Entri Terkait
Bika ambon mini durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 22 porsi Bahan A 200 gram terigu serbaguna 100 gram tepung maizena 80 gram tepung tapioka 200 gram gula pasir (kurangi jika tak suka manis bgt) 1/2 sdt garam Bahan B 1 sachet fermipan 100 ml air hangat 100 gram gula pasir Bahan C 500 ml santan kental Secukupnya pasta durian Bahan D 100 gram butter Bahan E 4 but...
Aze
Oseng Pare Teri Kriuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Pare secukupnya Teri 7 butir Bawang merah 5 butir Bawang putih Bawang bambay separuh sesukanya Lombok Laos Daun salam Daun bawang pre Kecap manis Saos tiram Gula garam penyedap Pete yang banyak 😀 Langkah Iris pare bila suka kasih garam dan remas-remas biar pahitnya berkurang...
Admin Budaya
Ketupat Ketan / Ketupat Pulut
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 bh Kulit ketupat ukuran kecil (saya menganyam nya sendiri bs beli yg udah jadi) 1,5 ltr Beras ketan kualitas bagus 1 ltr Pati santan (Santan perasan yang kental) 1,5 ltr Santan encer (untuk tambahan minta aja di tukang santan gratis kl hbs beli pati nya) secukupnya Garam Langkah Cuci bersih, tiriskan, dan rendam beras ketan menggunakan santan kental secukupnya selama 4 jam setelah 4 jam tiriskan beras ketan dan sisihkan santan (santan jangan dibuang) Masukkan bera...
Nicky Ria Azizman
Ketan Pulut Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan ketan: 250 gr beras ketan putih 200 ml santan (me 60ml santan kara, ditambah air biasa set.gelas 1/4 sdt garam 1 lembar daun pandan (me: skip, krn sedang tdk punya di dapur) Bahan vla durian: 300 gr daging durian 1 sdm maizena 300 ml santan (me: 60ml santan kara, cairkan dg segelas air) 1/8 sdt garam 60 gr gula pasir (menurut aku kemanisan, krn aku tdk trll suka manis Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Pulut sarikaya / ketan sarikaya
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 potong Bahan pulut /ketan 1 kg ketan putih 1 butir kelapa parut (peras santan 400 ml) secukupnya Garam Daun pandan secukupnya (saya makai 2 lbr) Bahan Sarikaya 1/2 kg tepung terigu (saya makai segitiga biru) 1 bt kelapa parut (jadikan santan 800 ml) 1/2 kg gula pasir secukupnya Garam secukupnya Pasta pandan secukupnya Daun pandan Langkah 2 jam Cuci bersih be...
Nicky Ria Azizman
Kue Talam Pulut Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A: 350 gr ketan putih, cuci bersih rendam semalam 200 cc santan kekentalan sedang 50 cc santan kental 1 sdt garam 1 sdm gula pasir (saya skip) 2 lbr daun pandan simpulkan 3 lbr daun jeruk Bahan B: 5 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 200 gr ubi ungu kukus 5 sdm gula pasir 400 ml santan kekentalan sedang (jangan keenceran) Lang...
Nicky Ria Azizman
Kue Talam Pulut Ubi Ungu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 buah Bahan A 350 gr beras ketan dicuci bersih dan direndam 1 malam 200 cc santan sedang 50 cc santan kental 1 sdt garam 1 sdm gula pasir (bisa diskip) 2 lbr daun pandan 3 lbr daun jeruk Bahan B 5 sdm tepung tapioka 1 sdm tepung beras 200 gr ubi ungu yang telah dikukus 5 sdm gula pasir 400 gr santan sedang, bisa dikira-kira, jgn sampai keenceran...
Nicky Ria Azizman
Ketan Talam Labu Botol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 500 gr ketan putih,rendam semalam 3 lembar daun pandan 1 sachet santan instan Sejumput garam Air Talam : 400 gr labu botol,kukus 400 ml santan kental 200 gr gula pasir 100 gr tepung sagu 100 gr tepung beras 1 sdt garam Minyak goreng untuk olesan Langkah Cuci bersih...
Nicky Ria Azizman
Kerak Ketan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg ketan, di cuci bersih, rendam -+ 30 menit 4 siung bawang putih, di cincang kasar 1 butir telur 1 jumput ebi, cuci bersih Secukupnya minyak goreng Secukupnya air Secukupnya garam kasar Langkah Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur buat jadi orek....