, borondong di tiap daerah memiliki khasnya masing-masing, dengan jenis yang beraneka macam. Demikian juga di kabupaten Bandung terkenal dengan borondong majalaya yangbberabahan dasar beras ketan. Seperti dari namanya, borondong ini menggunakan ketan yang di "beledug" atau disangrai sampai isinya terlepas dari kulitnya seperti sejenis pop corn. Bersihkan borondong dari kulit padi, kemudian sisihkan. Untuk menjadikan borondong lebih sempurna, siapkan enten atau sejenis wajit dari parutan kelapa yang dicampur gula. Dapat juga ditambahkan pewangi dari rasa buah-buahan seperti nanas atau buah kweni. Buatl...
OSKM18_16018231_Syifa Farhatunnisa El-Baehaqi
Pupuh
Naskah Kuno dan Prasasti
Pupuh adalah salah satu karya sastra dengan bentuk puisi dari tanah Sunda. Seperti pada puisi kebanyakan, pupuh juga memiliki patokan. Patokan tersebut berupa guru wilangan , guru lagu , dan watek . Guru wilangan adalah jumlah suku kata yang ada di dalam suatu baris ( padalisan) . Guru lagu adalah bunyi vokal akhir atau rima dalam tiap baris. Sedangkan, watek adalah sifat atau tema keseluruhan isi pupuh. Pupuh ini merupakan karya sastra yang biasanya dibawakan dengan cara ditembangkan atau dinyanyikan. Pupuh sendiri terbagi atas dua kelompok yaitu Sekar Ageung dan Sekar Alit. Sekar Ageung merupakan pupuh yang dapat dinyanyikan dengan lebih dari satu jenis lagu. Sedangkan Sekar Alit hanya dapat dinyanyikan dengan satu jenis lagu. Sekar Ageung terdiri dari: Pupuh Kinanti, bertemakan tentang penantian seseorang Pupuh Sinom, bertemakan kebahagiaan Pupuh Asmarandana, bertemakan cinta dan kasih sayang Pupuh Dangdanggula, bertemakan keagun...
OSKM18_16418239_Widjra Cyiena Christi Natafrisca
Rumbah Kelapa
Makanan Minuman
Rumbah, makanan yang berbahan sayur-sayuran yang diberi parutan kelapa dan sambal kacang ini terkenal di daerah Indramayu. Makanan ini biasa disajikan dengan nasi panas dan peyek ikan asin atau peyek udang. Berikut cara membuat rumbah, Bahan-bahan : Untuk rumbah : Kangkung (dipetik daun dan batang, buang akar dan batang yang tua) Tauge Petai Cina (Biji Pendara) Daun semanggi Kacang panjang Kecipir Daun kol Kelapa muda parut Untuk sambal : Cabai merah Cabai rawit Terasi matang Kacang tanah goreng Gula dan garam Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga matang lalu tiriskan, campur semua bahan-bahan sambal jadi satu, lalu haluskan (ulek), dan beri air hangat secukupnya. Cara membuat : 1. Sayur-sayuran yang sudah dipetik dan dibersihkan, direbus hingga matang, lalu tiriskan. 2. Beri parutan kelapa dan sambal. 3. Aduk hingga rata.
OSKM18_16218043_Nahdah Nabila R. A. I.
Sejarah Kuda Kosong
Seni Pertunjukan
Kebudayaan mempunyai sifat dinamis, maka dari setiap zaman akan melahirkan budaya baru dan aset kebudayaan yang saat ini masih hidup di cianjur adalah sisa dari kehidupan budaya dari setiap zaman yang terakumulasi, salah satunya tercermin dalam sejarah tradisional “Kuda Kosong”. Kuda Kosong terlahir dari sebuah peristiwa tradisional Cianjur pada zaman kolonial Belanda tahun 1707 ketika kepemerintahan Cianjur di pimpin oleh Rd. Ariawiratanu 2 yang memiliki nama asli Rd. Wiratamanggala (1691-1707). Dulu, Cianjur pernah berada pada kekuasaan Banten kemudian setelah lepas dari kekuasaan Banten di ganti oleh kekuasaan Cirebon, ketika Cirebon jatuh pada kekuasaan Mataram, Cianjur dianggap sebagai warisan dari Cirebon. Sebelum terlepas dari pengaruh kekuasaan Mataram, Rd. Aria Wiratanu 2 atau Rd. Wiramanggala. Pada tahun 1691 kolonial Belanda mengutus kapten Winkler untuk menjadikan Cianjur sebagai salah satu daerah yang harus berasa dalam kekuasaan Belanda. Set...
OSKM18_16218164_Aura Diah Pitaloka
Rarawuan, gorengan legendaris Tatar Sunda yang mulai terlupakan
Makanan Minuman
Rarawuan adalah salah satu gorengan khas Sunda yang keberadaannya memang tergolong langka. Meskipun sering kita temui pedagang gorengan, tetapi nyatanya memang sangat jarang sekali kita dapat temui gorengan ini. Hal inilah yang membuat gorengan yang satu ini unik, dan mungkin banyak orang di luaran sana yang tidak mengetahuinya. Sama dengan gorengan lainnya, bahan dasar rarawuan ini adalah tepung terigu. Yang membuat gorengan yang satu ini khas adalah campuran kelapa yang dicacah atau diparut kasar. Kelapa ini yang membuat sensasi unik ketika kita memakan gorengan ini. Selain itu bahan lain yang dipakai adalah kacang gajih/merah. Memang agaknya terasa mirip dengan rempeyek, tetapi keduanya ini memang beda. Rempeyek digoreng kering dan tipis, sedangkan rarawuan digoreng agak tebal, layaknya bala-bala (sebutan bakwan dari orang Sunda). Sebagai makanan yang tergolong langka, maka tidak ada salahnya jika kita mencoba sendiri untuk membuatnya di rumah. Berikut akan dipaparkan resep untu...
