Entri Terkait
Sup Timlo Udang - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 pcs udang uk sedang, kupas bersih 4 pcs baso sapi, belah 4 5 pcs baso ikan, belah 4 4 lembar jamur kuping, iris-iris 3 buah wortel uk kecil, potong bulat 1 batang daon bawang, iris 5 siung bawang putih, cincang 1/2 siung bawang bombay, cincang Garam, kaldu jamur, lada, saos tiram, kecap ikan Secukupnya air Minyak untuk menumis Langkah Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bombay yang...
Naufalrasyid
Ayam Bakar Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir Air kelapa utk ungkep ayam Bumbu yang dihaluskan : 8 btr bawang merah 6 siung bawang putih 2 btr kemiri, sangrai Seruas kunyit secukupnya Garam Langkah Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong-potong. Remas-remas sebentar. Diamkan kira-kira 20 menit Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungke...
Naufalrasyid
Tongseng Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 ekor ayam ras 5 lembar kol sobek-sobek Daun bawang 2 buah tomat 1 bh bawang bombay 4 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 2 btg serai 20 bh rawit (separo dicincang) Kecap Gula Garam Penyedap rasa Lada Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 bh&nbs...
Naufalrasyid
Brambang Asem Khas Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ikat daun lung (ketela) secukupnya Tempe gembus (1/2 lingkaran) Bahan sambal : 3 keping gula merah secukupnya Asam jawa 1 batang terasi udang bakar di teflon secukupnya Cabe rawit (7) 2 buah bawang merah bakar di teflon secukupnya Garam secukupnya Air Bahan tempe gembus : 5 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 keping gula jawa...
Naufalrasyid
Bakso Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus mie kering 1 bungkus soun 250 gr sosin 250 gr toge 10 Butir bakso 10 butir bakso goreng 10 butir bakso isi keju 1 batang daun bawang, iris 3 cm 3 siung bawang merah, kupas 1 siung bawang putih, kupas Garam Merica blok Kaldu Taburan : Bawang goreng Pangsit goreng Langkah...
Naufalrasyid
Nogosari Montok Menul - Lumajang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 biji 600 ml air santan dr 1/4 kelapa parut 2 lembar daun pandan 1/4 sdt garam 50 g gula pasir (4sdm) 150 g tepung beras rosebrand 3-6 buah Pisang (tergantung besarnya) Langkah 50menit Campur tepung beras, garam, gula dan santan dalam panci. Aduk rata Rebus campuran santan dengan pandan di api kecil, aduk terus jangan berhenti hingga menjadi pekat. Matikan api Kupas pisang dan potong/belah (semakin kecil lebih cepat proses masaknya)...
Naufalrasyid
Arem Arem Jamur - Kebumen - Jateng
Makanan Minuman
Resep Arem Arem Bahan – Bahan 300 gr Beras pulen 200 ml Air 200 ml Santan kental 1/2 sdt Garam 2 lbr Daun Salam Daun pisang Bahan isian: 500 gr Jamur shitake atau champignon, hancurkan kasar 100 ml Air 2 sdm gula merah 1 sdt Kaldu jamur (kaldu vegetarian non daging) secukupnya Garam 1 genggam Daun Basil (berhubung daun kemangi susah didapat disini jadi pakai daun basil sebagai gantinya) 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt Kencur bubuk sesuai selera Cabe rawit Resep Lontong Cap Gomeh Cara Membuat Lontong : Masak semua bahan lontong sambil sesekali diaduk. Masak hingga air terserap habis (aron kalau kata mama). Cicipi rasa Siapkan daun pisang, beri nasi secukupnya, lalu beri isian jamur. Bungkus seperti lontong Kukus +/- 40 menit hingga matang d...
Riani Charlina
Tahu Baso Ayam Puyuh - Semarang - Jateng
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr ayam cincang 50 gr udang 10 telur puyuh (belah 2) 1 daun bawang (rajang halus) 1 wortel sedang (parut kasar) 15 tahu goreng kopong (dibagi 2) 6 sdm tepung terigu 2 sdm tepung beras 1 sdm susu bubuk 1 bawang putih 100 ml air 1 sdm minyak wijen Penyedap rasa Garam Cara Membuat Mixer : ayam, ikan, bawang putih dan air. mixer hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu campur dengan wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, susu bubuk. Masukan minyak wijen, penyedap rasa dan garam. (Koreksi rasa). Masukan isian ke tahu, hingga padat. Beri toping belahan telur puyuh. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat, dinginkan. Goreng. Sajikan RM/Toko yang Menyediakan : Tahu Bakso Danar Food Outlet store in Semarang, Indonesia Alamat: Jl. Tegalsari Raya No....
Riani Charlina
Wedang Duren - Semarang - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Wedang Duren merupakan olahan buah dengan sejuta penggemar. Tapi ada beberapa orang yang tidak suka makan durian karena baunya yang menyengat dan bisa membuat pusing. Konon, salah satu minuman hangat ini merupakan kuliner khas Kota Semarang. Wedang durian sangat cocok disajikan saat hujan dan dihidangkan selagi hangat. Wedang ini rasanya segar, nikmat, dan khas aroma duriannya. Wedang ini bisa sebagai penghangat badan karena di dalamnya ada unsur bahan dari jahe. Bahan yang digunakan juga sederhana. Tapi, rasanya benar-benar nikmat. Bahan-bahan 400 cc air 2 sdm palm sugar 4 sdm gula pasir 1 iris jahe 1/2 sdt kayu manis bubuk Sedikit garam 200 gram durian, hancurkan 2 sdm susu kental manis (kalo agan suka susu kental manis bisa di tambahkan ) Cara Pembuatan Rebus semua bahan pertama kemudian tuang kedalam gelas atau wadah. Setelah itu masukan bahan selanjutnya. Wedang Dure...