Entri Terkait
Ketumpeng Ketupat Coklat
Makanan Minuman
Ketumpeng Ketupat Coklat Desa Plosorejo Kecamatan Kademangan Kabupaten Blitar, terdapat sebuah tempat wisata yang cukup terkenal, yaitu Kampung Coklat. Tempat wisata tersebut memiliki sebuah tradisi yang cukup unik dan menarik, yaitu Ketumpeng Ketupat Coklat. Acara Ketumpeng Ketupat Coklat diadakan setiap tahun, tepatnya pada hari raya Idul Fitri. Ketupat sendiri dalam bahasa Jawa artinya ngaku lepat (mengakui kesalahan), sedangkan secara filosofi, yang pertama ketupat memiliki arti mencerminkan beragam kesalahan manusia, yang terlihat dari rumitnya cara membuat bentuk ketupat dan yang kedua mencerminkan kesempurnaan, terlihat dari bentuk ketupat yang sempurna. Hal ini dihubungkan dengan umat Islam setelah berpuasa dan dilanjutkan dengan hari raya Idul Fitri. Acara Ketumpeng Ketupat Coklat diawali dengan kirab ketumpeng berkeliling sekitar kecamatan Kademangan. Saat kirab tersebut, karyawan dari Kampung Coklat juga berbagi coklat kepada masyarakat sekitar secara gratis. Sete...
27061999
Cara-cara Suku Tengger Memakai Sarung Beserta Artinya
Pakaian Tradisional
Sarung adalah pakaian tradisional yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia yang sekarang sudah menjadi atribut yang sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari. Hal ini sebabkan oleh cara pemakaian dan kegunaannya yang sangat luas. Misalnya, sebagai bawahan untuk sholat, untuk menahan dinginnya malam saat meronda, dan bahkan sebagai atribut saat menghadiri acara resmi. Salah satu suku yang memiliki ciri khas dalam pemakaian sarung adalah suku Tengger, penduduk sekitar Gunung Bromo. Bila kita bertemu dengan mereka, biasanya mereka akan terlihat memakai sarung. Salah satunya adalah Pak Subi. Pak Subi adalah seorang penyewa kuda di Bukit Teletubbies. Menurut informasi dari Pak Subi, sarung dapat menjadi simbol status, mode atau gaya, dan juga sebagai alat pembantu dalam kehidupan sehari-hari. Berikut ini adalah cara-cara pemakaiannya. Bagi perempuan, sarung yang disimpul di belakang menandakan bahwa mereka masih gadis dan belum berpacaran. Sedangkan bila sarung disimpul di...
OSKM_16518061_Krishudson Clement Teja
Tahu Campur
Makanan Minuman
Jawa Timur terkenal akan makanannya yang menggunakan petis. Salah satunya adalah tahu campur yang berasal dari Lamongan dan cukup mudah ditemukan di kota-kota di Jawa Timur. Tahu campur ini terbuat dari daging sapi kenyal ,selada air, tahu goreng, mie kuning, dan tauge. Makanan ini disajikan dengan kuah yang dicampur dengan petis udang. Keistimewaan dari tahu campur adalah perkedel singkong yang terbuat dari singkong yang dihaluskan lalu diberi bumbu khas dan digoreng. Meskipun disajikan tanpa lontong maupun nasi, tahu campur tetap terasa kenyang karena perkedel yang terbuat dari singkong. Selain itu pengunaan petis udang juga membuat rasa dan aroma dari tahu campur menjadi ciri khas tersendiri. Dalam penyajianya, petis dicampur dengan sedikit kuah lalu diberi potongan tahu goreng, selada air, tauge, mie, dan perkedel singkong. Kemudian disiram kuah dan diberi daging sapi. Biasanya daging sapi yag digunakan adalah kikil, tetelan, maupun daging sapi pada umumnya. Lalu diatasnya d...
OSKM18_16318205_aprillia salsabila
Ludruk Garingan Cak Markeso
Seni Pertunjukan
Ludruk adalah suatu kesenian yang berasal dari Surabaya. Ludruk pada umumnya ditampilkan oleh sekelompok orang, yang bermain sandiwara, menyanyi, menari dan ada yang bermain musik tradisional, gamelan Jawa. Namun ternyata terdapat jenis Ludruk baru yang bernama Ludruk Garingan. Uniknya pertunjukan ini hanya dilakukan oleh satu orang saja. Kesenian Ludruk Garingan populer pada tahun 60an. Kesenian Ludruk Garingan ini dipopulerkan oleh seorang seniman asal Surabaya yang bernama Cak Markeso. Namun Cak Markeso sendiri menyebutnya Ludruk Ontang Anting. Cak Markeso dulunya merupan seorang pemain ludruk. Lalu dia memisahkan diri, dan membuat pertunjukan sendiri. Cak Markeso merupakan orang sederhana, memiliki badan yang kurus. Cak Markeso menampilkan Ludruk Garingan ini hanya dengan mulutnya saja. Dia membawakan cerita-cerita seperti para seniman menampilkan Ludruk pada umumnya. Kemudian dia juga menyanyi dan menari. Cak Markeso membawakan Ludruk Garingan ini dengan pe...
Oskm18_16918141_hasna
Cerita dibalik Taman Bungkul
Produk Arsitektur
Sekarang ini, Taman Bungkul merupakan tempat rekreasi yang sering dikunjungin masyarakat Surabaya. Di Taman Bungkul terdapat banyak penjual makanan kaki lima, seperti tahu campur, rujak cingur, bakso, dan sebagainya. Selain terdapat penjual makanan, Taman Bungkul juga dilengkapi dengan taman bermain untuk anak-anak. Lokasinya berada di Jalan Darmo. Pada hari minggu, Jalan Darmo menjadi lokasi diadakannya car free day, sehingga pada hari itu Taman Bungkul ramai dikunjungi masyarakat Surabaya dari berbagai usia. Di Taman Bungkul juga terdapat makam tokoh masyarakat yang disebut sebagai Mbah Bungkul. Mbah Bungkul memiliki nama asli Mpu Supa. Beliau Hidup pada zaman Walisongo. Dahulu kala Mpu Supa memiliki anak perempuan bernama Wardah. Mpu supa ingin menikahkan anaknya tetapi Wardah belum memiliki calon suami. Akhirnya Mpu supa bernazar, Beliau akan menghanyutkan buah delima yang dipetik dari kebunnya. Lalu dihanyutkan di sungai Kalimas. Laki-laki yang menemu...
Oskm18_16918141_hasna
Membuat Kerupuk Beras / Gendar / Karak Secara Tradisional ala Magetan
Makanan Minuman
Ibu Patmi adalah seorang pembantu rumah tangga yang bekerja di Jakarta. Beliau lahir tahun 1964 di Desa Ngiliran, Kota Magetan, Kecamatan Panekan, Jawa Timur, dimana kota kelahiran beliau sangat khas dengan makanan yang bernama kerupuk beras (atau gendar / karak). Kerupuk yang terdiri dari campuran beras dan bleng ini sudah menjadi bagian dari konsumsi harian para penduduk Kota Magetan sendiri, terutama di kampung halaman di Desa Ngiliran. “Sudah dari kecil saya makan kerupuk beras. Biasanya sih saya makan sama pecel atau soto, bisa juga jadi camilan karena rasanya emang enak. Mayoritas sih di kampung halaman makan itu semua, memang makanan khas Magetan,” kata beliau saat menceritakan sekilas tentang kerupuk beras di kampung halamannya. “Meskipun khas Magetan, tapi kerupuk beras udah banyak kelihatan di kota-kota besar juga, ga hanya di Magetan aja. Terus di kampung sana sih orang-orang bikin kerupuk beras ya caranya tradisional, langsung alami, saya...
OSKM_19718009_Christoforus Ferdian Pradana
Tajin Palapa
Makanan Minuman
CARA MEMBUAT TAJIN PALAPA 1. Bahan bubur: -Beras 3 genggam -Air kira 1.5 liter -Santan 2 gelas (sesuai selera) -Diambil dari 1/2 butir kelapa kecil 2. Bahan bumbu: -Garam 1/2 sdt atau secukupnya -Gula pasir 2 sdt -Sedikit terasi -Cabe rawit sesuai selera -Kacang tanah 2 ons -Petis udang 11/2 sdt (sesuai selera) atau petis ikan 3 sdt (sesuai selera) -Belimbing sayur 5 buah (sesuai selera), bisa diganti pakai cuka yang siap dikonsumsi -Air matang secukupnya 3. Bahan Pelengkap: -Kangkung 1 ikat kecil -Taoge 1/4 kg -Tahu goreng -Bakwan sayur 4. Cara membuat bubur: Didihkan air,masukkan beras yg sudah direndam semalam, masak sampai bulir berasnya mekar dan hancur,jika kurang hancur tapi airnya habis bisa ditambah air panas secukupnya,masak terus sampai mengental,setelah mengental masukkan santan yg sudah diberi garam secukupnya dan sudah dipanaskan terlebih dahu...
Haniiiffff
Kesenian Kucingan yang Asing di Telinga Masyarakat
Seni Pertunjukan
Ponorogo, sebuah kabupaten yang berada di Pulau Jawa bagian timur yang dikenal dengan Kesenian Tari Reognya. Tak banyak orang yang mengetahui bahwa Kabupaten Ponorogo memiliki kesenian tradisional selain Tari Reog, salah satu kesenian tersebut adalah Kesenian Kucingan. Mungkin kesenian ini terdengar awam di telinga banyak orang, namun sebenarnya Kesenian Kucingan ini telah ada sejak zaman Kolonial Belanda. Kucingan adalah salah satu seni pertunjukan khas Ponorogo yang masih berhubungan dengan Tari Reog. Seperti yang kita ketahui, pemeran utama dari Kesenian Tari Reog adalah Singo Barong yang digambarkan oleh topeng kepala singa dengan dadak merak diatasnya. Berbeda dengan Tari Reog, pemeran utama dalam Kesenian Kucingan menggunakan topeng singa tanpa dadak merak di atasnya. Kesenian Kucingan ini menyajikan atraksi akrobatik yang menggunakan 2 buah bambu dan tali tambang sebagai pendukungnya. Seorang pemain Kucingan harus menguasai kemampuan akrobatik dan pada umumnya untuk...
OSKM18_16318122_Septian Hafidz Arya Yudha
Jaranan Nuansa Magis
Seni Pertunjukan
Tarian ini berasal dari Jawa Timur, yang biasanya digunakan dalam beberapa acara seperti pentas seni, upacara adat maupun acara pernikahan. Selain kaya dengan seni budaya, tarian ini juga dikenal dengan mistis dan nilai spiritualnnya. Menurut legenda cerita ini menceritakan tentang pernikahan antara Dewi Songo Langit dengan Klono Sewandono. Dan rombongan prajurit yang mengiring dua pengantin ini dari Kediri ke Wanger digambarkan dengan penari yang menunggangi kuda. Tarian ini memiliki gerakan yang variatif, dan juga diiringi oleh musik musik gamelan yang seolah-olah memandu gerakan para penari. Lalu mengapa tarian ini dikenal dengan nuansa magis?ya karena tidak jarang pada saat penampilan tarian ini terjadi kesurupan. Hal ini juga dipercaya oleh masyarakat jawa sebagai alat komunikasi dengan para leluhur mereka. Dalam tarian ini juga terdapat Gambuh. eitss bukan tembang macapat namun Gambuh adalah pawang dalam tarian ini yang bertugas melakukan ritual, berkomunikasi dengan leluhur d...