×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Sup Timlo Udang - Solo - Jawa Tengah

Tanggal 10 Feb 2018 oleh Naufalrasyid .

Bahan-bahan

 
  1. 10 pcs udang uk sedang, kupas bersih
  2. 4 pcs baso sapi, belah 4
  3. 5 pcs baso ikan, belah 4
  4. 4 lembar jamur kuping, iris-iris
  5. 3 buah wortel uk kecil, potong bulat
  6. 1 batang daon bawang, iris
  7. 5 siung bawang putih, cincang
  8. 1/2 siung bawang bombay, cincang
  9. Garam, kaldu jamur, lada, saos tiram, kecap ikan
  10. Secukupnya air
  11. Minyak untuk menumis

Langkah

 
  1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bombay yang sudah dicincang. Tumis sampai harum. Masukkan udang aduk sampai berubah warna.
  2. Baru kemudian tambahkan jamur kuping dan wortel. Tumis sebentar baru tambahkan air secukupnya saja. Tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan potongan bakso sapi dan ikan. Tunggu mendidih kembali. Beri perasa denga garam, kaldu jamur, lada. Tambahkan sedikit saos tiram dan kecap ikan (optional)
  4. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tes rasa, jika sudah sesuai. Angkat dan sajikan

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Timlo Solo Restaurant
Rumah Makan Indonesia
Tempat makan yg sederhana menyajikan makanan traditional khas solo, Sop timlo, serta tersedia snack.
Alamat: Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128
Telepon: (0271) 646180

 

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3468259-sup-timlo-udang

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...