Entri Terkait
Mie Sop daging sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 daging sapi 2/4 tulang sapi sedikit Pala 1 wortel 1 bawang bombai 1 liter air bumbu halus 5 bawang merah 5 bawang putih 2 ruas jahe 10 butir pedes bulat 2 kapulaga 2 cengkeh 1 kayu manis yg kecil Langkah Re...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sop iga ala medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg iga sapi segar Kentang Wortel Daun sop & daun bawang 1 bh tomat Bawang goreng Bumbu yg di haluskan Merica Bawang putih Bawang merah sedikit Jahe saja Bumbu tambahan 3 butir kapulaga 3 butir cengkeh Sedikit kayu manis 3 putik bunga lawang Penyedap rasa sapi...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sumur Multatuli
Produk Arsitektur
Multatuli (Bahasa Latin untuk “Saya sungguh menderita”) adalah salah satu nama yang terkenal di Natal. Multatuli adalah nama samaran untuk Eduard Douwes Dekker yang menulis buku “Max Havelaar”. Buku ini disebut sebagai “buku yang menghapuskan kolonialisme”. Multatuli tinggal di Natal pada tahun 1842-1844. Disini da-pat dilihat bebe-rapa peningga-lan Multatuli se-perti sebuah sumur besar yang duhulunya digunakan oleh Multatuli pada saat dia tinggal di Natal. Sumber: http://madina.go.id/sejarah-dan-budaya-mandailing-natal/
Hamzahmutaqinf
Kerja Tahun
Ritual
Masyarakat di Tanah Karo mengenal satu tradisi suku Karo yang diadakan di berbagai desa setempat. Tradisi ini dinamakan “Kerja Tahun”, sebuah tradisi pesta meriah sebagai ungkapan syukur / doa terhadap tanaman padi yang menjadi makanan pokok. Manfaat dari Kerja Tahun ini adalah mempertemukan saudara, kerabat, keluarga, yang tinggalnya sudah saling berjauhan. Kerja Tahun juga menyatukan muda-mudi pada segmen “Gendang Guro-guro Aron”, sambil ditonton warga desa. Pesta ini biasa diselenggarakan di jambur (balai desa). Biasanya, pengurus acara juga menghadirkan artis atau perkolong-kolong (penari, penyanyi, sekaligus pelawak untuk menghibur rakyat). Berdasarkan waktunya, Kerja Tahun dapat dibagi tiga, yakni: 1. Merdang Merdem: dilakukan sebelum menanam padi (Biasanya antara Agustus-Oktober). 2. Nimpa Bunga Benih: dilakukan setelah panen padi (Biasanya antara Maret-Juni). 3. Mburo Ate Tedeh: dilakukan saat libur semester anak sekolah, sehingga mereka bis...
Hamzahmutaqinf
Sayur Gulai kuah Lontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah wortel 1 buah labu siam 1/4 jagung muda 1/4 nangka muda 1/4 kacang panjang Bumbu halus 10 buah cabe merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah kemiri Sejumput ketumbar Bumbu cemplung 1 batang sereh geprek iket 2 lembar daun salam Secukupnya gula Secukupnya garam 1/2 kg santan ke...
Aze
Miso Siantar Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 porsi Bahan- bahan : 200 g bihun jagung (rendam air biasa kurleb 30 menit) 200 g mie kuning (rendam jg) secukupnya Bawang merah goreng secukupnya Bawang putih goreng Irisan seledri dan daun bawang secukupnya secukupnya Sambal secukupnya Krupuk merah Bahan kuah : 1/2 kg dada ayam utuh (cuci dahulu masukkan dalam air didih) 1 btg serai(geprek) 3 buah kembang lawang 1/4 buah pala utuh 1 sdt merica bubuk...
Aze
Bihun Kari Ayam Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 ekor ayam kampung 1 bungkus Bihun Mujair 3 pcs kentang (Potong besar2 goreng) 1 batang sereh 2 lembar daun salam 2 buah daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1/2 butir Kelapa parut sedang Bumbu halus : (Cabe merah gede, duo bawang, kemiri, kunyit,adas,jinten,kapulaga dll) Saya Beli jadi saja, karena masak Kari itu repot he he,.. beli sama org Padang bumbunya lebih halus dan pakai cabe merah gede jadi warnanya merah tapi tidak pedes Langkah ...
Aze
Gulai ayam kampung full rempah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang 1 buah kelapa setengah tua ukuran sedang(1kg santan cair) 5/6 buah bawang merah 2 buah bawang putih 15-20 cabe merah campur cabe rawit 2 sdk makan merica 1 batang serei Seruas kunyit Sedikit jahe Sedikit lengkuas Daun salam cengkeh,kayu manis,garam dan sedikit minyak untuk menumis Langkah Bersihkan ayam.kemudian peras santan,pusahkan sant...